テレビ・雑誌・話題の店 【希少グルメ】アイスクリーム屋なのにラーメンが大人気の土井食堂 / 秋田県にかほ市
アイスクリームの販売が本業でありながら、チャーハンやラーメン、カツ丼などの料理も販売して地域住民に愛されている食堂がある。アイスクリームが美味しいのはもちろんのこと、料理の数々も評判だ。 ・本業のアイスクリーム屋は「土井冷菓」 アイスクリー...
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うどん・そば 【希少グルメ】秋田県にかほ市民だけが知ってる！ 給食に出る「あげそば」が激しくウマイ件
皆さんは「あげそば」なる存在をご存じだろうか。あげそば は、秋田県にかほ市のご当地グルメのひとつ。しかもB級グルメのために作られた新しい料理ではなく、数十年前からこの地域の学校給食として出され続けている、歴史あるご当地グルメなのである。 ・...
テレビ・雑誌・話題の店 【秘境グルメ】地元民に絶大な支持を得るラーメン屋「伊原純平」が絶品 / 耳が不自由なため筆談で注文
ラーメン 550円 海岸の集落にあるラーメン屋「伊原純平」。店主はすでに80代で、ひとりで厨房に立ち、昼の約3時間だけラーメンを作り続けている。この味、あまりにも風味絶。地元民は大絶賛しているが、もはや伝説となり、神話と化してしまうのか。 ...
おもしろ 【希少グルメ】予約困難なインド料理店カルパシで食べる魅惑のスパイス料理 / 毎週違うメニュー
おそらく日本でもっとも予約困難なインド料理店のひとつ「カルパシ」(東京都世田谷区経堂4-3-10)は、毎週金曜日22時からLINEにて翌週の予約を受け付け、瞬時に予約が埋まる。 ・スパイス料理専門店と言うべきか 日本には多数のインド料理店の...
カレー 【魅惑グルメ】おそらく東京でいちばん本格的な南インド料理が食べられる / 南印度ダイニング「素手で食べる」
安易に「いちばん」とは言うべきではないかもしれないが、今回ご紹介する「南印度ダイニング」(東京都中野区新井1-23-23)は、おそらく東京でいちばん本格的な南インド利用理が堪能できるインドレストランだ。 ・素手で混ぜて食べる 実際にインドに...
テレビ・雑誌・話題の店 【熟成グルメ】立ち食い寿司「魚がし日本一」の熟成寿司が素晴らしい件 / 21日間熟成のマグロ！
立ち食い寿司の「魚がし日本一」は気軽にサクッと美味しい握り寿司が食べられる寿司屋として親しまれていますが、気軽さだけではない、新たな展開にお客さんちが喜んでいるようです。 ・より味わい深い寿司を堪能 魚がし日本一 の熟成寿司が好評を得ている...
テレビ・雑誌・話題の店 【最強グルメ】おそらく世界一美味しい塩「ひんぎゃの塩」が号泣レベルでウマすぎる
日本各地はもちろんのこと、シチリア、ハワイ、平壌、ストックホルム、ヘルシンキ、ヒマラヤ、そのほか数え切れないほど複数の地域で塩を食べてきたが、東京都の青ヶ島で作られている「ひんぎゃの塩」の美味しさを超える塩に出会ったことがない。 ・島自体が...
和食 【真夏グルメ】氷に盛られた濃密な純和風かき氷の最高峰 / 京都ページワンの「生搾り苺かき氷」
奇抜なテイストのかき氷や、台湾風のフワフワなかき氷が人気を博していますが、おいしい正統派な純和風かき氷を食べたいならば、カフェ「ページワン」(京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル上弁天町435-4)をオススメします。 ・深夜にもかき氷の...
おもしろ 静岡県のカフェレストランが「タピオカ茶漬け」を提供中 / ついにお茶漬けまでタピオカに
日本は空前のタピオカブームが続いており、街中にはタピオカドリンクを提供する店が溢れている。特に人気なのがタピオカミルクティーで、専門店の前には行列ができていることもしばしばである。 こうなってくるともう普通のタピオカドリンクじゃあ物足りない...
洋食 【神保町】さぼうるの「いちごジュース」が絶品すぎてリピート必須！
カレー屋と古本屋が軒を連ねる街、神保町。そんな街、神保町にある話題の喫茶店「さぼうる」。外から見ても、店内の雰囲気も他の喫茶店とは違い、独特な存在感を放っている老舗喫茶店です。1度訪れたら、きっとあなたも「さぼうる」の世界観の虜になること間...
絶品スイーツ 松陰神社前駅にひっそりと佇むケーキ屋「メルシーベイク」が絶品すぎる！
世田谷線の人気スポット松陰神社駅前ひっそりと佇むケーキ屋さん「メルシーベイク（Merci BAKE）」。ナチュラルな店内には、数十種類のケーキ＆焼き菓子が並びます。松陰神社前駅からすぐの場所にあり、オープン以来スイーツ好きの熱い注目を集め続...
テレビ・雑誌・話題の店 【革命グルメ】桃と桃と桃を使用した桃ラーメンが激しくうまい件 / ソラノイロ本店
ピーチ オン ザ ヌードル(桃ラーメン) 2500円 モモマシ 500円 桃を食材として使用したラーメンというだけで斬新すぎるが、それを「唯一無二の絶品ラーメン」に仕上げてしまったラーメン屋が存在する。ラーメン界の風雲児ともいわれている絶品...
テレビ・雑誌・話題の店 【速報グルメ】大絶賛のラーメン屋が甲殻類専門店をオープン / 鬼そば藤谷 が新展開「ロブスター味噌ラーメン」
芸人でありながら、多くの人たちが大絶賛するラーメンを作り、プロのラーメン屋としても絶大な支持を得ているHEY!たくちゃん(38歳)。そんな彼が渋谷駅前で営業している「鬼そば藤谷」は連日大盛況だが、そんな彼が新たに甲殻類ラーメン専門店をオープ...
テレビ・雑誌・話題の店 汚シュランで有名な下北沢の老舗中華料理店「珉亭」のラーチャンが最高！
下北沢は古着屋やカフェなどがたくさんある東京の中でも人気のスポットです。そんな下北にとんねるずのみなさんのおかげでしたの企画の一つ「汚シュラン」で取り上げられたことのある中華料理の名店をご存知でしょうか？その店の名前は「珉亭」（みんてい）。...
カレー 丁寧な南インドカレープレートが食べられるハイセンス・ハイレベルなカレー屋「Indian canteen AMI（アミ）」
国道246号線と世田谷通りの間を並行している弦巻通り。東急田園都市線の駒沢大学駅から徒歩10分くらいのところにある「Indian canteen AMI（アミ）」は本格的な南インドカレープレートが食べられるカレー屋さんです。 お店の外観、内...
お酒 【革命グルメ】魅惑のタピオカ入りビールが感動する美味しさ / 渋谷 THE GRIFFON
タピオカ入りビール 920円 タピオカブームとは言いつつも、まさかビールにまでタピオカの潮流が訪れるとは。誰も想像できなかったはず。しかもこれ、流行に乗っただけではなく「しっかり際立つタピオカの美味しさ」を堪能できるというのだから驚きだ。 ...
お弁当 【弁当グルメ】地域住民が愛する弁当屋のから揚げ弁当 / 個性的なから揚げにファン多し
おそらく、観光客がこの店に立ち寄る機会は少ないと思われる。しかしながら、観光客にこそ食べてほしい弁当がそこにある。惣菜と精肉と弁当の店「清田牛肉店」のから揚げ弁当である。 ・新鮮で美味しいお肉を使用 この店は揚げ物をメインとした惣菜だけでな...
その他 【自分で調達グルメ】うな丼が食べたいので東京の荒川でうなぎ釣り挑戦 / そして食ってみた
うな重が食べたいです。うな丼でもいいから食べたいです。うな串でもいいし、半助(うなぎの頭)でもいいから食べたいです。うなぎの脂、うなぎのほくほく感、うなぎの旨味とタレの香ばしさ、どれをとっても最高。食べたい！ ・うなぎは高い！ しかしうなぎ...
その他 【秘境グルメ】松茸だらけの松茸村に行ってみた / 松茸を投げ売り「高級食材を数十円で購入可能」
あくまで著者の視点から「行きにくい場所」にあるグルメ。それを秘境グルメとして紹介するシリーズ。今回は中国の山奥に行ってみました。 ・そこらじゅうに松茸がある 日本では高級食材の松茸ですが、中国では松茸だらけの松茸村があります。そこらじゅうに...
テレビ・雑誌・話題の店 【可愛いグルメ】しゃぶしゃぶ温野菜の「ふわとろ夏鍋」が可愛すぎると大好評 / 熊が可愛いクマー！
単に美味しいだけでも嬉しいことですが、美味しいだけでなく「かわいいグルメ」が話題となっています。それは「しゃぶしゃぶ温野菜」で期間限定で提供されている、ふわとろ夏鍋です。 ・コラーゲンで作られたクマ ふわとろ夏鍋は、厚い季節にピッタリのスタ...