現地のグルメを味わう 【香港スイーツ】夏の香港でキンキンに冷たい香港カキ氷を堪能しよう / 松記糖水店
伝統と近未来が混在する香港。春夏秋冬、どの季節に旅をしてもその季節ならではの姿で旅行者を魅了する香港ですが、もし夏に香港を旅するならば、夏だからこそ飛び切り美味しいスイーツを堪能すべきでしょう。 ・他の地域に劣らない絶品カキ氷 夏の香港でぜ...
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テレビ・雑誌・話題の店 【究極グルメ】極上ステーキ肉を使用したハンバーガー「トリプルチーズバーガー」が絶品インパクト / マッドバーガー
トリプルチーズバーガー 2540円 自家製燻製ベーコン 270円 あまりにもパワフルで豪快な旨さのハンバーガーショップが話題となっている。JR渋谷駅から徒歩10分ほどの場所にある「マッドバーガー 渋谷店」(東京都渋谷区渋谷3-2-13)だ。...
現地からの情報 【魅惑の香港旅】香港航空のビジネスクラスのプレミア感に感動 / VIPラウンジは癒やしとグルメ空間
まさに手に届く贅沢。香港航空のビジネスクラスならではのリーズナブルな料金で香港に行けるというご褒美。 空の上でのセレブ体験、地上での身に余るサービスを一度知ってしまったら、もうビジネスクラスしか利用できなくなってしまうかも知れない。 そこで...
観光・体験・施設 【魅惑の香港旅行】香港の夏！ フォトジェニックな涼しさ体験 / 絶対リピーターになる5つのポイント
香港にはワクワクがあります。ワクワクするものは美味しい、楽しい、面白い。香港には、そのすべてのワクワクがあるのです。特に夏の香港は素晴らしく、まさに絶好のフォトジェニックな夏がそこにあります。 今回は、夏の香港だからこその「より楽しいスポッ...
観光・体験・施設 【魅惑の香港旅行】アガる香港！ アートを感じる香港の街 オールド・タウン・セントラル(中環)が凄い / 香取慎吾アートも
香港は地図上で見ると小さく見えますが、それは大きな間違い。1106平方キロメートルの面積を有しており、その広さは東京都の約半分。にもかかわらず、起伏の激しい地形で人々の生活する平地がわずか25％くらいで、そこに約734万人が生活を営んでいま...
現地からの情報 【伝説の寺院】占い師が総勢100人以上待機！ 世界中から運命を知りに来る香港の「運命がわかる寺院」
香港にはたくさんの寺院がありますが、今回ご紹介する寺院は特に人気のある寺院「黄大仙」(ウォンタイシン)です。なんと、この寺院には約160人ほどの占い師が待機しており、訪れる人たちを占ってくれるのです。 ・1本だけ出るまで筒を振り続ける 占っ...
テレビ・雑誌・話題の店 【極上グルメ】創業65年の鶏肉専門店が「鶏ダシにこだわった惣菜店」をオープン / 五反田の信濃屋＋
五反田の住民であれば誰もが知っている、創業65年の鶏肉専門店「信濃屋」(東京都品川区西五反田1-13-1)。新鮮で上質な旨味の鶏肉を販売しているだけでなく、焼鳥や弁当なども美味しいと評判で、朝から晩まで客が絶えない人気の鶏肉屋さんである。 ...
観光・体験・施設 【魅惑の香港旅】深水埗(シャムスイポー)でフォトジェニックな香港の夏を満喫 / グルメとアートと香港文化の聖地
古くから続く香港の歴史は、多彩な文化を生んできた。特に1840年代から150年以上続いたイギリス植民地時代の文化と中国文化の融合は、さまざまな分野に影響を及ぼし、人々の営みだけでなく、グルメやアートなども色濃く影響を受けている。 ・絶対に行...
テレビ・雑誌・話題の店 【極上グルメ】完全会員制・伝説の馬肉料理店「ローストホース」で食べる極上コース料理
馬肉コース料理 馬肉料理の名店として、一部のグルメな人たちに絶賛されている「ローストホース」は、非常に謎めいた存在だ。住所や電話番号などは非公開で、完全会員制となっている。どうすれば会員になれるのか？ 詳細は省くが、2018年6月現在は会員...
現地のグルメを味わう 【香港グルメ】世界初の立ち食いスイーツのミシュラン掲載店が美味しすぎる件
香港には無数に美味しい料理屋スイーツがありますが、今回ご紹介するスイーツはミシュランに掲載されるほど美味しいスイーツ店として絶大な支持を得ている店です。 ・テイクアウト専門の立ち食いスイーツ店 しかもこの店、なんと、お客さんが食べる席はあり...
現地のグルメを味わう 【美食グルメ】香港に行ってエッグタルトを食べないなんてありえない / 香港を代表する絶品スイーツ
香港でもっとも愛されているスイーツは何だと思いますか？ 伝統的なスイーツから西洋的なスイーツまでたくさんの絶品スイーツが香港にはありますが、特に美味しいといわれているのがエッグタルトです。 ・日本では同等の味が出せない 香港でも東京でもニュ...
現地のグルメを味わう 【美食グルメ】デザインが秀逸すぎる香港スイーツに感動する / イケメン男子のデザイナースイーツ
香港の料理が美味しいことは、文字にするまでもありません。世界各国に美味しいといわれている料理は多々ありますが、中国本土の歴史ある料理と、先進的な新しい技術によって編み出された香港料理は、他国にはない「伝統ある新しい料理」といえるのです。 ・...
テレビ・雑誌・話題の店 【極上グルメ】極めて珍しいキノコ鍋を「世界でここにしかない特注鍋」で食べる / THE XUN TOKYO
2時間飲み放題付きキノコ鍋コース 7500円 激しく美味しいステーキ、激しく美味しい寿司、激しく美味しい焼肉、あらゆる贅沢な料理が日本には存在するが、どんなにリッチなグルメ人でも「激しく美味しいキノコ鍋」を食べたことがある日とは数少ないはず...
現地のグルメを味わう 【美食グルメ】香港に行ったらお茶を飲もう！ 買おう！ 香ろう！ 癒やしのティータイム
香港は香港料理やスイーツだけが美味しい地域ではありません。お茶もしっかり美味しいのです。そもそも中国の伝統的な美味しいお茶が飲めるだけでなく、香港特有の洗練されたお茶が存在するのです。 ・きわめて適切な状態で保存 香港には複数の美味しいお茶...
得する旅コラム 【感動】カラフル香港！ 色を楽しむ香港の旅「グルメも土産もアートすべてカラフル」
華やかな観光地という意味で、香港に適う地域はないでしょう。伝統と文化、そしてグルメだけでもじゅうぶん魅力的な香港ですが、カラフルな色彩に感動する「カラースポット」(色によるパワースポット)でもあるのです。 ・その輝きを自分の目で体験して そ...
現地のグルメを味わう 【美食グルメ】香港で食べるスティック式ジェラートが甘美な美味しさ / Stickhouse Hong Kong
香港には歴史ある伝統料理がたくさんありますが、新たなグルメも次々と生まれています。そう、香港はニューヨークや東京にも負けない、流行グルメが誕生し、広まる地域でもあるのです。 ・本格的なジェラートを贅沢に堪能 たとえばスティック式ジェラート専...
現地のグルメを味わう 【美食グルメ】香港で絶対に失敗しない料理は「鶏肉と豚肉の料理」と判明 / 確かに失敗しなかった(笑)
香港にはさまざまな料理があります。カニ、海老、牡蠣、魚、鶏、アヒル、豚、どれも美味しい料理ばかりですが、あまりにも種類がありすぎて、どれから食べればいいか迷いますよね。 ・ほぼハズレがない絶品料理 そんなときは、とりあえず鶏肉料理か豚肉料理...
現地のグルメを味わう 【大人気】香港ではインスタントラーメン「出前一丁」が国民的食品 / バリエーション豊富でみんな大好き
香港に行ったら香港料理を味わいたい。誰もがそう思うかもしれませんが、あえて、コンビニやスーパーマーケットに行ってインスタントラーメンコーナーをチェックしてみませんか？ なんとそこには、日本でおなじみのインスタントラーメン「出前一丁」がズラリ...
現地のグルメを味わう 【美食グルメ】香港でもっとも美味しいワンタンメンの名店でラーメンを食べる贅沢 / 肉たっぷり極細麺
香港はグルメというジャンルにおいても魅力的な地域で、中華料理が基礎にありながらも、西洋や和食の要素が取り入れられ、新たなグルメの可能性を感じさせる地域でもあるのだ。 ・昔ながらの香港の味 新たなグルメが生まれる香港だが、「昔ながらの香港の味...
現地のグルメを味わう 【絶品グルメ】香港女子に「いちばん好きなビールは何？」と聞いてみた結果 / 激しく爽快ブルーガールが大人気
香港には、香港だけのオリジナルビールだけでなく、世界中の美味しいビールが販売されています。スーパードライや一番搾り、そしてオリオンビールなどの日本のビールも販売されていて、香港の人たちのビール好きがうかがえます。 ・いちばん好きなビールは何...