テレビ・雑誌・話題の店 【秘境グルメ】地元民に絶大な支持を得るラーメン屋「伊原純平」が絶品 / 耳が不自由なため筆談で注文
ラーメン 550円 海岸の集落にあるラーメン屋「伊原純平」。店主はすでに80代で、ひとりで厨房に立ち、昼の約3時間だけラーメンを作り続けている。この味、あまりにも風味絶。地元民は大絶賛しているが、もはや伝説となり、神話と化してしまうのか。 ...
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エリア 飛騨高山のソーセージ専門店「Curnontue キュルノンチュエ」の工房は、おもてなし精神が凄すぎる！
1998年に飛騨高山にオープンしたハムとソーセージ専門店「Curnontue キュルノンチュエ」。ここは厳選された黒豚で、ベーコンや生ハム、ソーセージなどを作るアトリエです。燻製作りに情熱をかけたご主人が、本場フランスのコンテ地方ジュラ山地...
日本 飛騨高山のフォトジェニックなインスタ映えスポット3選！
岐阜県にある飛騨高山は古い町並みや、「高山陣屋」「朝市」など、江戸時代の歴史的建造物や文化が今もなお、町並みを彩ります。自然豊かな山脈に囲まれる飛騨高山は、登山やトレッキングなどのレジャー、温泉などが人気ですが、実はインスタ映えするフォトジ...
エリア 飛騨古川・西洋膳処「まえだ」がアツい！飛騨牛を使った贅沢ランチが低コスパで楽しめる！？
JR高山本線「飛騨古川駅」を降りてすぐ、高山市のすぐ隣に位置する飛騨市古川町。古い家々や白壁の土蔵が続く観光地としての雰囲気はもちろん、レトロでモダンな雰囲気もありつつ、ホッとする温かさや懐かしさが感じられます。映画「君の名は」や「わさび」...
日本 知る人ぞ知る北海道の隠れた名物！ 一度食べたらやみつきになる「とうきび餅」とは！？
みなさん「とうきび餅」はご存知ですか？その名の通り、餅の中にとうきび（とうもろこし）を練りこんだものです。いももちの存在にかき消され、北海道の隠れた名物とも言える「とうきび餅」ですが、その美味しさと実力はいももち以上……!? ・とうきび餅は...
おもしろ 【希少グルメ】予約困難なインド料理店カルパシで食べる魅惑のスパイス料理 / 毎週違うメニュー
おそらく日本でもっとも予約困難なインド料理店のひとつ「カルパシ」(東京都世田谷区経堂4-3-10)は、毎週金曜日22時からLINEにて翌週の予約を受け付け、瞬時に予約が埋まる。 ・スパイス料理専門店と言うべきか 日本には多数のインド料理店の...
北朝鮮 日本人だが北朝鮮渡航者なので北米ビザ免除不可能に / 在日アメリカ大使館に問い合わせて判明したこと
日本はアメリカ合衆国のビザ免除プログラム参加国ではあるが、2011年3月1日以降に北朝鮮に渡航したり滞在したことがある日本国籍者は、2019年8月5日からビザを免除されないことが米政府により発表された。 ・ESTA登録も無効 今までもイラン...
日本 飛騨高山唯一のハンバーグ専門店「楽房 洋ーHIRO(ヒロ）ー」が超絶絶品
岐阜県の飛騨高山、国道１５８号線と４１号線が交わる信号の少し手前に位置するハンバーグ専門店「楽房 洋ーHIRO(ヒロ）ー」。グルメ好きの間では地元・県外問わずファンの多い実力派レストランです。ハンバーグ専門店なのでメニューのほとんどが飛騨牛...
国内で楽しむ 【本気ですごいよ】宝石が落ちている海岸！ 富山県の奇跡の海岸「ヒスイ海岸」
富山県朝日町の最東に位置するヒスイ海岸は、幅100m・東西約4㎞に渡って広がる砂利浜の海岸です。美しいエメラルドグリーンの自然海岸で、「日本の渚百選」「快水浴場百選」に選ばれています。宝石の落ちている海岸として、世界的にもいろんな意味で珍し...
日本 富山県朝日町境の海岸沿いにあるタラ汁街道の「ひまつぶし」が美味い！
城山トンネルを抜けて宮崎海岸（翡翠海岸）を横目に見ながら走る国道８号線。。城山トンネルの坂道を降りた所にある踏切を渡った宮崎漁港の宮崎の町から境関の旧街道に入る境西の交差点までの国道沿いには、タラ汁の文字の看板の食堂が並んでいます。別名・タ...
カレー 【魅惑グルメ】おそらく東京でいちばん本格的な南インド料理が食べられる / 南印度ダイニング「素手で食べる」
安易に「いちばん」とは言うべきではないかもしれないが、今回ご紹介する「南印度ダイニング」(東京都中野区新井1-23-23)は、おそらく東京でいちばん本格的な南インド利用理が堪能できるインドレストランだ。 ・素手で混ぜて食べる 実際にインドに...
テレビ・雑誌・話題の店 【熟成グルメ】立ち食い寿司「魚がし日本一」の熟成寿司が素晴らしい件 / 21日間熟成のマグロ！
立ち食い寿司の「魚がし日本一」は気軽にサクッと美味しい握り寿司が食べられる寿司屋として親しまれていますが、気軽さだけではない、新たな展開にお客さんちが喜んでいるようです。 ・より味わい深い寿司を堪能 魚がし日本一 の熟成寿司が好評を得ている...
インド 【異国グルメ】インドの吉野家でカレーを食べてみたのだが！ インド人もビックリ!?
インドにココイチがオープンすると話題になっていますが、実は吉野家がすでにインド進出していて、しっかりとした本物の和風カレーを食べることができます。海外のニセ和食ではないカレーが食べられるのです。 ・日本のカレーは和食 カレーの発祥はインド、...
アメリカ 【悲報】北朝鮮に渡航歴がある日本人は北米ビザ免除停止 / ESTAがOKでも入国拒否か
2011年3月以降に北朝鮮を訪れた日本人は、北米ビザが免除されなくなったことが判明した。 ・ESTA自体が利用ができない いままではESTA(電子渡航認証システム)の利用によりビザ取得が免除されていたが、北朝鮮渡航経験者はビザの免除がNGと...
テレビ・雑誌・話題の店 【最強グルメ】おそらく世界一美味しい塩「ひんぎゃの塩」が号泣レベルでウマすぎる
日本各地はもちろんのこと、シチリア、ハワイ、平壌、ストックホルム、ヘルシンキ、ヒマラヤ、そのほか数え切れないほど複数の地域で塩を食べてきたが、東京都の青ヶ島で作られている「ひんぎゃの塩」の美味しさを超える塩に出会ったことがない。 ・島自体が...
和食 【真夏グルメ】氷に盛られた濃密な純和風かき氷の最高峰 / 京都ページワンの「生搾り苺かき氷」
奇抜なテイストのかき氷や、台湾風のフワフワなかき氷が人気を博していますが、おいしい正統派な純和風かき氷を食べたいならば、カフェ「ページワン」(京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル上弁天町435-4)をオススメします。 ・深夜にもかき氷の...
日本 奥飛騨温泉最深部にある「ひがくの湯」が色々すごい！ オススメする3つの理由
飛騨市神岡と平湯温泉郷を結ぶ国道471号線、途中の栃尾温泉から県道475号線（通称「星空街道」）を新穂高ロープウェイ方面へ向かいます。登る道をずーっと進むと、右側に見えてきます。新穂高ロープウェイの2km手前にある下界最後の温泉です。なので...
おもしろ 静岡県のカフェレストランが「タピオカ茶漬け」を提供中 / ついにお茶漬けまでタピオカに
日本は空前のタピオカブームが続いており、街中にはタピオカドリンクを提供する店が溢れている。特に人気なのがタピオカミルクティーで、専門店の前には行列ができていることもしばしばである。 こうなってくるともう普通のタピオカドリンクじゃあ物足りない...
日本 それだけのために行く価値あり開田高原アイスクリーム工房の「ソフトクリーム」がやばい！
標高3,067メートル、日本で富士山の次に高い独立峰、御嶽山の麓に広がる開田高原。雄大な自然と懐かしい農村風景が広がる標高1100～1300ｍのこの高原は、日本古来種の馬・木曽馬と蕎麦のふるさととして知られています。そんな開田高原に地元の素...
インド 【流行グルメ】吉野家が一店舗だけでタピオカミルクティーを販売 / 独特なスッキリした美味しさ
けっこう昔からあるのに、いまになってブームになっているタピオカミルクティー。従来のドリンクにタピオカを入れるだけで爆発的に売れるドリンクになるとあって、多くのカフェ店がタピオカミルクティーの販売をスタートしています。 ・タピオカミルクティー...