Mindblown: a blog about philosophy.
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とんかつ屋なのに「冬限定カキバター焼き定食」が大絶賛 / とんかつ万平
カキバター焼き定食 1850円 とんかつの老舗として絶大な支持を得ている、東京神田の「とんかつ万平」。ここのと…
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ミャンマーレストランでひよこ豆のチャーハンを / ゴールデンバガン
ひよこ豆のチャーハン 1000円 タイはスパイシーな料理が多いが、お隣ミャンマーの料理は「素朴すぎる」と思える…
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台湾出身の女優・一青妙から日本の皆さんへ / 台湾南部地震について「台南は倒れていない」
2016年2月6日4:57ごろに発生した、台湾南部高雄市を震源とする、マグニチュード6・4の強い地震。現在は「…
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台湾に行ったら絶対に飲んでおきたい酵素精力湯 / 現地の台湾女子たちが大絶賛
美容や健康のため、野菜やフルーツでスムージーを作って飲んでいる人は多いかと思います。健康志向なことはとても良い…
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黒毛和牛しゃぶしゃぶ食べ放題を超低価格で提供する人気店 / かがやき 下落合店
黒毛和牛しゃぶしゃぶ(飲み放題付き) 5000円 黒毛和牛しゃぶしゃぶを低価格で提供するしゃぶしゃぶ専門店「か…
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心の琴線に触れる味「玉子入りムルギーカレー」に癒やされる / 王子ムルギー
玉子入りムルギーカレー 880円 ムルギーカレーといえば、その名を聞いただけで思い出す「味」と渋谷の店舗。苦味…
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豚が海を泳いでいる豚だらけの孤島に行ってみよう / バハマで豚に癒やされる
マイアミから飛行機で一時間、西インド諸島に浮かぶバハマ。ここは青い空、ターコイズブルーの吸い込まれそうな海、ま…
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タイで大人気の薄皮パンがユニーク / 乾燥豚肉をたっぷり詰め込んだパン等
タイの首都バンコクで、地域住民にブレイクしつつあるパンがあります。あまりにも売れるため、売りながら、ひっきりな…
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おそらく日本で一番美味しいクリームパスタ / イタリアンの名店「et sona」(エソナ)
キノコのクリームパスタ 1500円前後 誰しも「絶対に教えたくない料理店」があるものだ。連れて行くにしても大切…
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伝説の中国東北料理店が密かにオープンさせた味坊鉄鍋荘 / 鉄鍋料理で希少なパンを楽しむ
鉄鍋料理 もはや伝説になりつつある、中国東北地方の名店「味坊」(東京都千代田区鍛冶町)をご存知だろうか? 本場…
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本格的すぎてカレーマニアがショックを受ける南インドカレー屋 / Venu’s (ヴェヌス)
ヴェヌスタリ(カレー定食) 2000円 日本には星の数ほどインドカレー屋がある。日本人に食べやすくアレンジした…
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究極の餃子としばしの別れを惜しむ / 昭和24年創業の餃子の老舗「銀座天龍」
餃子 1050円 いま、時代の節目が訪れようとしている。昭和24年創業の餃子の老舗「銀座天龍」本店が、2016…
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日本一美味しいとんかつ屋が都心部にオープン / 特ロースかつ定食を「とんかつ大門 檍」で食べる
特ロースかつ定食 2300円 誰もが絶賛する、日本で一番美味しいとんかつ屋『檍』(あおき)をご存知だろうか? …
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もんじゃ焼きマニアが絶賛する歴史ある店 / 路地裏の隠れすぎた名店「はざま」
はざまもんじゃ 1500円 月島は誰もが知っている「もんじゃの街」だ。無数にあるもんじゃ焼きの店から、絶対にハ…
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世界が絶賛する「すきやばし次郎」の寿司を1700円で食べる方法
にぎり1.5人前 1700円 「すきやばし次郎」ブランドといえば、世界中のグルメな人たちが知っている、美味しい…
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創業から60年の歴史ある焼肉店 / 特上カルビ級のカルビを1080円で食べられる「大門」
カルビ 1080円 「いやはや驚いた。これはカルビじゃなくて特上カルビじゃないか」と、焼肉マニアを唸らせるほど…
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勘違いしている人が多いけれどパリのルーヴル美術館の「モナリザ」は撮影可能です
「モナリザは撮影禁止だよ」と勘違いしている人が多いのですが、カメラやスマホで撮影しても怒られることはありません…
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創業昭和29年の餃子の大衆食堂「餃子の王さま」で「王さまの餃子」を味わう
王さまの餃子 420円 東京都浅草に、伝説になりつつある餃子の大衆食堂がある。ラーメン、チャーハン、炒め物など…
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パリで意外にも美味しいと感じてしまった食べ物5選
あなたにとって、パリのグルメといえば何でしょう? フランス料理は当然かもしれませんが、パン、生ハム、牡蠣、そし…
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「激辛そのもの」を食べられるメキシコ料理店 / 誰もが泣いて喜ぶハバネロの肉詰め
ハバネロの肉詰め 1370円 たとえ知人が「激辛好き」を自称していたとしても、鵜呑みにしてはいけない。その人に…
何かおすすめの本はありますか ?