イタリアン 【神域グルメ】世界一うまいピザの名店イルペンティートの神すぎるピザ8選 / 全部うまいピッツェリア
イルペンティート(東京都渋谷区代々木3-1-3)を絶賛するピザ好きは多い。ピザマニアのみならず、生粋のイタリア人ですら常連と化しているピザレストラン。あのダライラマがイルペンティートでピザを食べたいと要望した話は常連の間で有名である。 ・妥...
代々木駅
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テレビ・雑誌・話題の店 【贅沢グルメ】エビス生ビールが飲み放題！ 居酒屋が奮起して店内営業再開 / 淡水研究室
飲み放題の生ビールといえばプレミアモルツが定番となりつつあるが、もしエビスビールの生ビールが飲み放題だったら、それはちょっと贅沢な時間になるのではないだろうか。そんなエビス生ビール飲み放題をスタートさせた居酒屋がある。 ・店内営業を再スター...
イタリアン 【絶品グルメ】最高にうまいピザの名店イルペンティートの絶対にうまい幻の裏メニュー7選
イルペンティート、ピザマニアの間で広く知れ渡っている店名だ。イタリアのどのピッツェリアよりもイルペンティートのローマピザのほうがオイシイと絶賛されている、世界的レベルでカリスマ的存在となっているピザレストランだ。 ・裏メニューともいえる料理...
イタリアン 【究極グルメ】世界一のピザの名店イルペンティートで特に感動したピザ以外の料理7選
世界一美味しいローマピザのカリスマ的存在「イルペンティート」(東京都渋谷区代々木3-1-3)。ここのピザは、まさに「飲めるピザ」。あまりにも美味しすぎる料理を「飲める〇〇」と表現することもあるが、ここのピザは美味しすぎるのは当然として、本当...
イタリアン 【最高グルメ】世界一うまいローマピザの名店イルペンティートでのベストな予約方法 / 生田シェフの最高ピザ
世界中のピザを食べ歩いたが、世界一美味しいローマピザは東京にあった。世界一うまいローマピザの店だと信じて疑わない「イルペンティート」(東京都渋谷区代々木3-1-3)は、JR代々木駅から徒歩5～6分ほどの場所にある。 ・理にいっさいの妥協を許...
イタリアン 【希少グルメ】世界一美味しいピザの名店イルペンティートが「激レアな塩」販売開始 / トラパニ産の塩
絶品すぎるローマピザの名店「イルペンティート」(東京都渋谷区代々木3-1-1)。このピッツェリアでピザを食べた人たちのほとんどが「今まで食べてきたピザは何だったんだ」と思うという。 ・イルペンティートは世界一の味 イルペンティートで食べられ...
イタリアン 【異国グルメ】代々木のローマ風ピザが絶品でコスパ最強 / ラ ブォナ ヴィータのランチピザ
極薄の生地をパリパリでクリスピーに仕上げ、その記事にたっぷりとチーズと具を盛り付けたピザ。その美味しさは言うまでもなく絶品で、食感、香ばしさ、そして芳醇なチーズの旨味とコク、そのすべてが「食の感動」を盛り上げる。 ・細部にまでこだわった食材...
テレビ・雑誌・話題の店 世界一美味しいピッツェリア「イルペンティート」で食べる最高のローマピザ / フンギポルチーニ
フンギポルチーニ 東京都のピッツェリア「イルペンティート」(東京都渋谷区代々木3-1-3)は、世界中にファンがいる、世界最高峰ともいえる絶賛ピッツェリアだ。ナポリピザの人気店は星の数ほどあるが、ローマピザというジャンルにおいて、この「イルペ...
イタリアン 異世界レベルの不思議な納豆スパが激ウマ / タラコとイカと大葉とレモンと納豆 / ストリートパスタカンパニー
納豆スパゲティ(タラコとイカ / 大葉添え) 納豆はそれ自体が濃厚で独特なテイストをしているため、プレーンな麺との相性が抜群に良い。よって、同じように濃厚なソースと組み合わせることで、そのディープで強いコクを増幅させることができる。さらに、...
おもしろ 美味しさの限界を超えたピザ生誕「しらすとニンニクのネオナート」が絶品 / イルペンティート
ネオナート 世界中にファンがいるピッツェリアが日本にある。グルメ業界で知らない人はいないと言われているほどの名店「イルペンティート」(東京都渋谷区代々木3-1-3)だ。出るものすべてが絶品なため、「〇〇が絶品」などと書くこと自体が野暮なのだ...
イタリアン 世界最高峰のピザレストランで食べる究極のモッツァレラチーズとアメーラ / イルペンティート
モッツァレラチーズとアメーラ これだけは断言しておこう。東京都のピッツェリア「イルペンティート」(東京都渋谷区代々木3-1-3)は、世界最高峰のピザが食べられる唯一無二の店であると。そしてこれも断言できる。ここだけで出されるモッツァレラチー...
テレビ・雑誌・話題の店 JR代々木駅前で食べる自家製春巻きが美味しい / 中国風レストラン「山水楼」
春巻き 680円 大衆食堂の料理は、どこかホッとする味がする。空腹を満たすだけでなく、そこに由来不明の安心感が醸される。JR代々木駅前の大衆食堂「山水楼」(東京都渋谷区代々木1-33-4)も、そんなホッとするお店のひとつ。しかしながら、他店...
テレビ・雑誌・話題の店 グルメ革命！ 豚バラ生姜焼きを「とん汁」にして提供する食堂が高評価 / ごちそうとん汁
生姜焼き豚汁 840円 納豆 100円 人類の歴史は食とともにあり。それは紛れもない事実なのだが、2017年の現在においても、新たな「食文化」が生まれるとは驚きだ。あらゆる食材、あらゆる料理を「とん汁化」してしまう、革命的な食堂が大きな注目...
テレビ・雑誌・話題の店 世界最高のピザ店イルペンティートの裏メニュー / 30日間しか収穫できない早春キャベツのアルカボーロ
アル カボーロ 2000円 一度食べれば「ピザ」という料理の概念がガラリと変わる。そんなピッツェリア「イルペンティート」(東京都渋谷区代々木3-1-3)が、とんでもない極上のピザを生み出した。30日間しか収穫できない早春キャベツを使用した、...
テレビ・雑誌・話題の店 滑らかな舌触りに驚かされるローマピザの名店の自家製プリン / イル・ペンティート
プリン 630円 「イル・ペンティート」（東京都渋谷区代々木3-1-3 AXIS 1F）は、各界著名人が絶賛し、“日本一のピッツェリア” と称されることも多い名店である。 超絶美味なローマピザを食べられることで知られるが、ではドルチェはどう...
イタリアン 世界一のピッツェリア「イルペンティート」の禁断の極秘裏メニュー / インデモニアータ中田英寿バージョン
インデモニアータ中田英寿バージョン 1850円 ピザの本場と言えばイタリアである。そのイタリアに住む生粋のイタリア人が「世界で一番美味しいピザ」と絶賛しているのが、東京都代々木にあるローマピザの名店「イルペンティート」だ。生粋のイタリア人だ...
イタリアン 世界一のピッツェリア「イルペンティート」のインサラータ・ルッサは飲むポテトサラダ
インサラータ・ルッサ 840円 日本においてピザといえば、宅配ピザのアメリカンタイプか、レストランで食べるナポリピッツァが主流といえるだろう。特にナポリピッツァの人気は高まる一方で、ナポリピッツァにハマりすぎて、日本各地のピッツェリアを食べ...
イタリアン 本当は教えたくない極上のローマピザを悪魔風で / イルペンティートのインデモニアータ
インデモニアータ 1850円 根性とスキルがあっても、生半可な調理場ではろくなピザは作れない。わざわざイタリアから職人を日本に連れてきて、本場と同じ窯を作らせた。そんな店主が作るピザは「ほぼ間違いなく食べる者すべて」を魅了する。 ・別次元の...
テレビ・雑誌・話題の店 日本で一番美味しいと断言できる感動の濃厚味噌ラーメン / 角栄(KAKU-A)
濃厚味噌ラーメン 800円 グルメを知れば知るほど、安易に「一番美味しい」「最高の味」「絶対にここが一番」という言葉は使えなくなるもの。確かに目の前の料理は素晴らしく美味しいかもしれないが、すべての飲食店で料理を食べてきたわけでもなく、いい...
テレビ・雑誌・話題の店 イタリアよりも絶品！ ルイヴィトンが認めた絶対に教えたくないピザ店『イル・ペンティート』
マルゲリータ・スペリオーレ 1850円 各界の著名人がお忍びで訪れるほど絶品ながら、あまりにもピザが美味しすぎるため、誰もが「誰にも教えたくない」と思っているピッツェリアがある。