テレビ・雑誌・話題の店 銀座でもっとも絶品なカキフライに恋をした / 立ち飲み居酒屋・銀座魚勝で職人の揚げたてを食べる
美味しい料理を低価格で楽しめ、さらにランチタイムのいなり寿司が大絶賛されている居酒屋が、立ち飲み居酒屋「糧亭 銀座魚勝」(東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル 2F)として再誕した。 銀座にはいくつか立ち飲み屋が存在するが、おそらく食...
いなり寿司
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テレビ・雑誌・話題の店 【勝三太郎の神カツサンド旅】伝説の料理店が「糧亭 銀座魚勝」として再誕 / 尾崎牛のローストビーフサンドが魅惑的ウマさ
ども！ カツサンドマニアのジャーナリスト勝三太郎です！ 銀座という一等地にありながら、銀座とは思えない低価格でハイクオリティな料理を堪能できるお店「銀座魚勝」が、新たなコンセプトで再誕。その名も「糧亭 銀座魚勝」(東京都中央区銀座4-3-7...
テレビ・雑誌・話題の店 【最高グルメ】銀座魚勝に行ったら絶対食べるべき料理3選 / いなり寿司は神域のウマさ
まさに銀座の一等地に存在する名店「銀座魚勝」(東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル2F)は、美味しさとともに大将と女将の「客と料理に対する愛情と真摯な気持ち」が感じられる希少な優良店だ。そしてなにより、ウマくて安い。 ・酒に対するこだ...
テレビ・雑誌・話題の店 【極上グルメ】幻の尾崎牛を使用したローストビーフ丼が究極のウマさ / 銀座魚勝
グルメな人ならば知らない人はいないというほど、絶品かつコストパフォーマンスが最高な名店がある。それは東京銀座の「銀座魚勝」(東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル2F)である。 ・ハイクオリティな料理 銀座魚勝は食材と無美味しさからは考...
テレビ・雑誌・話題の店 【究極】いなり寿司が美味しいお店ランキングベスト10発表 / 実際に食べて確かめた
いなり寿司は人を魅了する。甘くて、香ばしくて、旨くて、そして爽やかで酸っぱい。まるで人生模様のような料理だが、今回は、そんな美味しいいなり寿司が食べられる店舗をランキング形式でご紹介したい。 ・本当に美味しいと感じた店舗のみ掲載 すべての店...
テレビ・雑誌・話題の店 創業から50年の歴史ある「いなり寿司」が際立つ美味さ / 小ますや
いなり寿司 60円 創業から数えて50年以上という、知る人ぞ知るいなり寿司屋が東京都府中市にある。その名は「小ますや」。現在は駅前の商業ビルに入っているが、府中駅前が大きく発展を遂げるもっと昔から、この店はいなり寿司を握り続けてきた。 ・最...
テレビ・雑誌・話題の店 賞味期限が10秒の「海苔巻きいなり寿司」が革命的な美味しさ / 持ち帰り不可能
海苔巻きいなり寿司 価格: Priceless 伝統的かつ正統派ないなり寿司を作る名店「松むら」。ここのいなり寿司は「誰が食べても安心できる味」であり絶品なのは言うまでもないが、極めて稀に、店主から客にふるまわれる「海苔巻きいなり寿司」をご...
テレビ・雑誌・話題の店 いなり寿司を極めるとこうなる！ これぞ「正統派いなり寿司」の極み / 松むら 北千住
いなり寿司 108円 いなり寿司は日本人のソウルフード。江戸時代より受け継がれてきたレシピは、最近になってさまざまな「枝分かれ」を生みつつある。現在、いなり寿司の形容は大きく分けて、伝統の味を堪能できる正統派、伝統をさらに追及した進化系、個...
テレビ・雑誌・話題の店 マンションの一室で主婦が作る「完全予約制のいなり寿司」が希少すぎる味 / いなり和家(かずや)
いなり寿司(20個) 3000円 誰かに紹介されないと、店の存在を知ることはほぼ不可能。それもそのはず、今回ご紹介する店は「店がない」。主婦がマンションの一室で作っていた「完全予約制のいなり寿司」が美味しすぎて大絶賛され、口コミで広まり、あ...
テレビ・雑誌・話題の店 いなり寿司に革命を起こす「カレーいなり」が大絶賛 / スシアベニューK’s
カレーいなり寿司 108円 「Sushi Avenue K's」（スシアベニュー ケイズ）が、カレーライスといなり寿司を融合させた「カレーいなり」を販売し、老若男女に愛される「新しいいなり寿司」として評判を呼んでいる。もともとグループ店の「...
テレビ・雑誌・話題の店 おそらく日本でいちばん上品ないなり寿司 / 一口いなりの銀座「白金や」(ぷらちなや)
いなり寿司8個入り折詰 1404円 実はジワジワと沸き起こりつつある、いなり寿司ブーム。いや、ブームというよりも「いなり寿司の美味しさが再確認されている」と言ったほうが適切かもしれません。甘く煮詰めたお揚げに酢飯を詰めた、シンプルないなり寿...
テレビ・雑誌・話題の店 世にも珍しい「焼きいなり寿司」に衝撃を受ける / 守岡さんちの焼きいなり / 加賀守岡屋
守岡さんちの焼きいなり(2個) 800円 甘く煮詰めたお揚げに、爽やかな酢飯を詰め込んだ「いなり寿司」。甘くて、酸っぱくて、それでいてお腹にたまる。スイーツとも食事とも、そしておやつともいえる日本の伝統的料理です。 ・見た目も美味しさも型破...
テレビ・雑誌・話題の店 いなり寿司マニアも知らない「究極のジューシーいなり寿司」を公開 / 豊川稲荷境内家元屋
いなりずし(スープ付き) 220円 あまりにも美味しくて、あまりにもジューシーで、あまりにも甘美。確かにこれは「いなり寿司」だが、食事とも、おやつとも、そしてスイーツともいえる。そんな「良い意味で玉虫色のいなり寿司」を堪能できるのが、「豊川...
テレビ・雑誌・話題の店 【昼限定】銀座の住民が「美味しすぎて秘密にしたい」と思ってるいなり寿司 / 銀座魚勝謹製 弥左エ門いなり
銀座魚勝謹製 弥左エ門いなり 1100円 値段以上の料理と酒で客をもてなす、知る人ぞ知る店としてグルメ業界に知れ渡ってる「銀座魚勝」(東京都中央区銀座4-3-7)。銀座界隈で通(ツウ)ならば、銀座魚勝を知らない人は皆無に近い。コンパクトな店...
テレビ・雑誌・話題の店 いなり寿司を極めた達人が作る日本最高峰のいなり寿司 / 呼きつね
いなり寿司(8個) 1000円 「いなり寿司がウマイ寿司屋はほかの寿司ネタもうまいんだよ」と語る人がいる。その理由は、いなり寿司は食材と繊細な味付けが重要だから。いなり寿司さえ上手に作れれば、他の寿司も丁寧な仕事をしている証拠になるのだとい...