テレビ・雑誌・話題の店 【孤独のグルメ】真夏の東北宮城出張編 / 宮城県石巻市のソースかつ丼とサバだしラーメン / 食堂きかく
半ソースかつ丼とサバだしラーメンセット 1050円 宮城県石巻市にある食堂「きかく」(宮城県石巻市相野谷字飯野川町171)は、客のほとんどが地域住民であり、正直なところ目立たない店だ。しかしそこで出される「ソースかつ丼」と「サバだしラーメン...
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テレビ・雑誌・話題の店 【孤独のグルメ シーズン1】神奈川県川崎市八丁畷の一人焼肉 / つるや
五郎セレクション 5000～6000円 無性に焼肉が食べたくなることがある。もしそんな食欲に駆られたら、ちょっと遠くても足を運んで「つるや」(神奈川県川崎市川崎区日進町19-7)に行くべきである。店内に入るだけで「焼肉が食べたい」という欲望...
スイス 映画『エイリアン』のデザイナー・H.R.ギーガー氏が魅せられた村 / グリュイエール
おなじみのチーズフォンデュや、温めたチーズの断面にポテトをつけていただくラクレットチーズ、チーズ料理に多用されるグリュイエールチーズ。このチーズで有名な村には、のどかな田園風景が広がっています。 グリュイエールを訪れたら、チーズ工場は絶対。...
スイス 【現地取材】スイスの和食を調べてみた結果 / 現地人御用達のスーパーに和食多数！
スイスで鉄道に乗って移動中、突然現地の女性に話しかけられた。「I love Japanese food!!」どうやら私が日本人と気づき、声を掛けてくれたらしい。 「Healthy で Tasty なので、できるだけ every day 食べ...
インド 美しい「ペイントアート」に込められた南インドの女性の願いとは
南インドの町を歩いていると、食堂やホテル、家の玄関先に華やかな絵が描かれていることに気づきます。 インドの町並みに彩をそえるその絵は、kolam（コーラム）。毎朝女性が必ず描くコーラムには、一体どのような思いが込められているのでしょうか。 ...
テレビ・雑誌・話題の店 2時間並んででも食べるべき「お茶漬けになる海鮮丼」が絶品 / ハイブリッドな感動料理を体験せよ
ぜいたく丼 梅 990円 東京日本橋にある海鮮丼の名店「つじ半」は、非常に珍しい生まれ方をした店だ。ラーメン屋として定評のある「つじ田」と、究極の天ぶらを追求する天丼屋「金子半之助」の店主が共同でオープンさせた店なのである。 ・極めて正統派...
カレー テレビ局にもっとも愛されている伝説のロケ弁「美智子カレー」の味 / 惜しまれつつ店舗提供終了へ
美智子カレー 780円 ドラマやバラエティ番組など、数多くの番組を支えているのがロケ弁である。かつては高級志向な高額弁当が流行った時期もあったが、現在は低価格ながらも味を重視したロケ弁が主流になっているという。 ・他店では体験できない魅惑の...
インド 実際にインドに行って本当に本当に本当に驚いた「そこに住む人たち」の生活
目が覚めてから身を横たえるまで、インドの旅は仰天の連続。町を歩けば想定外のことがわが身に起こるのはもちろん、目の前に広がる風景にも「これは一体…」とおののき続けるはずだ。町で既視感のあるキャラクターや店を見つけたり、外食先で注文したものにギ...
テレビ・雑誌・話題の店 密かに餃子が美味しい地域で「いちばん美味しい餃子」を食べる / 石川県小松市の珍龍
餃子定食 750円 餃子といえば宇都宮市がメッカだが、日本全国に餃子が美味しいといわれている地域は無数にある。なかでも「もっと注目されてもいいんじゃあないか？」と思うのが、石川県小松市だ。 ・グルメな地域として定評 金沢へ新幹線が走る前、東...
お金・マイレージ タイ国際航空が優雅すぎてサバーイなくらいヤバイ件 / エコノミーなのに最新映画を巨大スクリーンで鑑賞可能
タイ語に「サバーイ」(快適 / 気持ちいい)という言葉があるが、今回はまさにヤバイくらいサバーイな空の旅のお話。 海外旅行は「玄関を出たときから始まっている」という言葉があるが、多くの海外旅行者が「海外」を実感するのは「飛行機に乗ったとき」...
インド 実際にインドに行って本当に本当に本当に驚いた出来事3つ
海外を旅行することとは、カルチャーショックを体験すること。どの国でも大なり小なり衝撃はあるが、インドで受けるショックの度合いは、他国と比べても、さすがにずば抜けている。 筆者が初めてインドの町を歩き目を剥いた、インドの姿を伝えよう。 1. ...
うどん・そば 茹でたての「バターうどん」を食べるため地元民が行列を作る / 手打うどん くうかい
バター釜玉 / ちくわ天 500円 / 100円 この店、そもそも、うどんが美味しい。そこに美味しいバターをたっぷりとからめた「バター釜玉」が美味しくないはずがない。日本には手打ちうどんの名店が数あるが、この店は伝統を守りつつも「革命的な味...
ドイツ ドイツ・フランクフルトで絶対に行くべき必訪スポット 〜黄昏の地編〜
見所あり！ 賑わう目抜き通りあり！ のドイツ・フランクフルト。テンション高めに観光したくなる都市ですが、旅人だって人の子。ふいに我に返って旅の疲れに気付く瞬間もあるものです。 フランクフルトの街なかには、ちょっと一息つきたいときに丁度いい、...
テレビ・雑誌・話題の店 日本一豪華な究極の「金箔のかがやきソフトクリーム」を堪能せずに帰れない
金箔のかがやきソフトクリーム 891円 人は豪華を極めたくなるもの。特にグルメと恋人は、自分にとって最上級を求めたい。今回は、とことん味を極めつつも、豪華さまで極めてしまったソフトクリームをご紹介したい。そのテイストは重厚かつ濃厚な甘味で、...
ドイツ ドイツ・フランクフルトで絶対に行くべき必訪スポット 〜名所編〜
国際空港もあるドイツのフランクフルトは、欧州各国への経由地としてはもちろん、言わずとしれた観光都市。 訪ねたらぜひ行くべき観光スポットをご紹介します。今回はフランクフルトのおすすめ見所スポット編です。 1. 市庁舎（レーマー広場）Frank...
テレビ・雑誌・話題の店 本当の隠れ家！ 路地裏の極めて小さな食堂で食べるカルビ焼肉 / まつき食堂
カルビ 1030円 世の中には無数に「隠れ家的」といわれる飲食店があるが、たいていは隠れていない。しかしながら、今回ご紹介する食堂は本当に隠れている、極めて珍しい隠れ家的な食堂。たいてい、隠されたものには価値がある。そこで煙に包まれて食べる...
フランス フランス人によるとパリの中華料理といえば「美麗都酒家」しかありえないそうです / 鴨とチャーハンが絶品
「パリの中華料理といったらココしかありえません！ スタッフのフレンドリーな接客が素晴らしくて、その表情も、心からの笑顔という感じがするのです」と語るのは、パリ在住のパリっ子男子、シルヴェストルさん(29歳)。パリにはアラブ街やアフリカ街など...
テレビ・雑誌・話題の店 誰も知らない函館の裏観光スポット「イカの移動販売」に出会えたら幸運 / 獲れたてイカをその場で食べる感動
川村鮮魚のイカ1キロ 時価 / 取材時は1500円 グルメの宝庫といえば北海道ですよね。いまや海外からも北海道のグルメを求めて多くの観光客が訪れます。北海道は広大な大地ですが、どこに行っても「ご飯が美味しい」という究極のグルメ大国。特に函館...
フランス パリでガッツリ系の生肉ハンバーガーを食べるなら「Big Fernand」しかありえない件
フランスでもっとも美味しい生肉ハンバーガーを食べたいなら、ハンバーガー専門店「Big Fernand」(ビッグフェルナンド)しかありえないでしょう。ステーキはレアが好き、ユッケもタルタルステーキも大好き、そんな人は必ず行くべき店と断言します...
B級グルメ 子供よりオトナが喜ぶ「駄菓子屋の静岡おでん」を堪能 / すいのや
おでん 40円 冬に食べたくなるおでん。しかし本当に美味しいおでんは「夏にこそ食べたくなる」と言われている。その理屈が正しいかどうかは不明だが、夏のほうが具にダシ汁が染み込むというのだ。 ・絶品すぎる静岡おでん それはさておき、おでんの本場...