Mindblown: a blog about philosophy.
-
【孤独のグルメ】真夏の東北宮城出張編 / 宮城県石巻市のソースかつ丼とサバだしラーメン / 食堂きかく
半ソースかつ丼とサバだしラーメンセット 1050円 宮城県石巻市にある食堂「きかく」(宮城県石巻市相野谷字飯野…
-
【孤独のグルメ シーズン1】神奈川県川崎市八丁畷の一人焼肉 / つるや
五郎セレクション 5000~6000円 無性に焼肉が食べたくなることがある。もしそんな食欲に駆られたら、ちょっ…
-
映画『エイリアン』のデザイナー・H.R.ギーガー氏が魅せられた村 / グリュイエール
おなじみのチーズフォンデュや、温めたチーズの断面にポテトをつけていただくラクレットチーズ、チーズ料理に多用され…
-
【現地取材】スイスの和食を調べてみた結果 / 現地人御用達のスーパーに和食多数!
スイスで鉄道に乗って移動中、突然現地の女性に話しかけられた。「I love Japanese food!!」ど…
-
美しい「ペイントアート」に込められた南インドの女性の願いとは
南インドの町を歩いていると、食堂やホテル、家の玄関先に華やかな絵が描かれていることに気づきます。 インドの町並…
-
2時間並んででも食べるべき「お茶漬けになる海鮮丼」が絶品 / ハイブリッドな感動料理を体験せよ
ぜいたく丼 梅 990円 東京日本橋にある海鮮丼の名店「つじ半」は、非常に珍しい生まれ方をした店だ。ラーメン屋…
-
テレビ局にもっとも愛されている伝説のロケ弁「美智子カレー」の味 / 惜しまれつつ店舗提供終了へ
美智子カレー 780円 ドラマやバラエティ番組など、数多くの番組を支えているのがロケ弁である。かつては高級志向…
-
実際にインドに行って本当に本当に本当に驚いた「そこに住む人たち」の生活
目が覚めてから身を横たえるまで、インドの旅は仰天の連続。町を歩けば想定外のことがわが身に起こるのはもちろん、目…
-
密かに餃子が美味しい地域で「いちばん美味しい餃子」を食べる / 石川県小松市の珍龍
餃子定食 750円 餃子といえば宇都宮市がメッカだが、日本全国に餃子が美味しいといわれている地域は無数にある。…
-
タイ国際航空が優雅すぎてサバーイなくらいヤバイ件 / エコノミーなのに最新映画を巨大スクリーンで鑑賞可能
タイ語に「サバーイ」(快適 / 気持ちいい)という言葉があるが、今回はまさにヤバイくらいサバーイな空の旅のお話…
-
実際にインドに行って本当に本当に本当に驚いた出来事3つ
海外を旅行することとは、カルチャーショックを体験すること。どの国でも大なり小なり衝撃はあるが、インドで受けるシ…
-
茹でたての「バターうどん」を食べるため地元民が行列を作る / 手打うどん くうかい
バター釜玉 / ちくわ天 500円 / 100円 この店、そもそも、うどんが美味しい。そこに美味しいバターをた…
-
ドイツ・フランクフルトで絶対に行くべき必訪スポット 〜黄昏の地編〜
見所あり! 賑わう目抜き通りあり! のドイツ・フランクフルト。テンション高めに観光したくなる都市ですが、旅人だ…
-
日本一豪華な究極の「金箔のかがやきソフトクリーム」を堪能せずに帰れない
金箔のかがやきソフトクリーム 891円 人は豪華を極めたくなるもの。特にグルメと恋人は、自分にとって最上級を求…
-
ドイツ・フランクフルトで絶対に行くべき必訪スポット 〜名所編〜
国際空港もあるドイツのフランクフルトは、欧州各国への経由地としてはもちろん、言わずとしれた観光都市。 訪ねたら…
-
本当の隠れ家! 路地裏の極めて小さな食堂で食べるカルビ焼肉 / まつき食堂
カルビ 1030円 世の中には無数に「隠れ家的」といわれる飲食店があるが、たいていは隠れていない。しかしながら…
-
フランス人によるとパリの中華料理といえば「美麗都酒家」しかありえないそうです / 鴨とチャーハンが絶品
「パリの中華料理といったらココしかありえません! スタッフのフレンドリーな接客が素晴らしくて、その表情も、心か…
-
誰も知らない函館の裏観光スポット「イカの移動販売」に出会えたら幸運 / 獲れたてイカをその場で食べる感動
川村鮮魚のイカ1キロ 時価 / 取材時は1500円 グルメの宝庫といえば北海道ですよね。いまや海外からも北海道…
-
パリでガッツリ系の生肉ハンバーガーを食べるなら「Big Fernand」しかありえない件
フランスでもっとも美味しい生肉ハンバーガーを食べたいなら、ハンバーガー専門店「Big Fernand」(ビッグ…
-
子供よりオトナが喜ぶ「駄菓子屋の静岡おでん」を堪能 / すいのや
おでん 40円 冬に食べたくなるおでん。しかし本当に美味しいおでんは「夏にこそ食べたくなる」と言われている。そ…
何かおすすめの本はありますか ?