アジア・エスニック 激辛なのに癒やしのスパイスが絶品 / エチオピアのチキン野菜カレー(辛さ100倍)
チキン野菜カレー(辛さ100倍) 1260円 「スパイスで具の旨味を引き出す」という点において、東京都千代田区神田の『エチオピア』に勝る店は少ない。とあるインド人は言っていた。「それなりのスパイスと野菜を混ぜれば、誰が作ろうと、平凡だけど良...
アジア・エスニック 
アジア・エスニック おそらく日本で一番美味しいスリランカカレーの名店 / マリーアイランガニー
ポークカレー 1300円 世界を旅してあらゆるカレーを食べてきた旅人が、「おそらく日本で一番美味しいスリランカカレー」と断言している店がある。東京都渋谷区にある『マリーアイランガニー』のポークカレーだ。
フードニュース 台湾の航空会社タイガーエアが大阪と那覇に初上陸！
タイガーエア台湾は、今年4月に就航した成田線に続いて、大阪・関西国際空港と那覇空港への新規就航を発表、航空券の販売を開始しました。
やっぱり肉！ 竹下通り→裏原宿→表参道ヒルズ→焼鳥丼。表参道『鳥政』1350円で喰らう大人の味
焼鳥丼 1350円 原宿はコワイ、そう思ってた時期がありました。見渡せば右も左も上も下もお洒落上級者ばかり。もう夏がやってきたの？ と思うばかりの暑さなのに、なんであの人は毛布を首に巻いてるのだろうと驚いたものです。 でももう大丈夫。原宿に...
テレビ・雑誌・話題の店 タモリが宇多田ヒカルとはちあわせた伝説のそば屋『大川や』の日替わり御膳
日替わり御膳 1200円 タモリが常連のそば屋として知られている、東京都千代田区のそば屋『大川や』。タモリは人気番組『笑っていいとも』の放送が終わったあと、『大川や』に出向いて絶品なるそばを堪能していたという。
やっぱり肉！ 鳥肉のミルフィーユ、下町で食べるここだけの鳥わさ丼。
鳥わさ丼 中 980円 そぎ切りにして湯引きした新鮮な鳥の胸肉とささみの表面に鹿の子を入れて、キリッと辛いわさび醤油にくぐらせて丼にこれでもかと盛りつける。 ・手にした丼を置くことも忘れる味 幾重にも幾重にも重なったレアで仕上げられた鳥肉は...
現地のグルメを味わう 韓国で日本のお好み焼きブーム！ ハンバーガー気分で食べられるお好み焼き
ここ数年、韓国で日本のお好み焼きが人気なのをご存知ですか？ 日本の有名なお好み焼き専門店『鶴橋風月』がチェーン展開しているだけでなく、さまざまな飲食店でお好み焼きを提供しています。
フードニュース あの「日韓共同きっぷ」が27年の歴史に幕！ 6月30日限りで完全終了
JR西日本福岡支社と韓国鉄道公社は、1988年から発売されてきた国際連絡型特別企画乗車券『日韓共同きっぷ』（韓国側名称 韓日共同乗車券）の販売を6月30日（火）限りで完全終了すると発表しました。同種のきっぷを発売している他のJR3社（東海、...
タイ タイに行ったら絶対に食べるべきココナッツスイーツ『カノムクロック』
海外旅行でスイーツを楽しみたい。しかし甘党では無いので、海外のスイーツの強烈な甘が苦手だ……。という人は少なくないのではないだろうか。甘いものが苦手であるが、スイーツも嗜みたい！という方にオススメなタイのスイーツがある。
イタリアン 隠れた名店『フォーシーズン』のカレースパゲティに感動する客たち
カレースパゲティ 820円 細めのパスタを茹で、それを炒め、絶妙な硬度に仕上げたスパゲティ。あくまで「何も考えずに作っている」と言っているシェフだが、客の前に出されるスパゲティは、このシェフにしか作れない唯一無二の味だ。
テレビ・雑誌・話題の店 芸人がラーメン職人になった『鬼そば藤谷』の醤油ラーメン / その腕前はシェフとしても芸達者
鬼そば藤谷チャーシュー醤油ラーメン 1150円 お笑い芸人の「HEY!たくちゃん」が、人生をかけて挑んだラーメン屋としての新ステージ。単なる有名人の店ではない、単なるラーメン屋でもない、やるからには頂点を極めなくてはならない。 ・こだわりは...
フードニュース 関空～バンコク～シンガポール線がスクートで復活！
Scootは、現在のシンガポール（チャンギ）～バンコク（ドンムアン）線を増便するとともに、大阪・関西国際空港まで延長して運航すると発表、航空券の販売を開始しました。 ・ノックスクートの救済 親会社のシンガポール航空は2008年まで同じルート...
観光・体験・施設 香港の『海洋公園』が素晴らしすぎて感動！ ディズニーランドに負けない人気度
『海洋公園』(オーシャンパーク)という香港人に大人気のアミューズメントパークをご存知だろうか？『海洋公園』という名前だけ聞くと、お堅い博物館の名称かのようなイメージを受けるが、実態は、さまざまなアトラクション満載の大スケールなテーマパークで...
うどん・そば そばマニアが認める味 / 秋葉原の隠れた立ち食いそば屋『みのがさ』のミニカレーとそば
ミニカレーそばセット 490円 実は秋葉原は立ち食いそばの激戦区で、遠方から秋葉原にそばを食べに来る人がいるほど、隠れたそばのメッカとなっている。今回ご紹介する立ち食いそば『みのがさ』も、名店のひとつ。 ・戸隠産のプレミアムそば粉 この店は...
タイ タイから長距離バスで中国に行く方法 / ラサやエベレストキャンプにも行けるルート
あまり実行に移す旅人は少ないが、タイから中国へバスで移動することができる。長距離バスを乗り継ぎ、最速で3日間、無理のないペースで4～5日間で中国に入ることができる。 ・ラサやエベレストキャンプにも行ける 今回は、いちばんオーソドックスなタイ...
やっぱり肉！ 女子大生もサラリーマンも大絶賛の「豚のしょうが焼き」が絶品 / インドール
高校生、女子大生、サラリーマン、ありとあらゆる層が絶賛している、豚のしょうが焼きの名店がある。味付けはガツンとくる濃いめ。しょうがもタレも強烈なパンチを浴びせてくる豪快なテイスト。 ・豚のしょうが焼きの名店 この豚のしょうが焼きさえあれば、...
タイ タイに行ったら「絶対にやってはいけない3つのルール」
国が違えば文化も違います。私たち日本人が常識だと思っていることでも、他国では非常識になることが多々あるのです。それが「良かれと思ってやったこと」だとしても、相手を激怒させてしまうことがあります。 ・意外にもやってしまう人が多い 今回は、東南...
テレビ・雑誌・話題の店 100年以上の歴史ある洋食店『ランチョン』のエビフライ / 東京芸術大学の学生に愛される味
エビフライ 2200円 明治24年に創業した洋食レストラン『ランチョン』をご存知だろうか？ 東京芸術大学の学生に愛され続けているレストランとしても有名で、店名の由来も芸大生が深く関連している。 ・地域住民に愛され続ける味 もともと店名がない...
タイ タイから陸路で隣の国に行ってみよう！ オススメの国境越えルートを紹介
タイはアジア最大のターミナル国といわれています。世界各国から飛行機の直行便が飛んでおり、「とりあえずタイからアジアに入る」という観光客が多いからです。タイはさまざまな国と隣接しているので、陸路で他国に出国することもできます。 ・国境が閉鎖さ...
テレビ・雑誌・話題の店 大都会の地下街に行列のできる絶品ラーメン屋 / 麺屋ひょっとこ
和風柚子焼豚麺 900円 東京有楽町の地下街に、行列ができるラーメン屋がある。店内は限りなく狭いものの、いつも行列ができている。しかし、この名店を知っている人がけっこう少ない。 ・ラーメン屋『麺屋ひょっとこ』 別に隠しているわけでもなければ...