テレビ・雑誌・話題の店 エリザベート王妃も愛したドボシュトルタの美しさと甘さに酔う / ジェルボー 東京本店
ドボシュトルタ 630円 「ジェルボー 東京本店」(東京都港区北青山3-11-7)は、ハンガリーで150年以上続く老舗カフェ・ジェルボーの海外1号店である。ブダペストにある本店と同じ味を忠実に再現したメニューはいずれも伝統を感じるが、今回は...
絶品スイーツ
テレビ・雑誌・話題の店 
洋食 「カステラビスケットサンド」の素朴で懐かしい甘さに癒される / 銀座ベーカリー
ラムレーズン入りカステラビスケットサンド 360円 懐かしさを感じるお菓子はいろいろとあるが、「たべっこどうぶつ」や「アスパラガスビスケット」も間違いなくそうだ。その製造元であるギンビスが運営するカフェがあるのをご存じだろうか。「銀座ベーカ...
絶品スイーツ 貴腐ワインの芳醇な香りに誘われる大人のためのチョコレートパフェ / コージーコーナー 銀座一丁目本店
大人のチョコレートパフェ ～貴腐ワインの香り～ 980円 全国に600店舗以上を構える洋菓子店、銀座コージーコーナーの本店は、その名が示すとおり東京・銀座にある。1948年の創業以来、クラシカルながらモダンなスイーツを全国に届けている。 ・...
テレビ・雑誌・話題の店 昭和レトロなパン屋が大人気 / サイズも値段もかわいい35円オムレット / シロヤベーカリー 小倉店
オムレット 35円 全国的にはあまり知られていないが、その地域の人なら誰でも知っている人気店というのは各地にあるものだ。JR小倉駅前の小倉中央商店街にある「シロヤベーカリー 小倉店」（福岡県北九州市小倉北区京町2-6-14）も、間違いなくそ...
テレビ・雑誌・話題の店 超限定の激レアなミスタードーナツ「ポン・デ・ライオン」と「フレンチウーラー」が美味しくて可愛い
ポン・デ・ライオンドーナツ / フレンチウーラードーナツ 各194円 全国展開している人気のドーナツ店といえば、ご存じミスタードーナツだ。定番から季節限定のものまで種類豊富だが、東京ソラマチショップ（東京都墨田区押上1-1-2）でしか買えな...
テレビ・雑誌・話題の店 まさに「優雅」を具現化したビターなチョコレートプディング / BERRY’S TEA ROOM
チョコレートプディング 気忙しい日々を送っていると、なかなかホッとひと息つくこともままならない。喫茶店に入ってコーヒーや紅茶とスイーツをゆっくりと楽しむ、なんて時間をとれないのが現実である。 しかし、たまには “優雅なティータイム” もいい...
テレビ・雑誌・話題の店 滑らかな舌触りに驚かされるローマピザの名店の自家製プリン / イル・ペンティート
プリン 630円 「イル・ペンティート」（東京都渋谷区代々木3-1-3 AXIS 1F）は、各界著名人が絶賛し、“日本一のピッツェリア” と称されることも多い名店である。 超絶美味なローマピザを食べられることで知られるが、ではドルチェはどう...
洋食 フルーツパーラーならではのアイデアが光るホットオレンジ / 東京都北区赤羽のプチモンド
ホットオレンジ 680円 東京都北区赤羽といえば、1000円でべろべろに酔える、いわゆる「せんべろ居酒屋」のイメージがある。しかし、「プチモンド」（東京都北区赤羽台3-1-18）のような趣のある喫茶店に出会えるのも、また赤羽なのである。 ・...
洋食 究極の苺スイーツ「スリーベリーパフェ」が甘美すぎる / 果実園 リーベル 新宿店
スリーベリーパフェ 1400円 苺が好きな人に中途半端な「好き」はありません。苺好きはとことん苺が好きであり、三度の飯よりも苺が好き。皆さんも、そんな苺好きの一人なのではないでしょうか。もしそうならば、「果実園リーベル 新宿店」(東京都渋谷...
洋食 極めて完成度が高いスイカのミルフィーユ / Toshi Yoroizuka Mid Town
スイカのミルフィーユ 1350円 スイーツはフルーツにとって諸刃の剣だ。皆さんはスイーツを食べた際、フルーツをそのまま食べたほうが美味しいのではないだろうか。……と思ったことはないだろうか。せっかくの美味しいフルーツを加工すことにより、フル...
絶品スイーツ 今しか食べられないマンゴーパフェは今だけの味 / 銀座千疋屋 銀座本店
マンゴーパフェ 2160円 トロ～リと蕩ける柔らかさ、そこから広がる濃厚な甘味、いつまでも尾を引くコク、すべての点においてマンゴーは「フルーツの頂点に立つ存在」と言っても過言ではない。完熟した桃と同様、酸味が極めて微細なため「フルーツの甘味...
絶品スイーツ 教えたくない店 / 深夜の歌舞伎町で食べる魅惑のチョコレートパフェ / コーヒーショップ クール
チョコレートパフェ 780円 世界有数の繁華街として有名な、新宿歌舞伎町。ここ数年は浄化が進み、子供でも普通に訪れることができるエンターテインメントの街になりつつある。それでも24時間眠らない街として賑やかなムードなのは、昭和時代から変わら...
洋食 賞味期限わずか30分の濃厚クレープが国際的な人気 / アンジェリック ヴォヤージュ
東京や大阪、福岡などの大都市の店であれば「スイーツ店に大行列」なんてニュースをテレビで目にすることもあるが、そのような人気スイーツ店の行列は、地方都市では稀である。しかし北海道函館市には、「日本でもっとも国際的な客層」の人気スイーツ店があり...
絶品スイーツ 芸能界で「食べやすくて凄く美味しい」と大ブレイク / イリナのロールタワーケーキ
ロールタワーケーキ(3段) 3132円 芸能界やラグジュアリーな人たちの間で絶賛されているスイーツがある。特に芸能人に差し入れすると非常に喜ばれると言われており、「食べやすくて凄く美味しい」と大ブレイクしているのだ。 ・そのまま指でつまんで...
和食 あずきを心ゆくまで楽しむ和スイーツ / 夫婦豆かん / 銀座 鹿乃子
夫婦豆かん 1350円 純粋な小豆をたっぷりと堪能したい。そんな気持ちになることってありますよね？ そんなときは「豆かん」がオススメなのですが、お店によってテイストや「潮流」が違うもの。純粋なあずきの美味しさと、その味を盛り上げる寒天と蜜を...
絶品スイーツ 溶かして食べるイタリアの高級チョコ / VESTRIのアンティーカ・ジャンドゥイア・カップッチーノ
アンティーカ・ジャンドゥイア・カップッチーノ 3240円 食べると幸せな気分になるスイーツの代表格といえば、チョコレートですよね。板チョコをパキッとかじっても美味しいですし、寒くなるこの季節、ホットチョコレートにして飲んでも癒やされます。
ハワイアン ハロウィン仕様のパンケーキがホラーすぎて大人気 / エッグスンシングス
ハロウィンスペシャルパンケーキ 1650円 ハワイから日本にやってきた人気のパンケーキショップといえば、誰が何と言おうと『エッグスンシングス』(Eggs'n Things)ですよね。ハワイの本店に行っても「日本人客だらけ」という状態をふまえ...
絶品スイーツ 東京大学で食べる「和栗のかき氷」が絶賛される理由 / 廚菓子くろぎ
和栗のかき氷(コーヒー付き) 2000円 クリエイティブかつホスピタリティ溢れる接客で定評のある、和スイーツの名店『廚菓子くろぎ』。都会の中心部にありながら穏やかな空気が流れる空間を創り、「丁寧」という言葉が具現化したかのようなスイーツを堪...
絶品スイーツ 池袋でしか買えない極薄マカロン生地のシュークリーム / シュクリムシュクリ
シューシュクリとシュークロワッサン どちらも290円 シュークリームはシンプルなスイーツと思われがちだが、シュークリームほど繊細で奥が深いスイーツはない。生地とクリームというシンプルな構成でありながら、完成に至るまでの工程により、大きく仕上...
パン・サンドイッチ 生花と澄んだ空気に包まれた花屋のフレンチトースト / AOYAMA FLOWER MARKET
季節のフラワーフレンチトースト 1080円 非常に数少ないが、日本には「花屋の中で料理が食べられるレストラン」がいくつかある。そのひとつが花屋『AOYAMA FLOWER MARKET』で、店内の奥に、まるで秘密の花園のごとく、ティーハウス...