テレビ・雑誌・話題の店 【極上肉】絶賛しない人がいたら教えてほしい究極の茶碗めし「牛ご飯」に心が震える件 / 食堂とだか
牛ご飯 900円 丼でガッツリはいらない。メインディシュをほかの店で食べたあとでも肉欲を満たせるモンが欲しい。贅沢を言うならば、半ライス程度の飯も欲しい。ぶっちゃけ面倒くさいので茶碗に全部盛ってほしい。 ・酒が美味しい店としても有名 そんな...
焼肉・しゃぶしゃぶ
テレビ・雑誌・話題の店 
テレビ・雑誌・話題の店 【焼肉】実際に食べて確かめた絶対に美味しい東京焼肉ランキングトップ7発表！ 2位 翠苑 3位 とみ苑
カルビ、ロース、牛タン、ホルモン、どうして焼肉は人を魅了するのでしょうか？ でも、どうせなら本当に美味しい焼肉を食べたいものですよね。そこで今回、実際に記者が食べ、本当に美味しいと感じた「感動の焼肉」のみをランキング形式でご紹介いたします。...
テレビ・雑誌・話題の店 極めて良心的で昭和的で本格的な焼肉屋の食べ放題 / 肉厚すぎるタンも食べ放題 / 基順館
焼肉食べ放題 2000円 チェーン展開している焼肉屋が食べ放題を実施しているパターンは多々あるが、個人経営の昭和的な焼肉屋が食べ放題を実施していることは稀である。今回ご紹介する焼肉屋「基順館 / キジュンカン」(東京都中野区野方5-18-4...
テレビ・雑誌・話題の店 事実上の高級シュラスコ食べ放題「肉塊UNO」で肉まみれ / スタッフ「満足するまで食べて頂きます」
7種類のお肉のコース 3500円 美味しい肉料理を満足するまで食べることができる、事実上の高級シュラスコ食べ放題の店「肉塊UNO」(東京都港区西新橋2丁目15-17)が、大きな注目を集めている。「事実上の食べ放題」と表現している理由は、この...
テレビ・雑誌・話題の店 美味しいけど教えたくない四谷三丁目の穴場の焼肉屋 / くいどんのカルビが美味
カルビ 東京・四谷三丁目界隈には、有名な焼肉店が多い。そういった店を目がけるのもいいが、フラリと立ち寄ってウマい焼肉店を見つけるというのもなかなか楽しいものである。 「くいどん」（東京都新宿区四谷3-11）は、まさに “フラリと立ち寄れる系...
テレビ・雑誌・話題の店 溶かしバターに浸した極上牛肉シャトーブリアンをご飯に乗せて / SATOブリアン
シャトーブリアン ステーキとして最高の牛肉と言われているシャトーブリアン。しかし牛肉の究極系として君臨するシャトーブリアンは、ステーキじゃなくても、どんな料理にも合うんです。たとえば、和風な感じにご飯に乗せて食べても美味なのです。 ・溶かし...
テレビ・雑誌・話題の店 SATOブリアンの牛ヒレ肉をすき焼き風で / 雲隠れする満月の如く魅惑的
シャトーブリアンすき焼き風 誰もが知っている焼肉の名店「SATOブリアン にごう」(東京都杉並区阿佐ヶ谷南2-17-2)。そこで出される焼肉はどれも絶品ではあるが、人を魅了してやまないものがひとつある。 ・濃厚な黄身を絡めて食べる そう、S...
テレビ・雑誌・話題の店 【勝三太郎の神カツサンド旅】おそらく日本一のカツサンド / SATOブリアンの「ブリカツサンド」を食べて涙する
ブリカツサンド ども！ カツサンドマニアのジャーナリスト勝三太郎です！ 焼肉の名店「SATOブリアン にごう」(東京都杉並区阿佐ヶ谷南2-17-2)では、ヒレ肉のなかでもっとも美味と言われているシャトーブリアンを使用したカツサンド「ブリサン...
テレビ・雑誌・話題の店 あまり教えたくないから載せる写真は2枚だけにしておこう / 焼肉よね田の「10秒ロース」に感動
10秒ロース 680円 焼肉屋で生肉で食べられなくなって久しい。厳密にいえば、生で食べることはできるものの、厳しい基準で管理と調理をされた肉のみ、生で食べることができる。よって、店も客も高いハードルゆえに生肉から疎遠になりつつある。 ・やむ...
テレビ・雑誌・話題の店 ミシュランが大絶賛したお好み焼き屋の「和牛コーネ刺し」が絶品 / 九段下の花子
和牛コーネ刺し 1350円 世界で最も影響力があるグルメガイドブック「ミシュランガイド」。そのなかで大絶賛されているお好み焼き屋が東京に存在する。それが、今回ご紹介するお店「花子」(東京都千代田区飯田橋2-1-6)。しかし、今回はお好み焼き...
テレビ・雑誌・話題の店 そもそも存在が知られていない焼肉屋の焼肉定食と極上カルビ / 広島市の焼肉三代
焼肉定食とカルビ 800円 / 1000円 おそらく観光客は皆無。そして一見さんも皆無だろう。昔からこの店を知っている人しか行かない。匂いだけでご飯を三杯は食えるほどの「美味しい煙」が店頭で舞うものの、入りたくても入りにくい。そんな焼肉屋を...
テレビ・雑誌・話題の店 おそらく日本トップクラスのカルビが食べられる焼肉屋 / 焼肉サラリーマン
カルビ 800円 焼肉の王様といえば、カルビである。程よい脂と赤身のバランス。そして柔らかくてジューシーな肉質。そこにダメ押しで濃厚なタレが染み込み、焼かれることによって旨味と香ばしさが増す。 ・ここだけのカルビ サシが入っている和牛がいい...
やっぱり肉！ 【究極の牛タン】実際に食べに行って確かめた「本当に牛タンが美味しい店5選」発表
焼肉の定番メニューといえば、カルビ、ロース、そしてホルモンだ。しかし忘れてはならないのが牛タン。カルビの豪快な美味しさとは別に、繊細な肉の旨味を堪能できる部位。 ・その美味しさは本物 今回は、そんな牛タンが美味しい店を5選にしてお伝えしたい...
テレビ・雑誌・話題の店 【孤独のグルメ シーズン1】神奈川県川崎市八丁畷の一人焼肉 / つるや
五郎セレクション 5000～6000円 無性に焼肉が食べたくなることがある。もしそんな食欲に駆られたら、ちょっと遠くても足を運んで「つるや」(神奈川県川崎市川崎区日進町19-7)に行くべきである。店内に入るだけで「焼肉が食べたい」という欲望...
テレビ・雑誌・話題の店 本当の隠れ家！ 路地裏の極めて小さな食堂で食べるカルビ焼肉 / まつき食堂
カルビ 1030円 世の中には無数に「隠れ家的」といわれる飲食店があるが、たいていは隠れていない。しかしながら、今回ご紹介する食堂は本当に隠れている、極めて珍しい隠れ家的な食堂。たいてい、隠されたものには価値がある。そこで煙に包まれて食べる...
テレビ・雑誌・話題の店 自分でローストビーフを焼いて食べる極上の逸品 / 美味すぎてグルメ業界人ばかり偵察にくる名店「和－NAGOMI－」
がっつりてんこ盛りローストビーフ丼 1500円 東京都豊島区に、自分でローストビーフを焼いて食べる、ローストビーフ丼の店が存在する。小さなローストビーフ専門店「和－NAGOMI－」だ。メイン料理はローストビーフ丼で、まさにローストビーフだけ...
やっぱり肉！ 黒毛和牛しゃぶしゃぶ食べ放題を超低価格で提供する人気店 / かがやき 下落合店
黒毛和牛しゃぶしゃぶ(飲み放題付き) 5000円 黒毛和牛しゃぶしゃぶを低価格で提供するしゃぶしゃぶ専門店「かがやき」が、大きな話題となっている。黒毛和牛だけでなく、豚肉や鶏肉、そして複数の野菜なども食べ放題。そこに飲み放題がついて、500...
やっぱり肉！ 創業から60年の歴史ある焼肉店 / 特上カルビ級のカルビを1080円で食べられる「大門」
カルビ 1080円 「いやはや驚いた。これはカルビじゃなくて特上カルビじゃないか」と、焼肉マニアを唸らせるほど高級かつリーズナブルな焼肉店がある。創業から60年以上の歴史を持つ東京上野の老舗「大門」だ。 ・心がホッコリする気持ち ガスと金網...
やっぱり肉！ おそらく日本でいちばん極厚の極上牛タンが食べられる焼肉店 / 牛和鹿
黒毛和牛厚切りトロタン塩 2980円 おそらく、この焼肉店の牛タンは「日本でいちばん極厚の極上牛タン」である。厚めの牛タンを出す焼肉店はいくつもあるが、ここまで豪快にカットし、常識を覆す厚みで「超極上牛タン」を提供している店はあるまい。 ・...
やっぱり肉！ 究極の牛タンを刺身で食べる別次元の贅沢 / 牛和鹿 六本木店
牛タンの刺身(黒毛和牛タン刺し) 1980円 高級な牛肉を最高のコンディションで食べる。日本の焼肉屋のレベルは世界でもトップレベルで、設備も牛肉のレベルもかなりのもの。あなたにも、好きな高級焼肉店があるのではないだろうか？ ・トリプルランク...