テレビ・雑誌・話題の店 【究極グルメ】家にいるならコレを食え！ どん兵衛ガチニンニク背脂風豚骨にニンニクとライスを入れろ「ほぼラーメン二郎になるぞ」
日清の代表的な凄いインスタント麺といえば絶対に「どん兵衛」と「カップヌードル」が凄く有名だが、もし家にいて凄くお腹が空いたならば、絶対にこれを必ず食べてほしい。凄くコンビニなどで売られている「どん兵衛ガチニンニク背脂風豚骨マシマシ篇」をもの...
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テレビ・雑誌・話題の店 【革命グルメ】羊ダシが激しくウマいラーメン「羊中華」に感動の嵐 / ひつじそば 人と羊
ラーメンのダシとして定番なのは鶏ガラ、豚骨、そして煮干しなどの魚介でしょうか。奇抜なところでは秋田県の馬肉ラーメンなども密かに人気ですが、地下鉄神保町駅から徒歩圏内に羊ダシがガッツリときいた、奇抜さと美味しさの双方を堪能できる絶品ラーメン屋...
テレビ・雑誌・話題の店 【希少グルメ】ミシュラン掲載ラーメン屋「ソラノイロ」完全受注お土産ラーメンが大絶賛 / 第二弾の予約スタート
新型コロナウイルスの影響により大打撃を撃ている飲食業界だが、そんななか飛ぶ鳥を落とす勢いで人気を集めているラーメン屋がふたつある。ラーメン二郎とソラノイロだ。ラーメン二郎は外出自粛が出ていても毎日のように大行列になっており、不景気も新型コロ...
カレー 【天国グルメ】100日後に死ぬワニカフェついにオープン / もしもの時の備蓄カレー1749円を食べてみた
100日後に死ぬワニを知らない人は少ないだろう。ワニ自身は死ぬことを知らないものの、読者のみが「ワニが100日後に死ぬ」という事実を知っているという内容で、ツイッターで1日1話掲載され続けた人気漫画だ。最終回の100日目にワニが死んで終わっ...
テレビ・雑誌・話題の店 【悲報】伝説の餃子食堂が閉店していた事が判明 / 名前のない餃子屋「おばあちゃん一人が餃子を焼く店」
ここより美味しい餃子屋はあるかもしれない。でもここの餃子がいちばんなんだよ。ーーそう評価する人が多くいる。餃子そのものが旨いのはもちろんのこと、店から醸し出される雰囲気と、黙々と餃子を焼き続けるおばあちゃんからにじみ出る「情緒」が餃子の旨味...
テレビ・雑誌・話題の店 【激烈グルメ】ラーメン二郎の野菜ヌキが激烈ウマイ！ ガッツリ脂と豚とニンニクを味わえる究極系「上野毛店が最強」
ラーメン二郎は人類が生み出した最高レベルのハイスペック料理だ。山のように盛られた野菜、そこに大量の脂を注ぎ、ガッツリとニンニクを投入。超濃厚スープに沈むのは大量の極太麺で、店舗によっては生卵や魚粉もぶち込むことが可能だ。つまりさまざまな旨味...
テレビ・雑誌・話題の店 【濃厚グルメ】シュクメルリ定食の再来か!? 松屋のカチャトーラ定食が悪魔的なウマさ！ チーズの芳醇な薫りとコクがたまらない
牛めしが美味しい「松屋」が満を持して発売したジョージア料理のシュクメルリ定食は、日本に新たな味覚をもたらして大ブームを巻き起こした。そのシュクメルリ定食の再来か!? とも思える、革命的なメニューが松屋で販売を開始した。 ・ガッツリと濃厚チー...
その他 【秘密グルメ】船でしか行けない秘境に日本食の名店「魚山人」がある / 待ち合わせして佐賀の漁港から船で魚山人へ
船でしか行けない秘境に日本食の名店「魚山人」(佐賀県東松浦郡玄海町仮屋高岩)があるのだが、そもそも日本なのに秘境？ と思う人は少なくないと思われる。しかし、その行きにくさはまさに秘境レベルであり、その表現は間違いではない。 ・味も価格も唯一...
テレビ・雑誌・話題の店 【勝三太郎の神カツサンド旅】米粉100％フランスパンのバインミーが絶品 / バインミートーキョーでメガ進化したベトナム名物を食べる
ども！ カツサンドマニアのジャーナリスト勝三太郎です！ パンに具をサンドしただけなのに、どうしてこんなにオイシイの？ ベトナム名物として知られているバインミーは、パンに野菜、肉、パテ、ハーブ、スパイス、そして魚醤などで構成されたサンドイッチ...
テレビ・雑誌・話題の店 【決定版】実際に食べて確かめた絶品チャーハンが食べられる食堂ランキングTOP5発表 / 東京編＋横浜
チャーハンが美味しい食堂は、ほかの料理もすべて美味しい。そう言っている人もいるほど、チャーハンは食堂の実力がわかる重要な料理だ。チャーハンとラーメンが組み合わさった半チャンラーメンも絶大な支持を得ている。 ・実際に食べて確かめた そこで今回...
テレビ・雑誌・話題の店 【魅惑グルメ】銀座の立ち飲み割烹でノマドをしながら絶品メシを食べつつ酒を飲む幸せ / 銀座魚勝
銀座の居酒屋、料亭、割烹というと「高級すぎて気軽に入れない」「サクッと飲みにくい」「そもそも高そう」というイメージを持っている人は少なくないと思うが、「糧亭 銀座魚勝」(東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル2F)はコスパが良い絶品メシ...
テレビ・雑誌・話題の店 お客さんに優しくなった博多のラーメン屋さん「博多元気一杯!!」は今もウマいのか確かめてみた
スマホやカメラでの撮影禁止、スマホ操作禁止、読書禁止、ラーメンが出る前の高菜つまみ食い禁止、ラーメンに最初から高菜を入れる行為も禁止。複数の禁止事項があるといわれていたラーメン屋「博多元気一杯!!」(福岡県福岡市博多区下呉服町4-31-1)...
テレビ・雑誌・話題の店 高級卵のたまごかけごはんを羽田空港で食べよう / 赤坂うまや うちのたまご直売所 羽田空港店
羽田空港から国内外へと旅立つ人、そして海外から帰ってきたお疲れ状態の人、どちらにしても日本人ならば和食でホッとしたいもの。ならば羽田空港で食べられる、高級卵を使用した、卵かけご飯を食べてみてはどうだろうか。 「赤坂うまや うちのたまご直売所...
テレビ・雑誌・話題の店 新鮮かつ肉厚なカニを量り売りで食べられる「かに地獄」で香ばしい焼きガニを食べた
蟹、カニ、かに、とにかくカニが食べたい。可能ならば新鮮で、そして肉厚で、なにより焼きガニが食べたい。でも高級店ではなく、気軽に入れる居酒屋がいい。そんな人は「かに地獄 新橋」(東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビルB1F)に行くと良いか...
テレビ・雑誌・話題の店 富山県からやってきた回転寿司屋「廻転とやま鮨 銀座」に行ってみた
富山県で絶大な支持を得ている「とやま鮨」。本家は回転寿司ではないが、その回転寿司バージョンのお店が複数存在し、ついに東京都にも進出。なんと、銀座で回転寿司屋をオープンさせたのである。 さっそく行ってみたところ、店舗は新橋駅から徒歩5～6分ほ...
テレビ・雑誌・話題の店 【江戸グルメ】贅沢に散りばめられたアサリを卵黄とダシ汁でいただく深川丼ぶり / 深川釜匠
深川丼ぶり 1295円 なみなみと丼に注がれた貝のダシ。そこに無数にアサリが散りばめられ、黄金色に輝く卵黄が盛られ、刻み海苔が添えられている。お茶漬のようであり、アサリ盛りでもあり、卵かけご飯でもある、トリプルハイブリッドな料理が深川丼ぶり...
テレビ・雑誌・話題の店 【革命ラーメン】バレンタイン仕様ラーメン「白いチョコレートラーメン2020」限定販売！ ソラノイロ本店
ラーメン好きの間で絶大な支持を得ている「ソラノイロ本店」(東京都千代田区平河町1-3-10)は、絶え間なく奇抜でありながら絶品なるラーメンをクリエイトし続けているが、このバレンタインの時期、より愛が深まりそうなバレンタイン仕様ラーメン「白い...
テレビ・雑誌・話題の店 【朗報グルメ】ラーメン二郎の湘南藤沢店が大サービス / 上質なオランダ産チーズが50円でトッピング可能
ラーメン二郎の湘南藤沢店が、お客さんが泣いて喜ぶサービスを開始した。なんと、上質なオランダ産チーズのトッピングを50円で開始したのである。普通のチーズでも嬉しいのに、今回はオランダ産のリッチなものを使用。さらに50円という信じられない安さで...
テレビ・雑誌・話題の店 【無限グルメ】銀座の立ち飲み屋「糧亭 銀座魚勝」が鳥天食べ放題を実施 / 開店5周年記念でドリンクも半額
銀座の立ち飲み屋「糧亭 銀座魚勝」(東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル 2F)が、2020年2月6～9日の期間、開店5周年記念として、名物のとり天(鶏肉の天ぷら)食べ放題を実施。さらにドリンク半額を期間限定で実施し人気を博している。...
テレビ・雑誌・話題の店 【豪快グルメ】激しくコスパが良すぎる日本最大級のホッピーが飲める居酒屋「徳兵衛」は看過できない
日本最大級の大容量ホッピーと言っても過言ではないだろう。「徳兵衛」(東京都千代田区神田駿河台2-4-8)のホッピーは、530円という標準価格ながら、ジョッキからこぼれそうなほど満杯に注がれた焼酎が常連客に人気を博している。 ・そのままでは飲...