テレビ・雑誌・話題の店 おそらく渋谷区でいちばん美味しいプリンが食べられるカフェ / ホトリ(HOTORI)
生粋のプリン好きが大絶賛しているプリンが、東京都渋谷区に存在するのをご存じでしょうか。JR渋谷駅から徒歩5分ほどの場所にあるにもかかわらず、ひっそりと営業している「ホトリ」(東京都渋谷区宇田川町6-11)のプリンです。 ここのプリンは自家製...
テレビ・雑誌・話題の店
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テレビ・雑誌・話題の店 世界中からファンが集まる江戸の下町居酒屋の牡蠣鍋 / 丸千葉
牡蠣鍋 1600円 江戸っ子による、江戸っ子のための居酒屋「丸千葉」。評判が評判を呼び、いまや日本全国、いや、世界各国から客が訪れる大衆居酒屋として知られるようになった。 ・その美味しさに舌鼓を打つ ここの名物は、威勢の良い店員と、美味しい...
テレビ・雑誌・話題の店 【衝撃グルメ】ケニヤな焼肉屋「焼肉ケニヤ」が激ウマ / ピタで食べるカルビが極上「シメは麻婆麺」
希少部位を自慢とする焼肉屋、高級志向の焼肉屋、タレント事務所所属の美人すぎる女子店員ばかりいる焼肉屋、孤独でも気にすることなく食べられる一人焼肉屋、あらゆる焼肉屋があるものの、「ケニヤを冠とした焼肉屋」はここだけだろう。 ・一軒家がそのまま...
テレビ・雑誌・話題の店 【極上グルメ】陸前高田市が誇る三陸広田湾産の激安な超肉厚生牡蠣を気仙沼で食べる幸せ / 魚介類 濱喜
東北・三陸の魚介類が美味しいのは言うまでもありませんが、陸前高田市の三陸広田湾産の超肉厚な生牡蠣が激安なのに激ウマで超濃厚。殻がデカすぎると思ったら、身もギガクラスのデカさ。それでいてジューシーでまろやか。まさに牡蠣界の神、いわゆるゴッド。...
テレビ・雑誌・話題の店 【贅沢グルメ】お好み焼きの聖地でウマイ牡蠣焼きを食べる行為はアリよりのアリ / カープ 東京支店
お好み焼きが食べたい。お好み焼きはお好み焼きでも広島で愛されている感じのお好み焼きが食べたい。そんなときは「カープ 東京支店」(東京都千代田区神田鍛冶町3-5)に行けば間違いないのですが、カープで食べるべき料理はお好み焼きだけではありません...
テレビ・雑誌・話題の店 一生に何度も食べたい切り落としカルビ / 激しく焼肉欲を解消できる味覚神経MAX焼肉店「ホルモンまさる」
フォトジェニックや「美味しそうな見た目」という意味では、この焼肉屋が日本トップクラスといえるだろう。JR田町駅から徒歩5分ほどの場所にある、「ホルモンまさる」(東京都港区芝5-21-14)だ。この店の素晴らしい点は、見た目以上に美味しい点で...
うどん・そば 【贅沢グルメ】この季節これしか食べない人もいる「おそばの甲賀」の牡蠣そば / 牡蠣ってこんなにウマかったんだ！
蕎麦の名店として西麻布で愛されてきた「おそばの甲賀」(東京都港区西麻布2-14-5)だが、冬の季節、牡蠣そばを食べるためだけに見せに通う客が増えるようだ。事実、SNSやブログには牡蠣そばの写真を掲載する人たちが多くなる。 ・立ち昇る湯気はダ...
テレビ・雑誌・話題の店 【究極グルメ】日本一うまいトンカツ屋はカキフライも最強レベルだった / とんかつ檍 銀座店
日本においてトップクラスの人気度を誇るとんかつ屋「とんかつ檍 銀座店」(東京都中央区銀座8-8-7 第3ソワレドビルB1F)。本店は蒲田にあります。日本中のとんかつ屋を食べ歩いたわけではないのですが、この檍のとんかつを越えるとんかつに出会っ...
テレビ・雑誌・話題の店 【絶対グルメ】日本一の牡蠣と断言する洋食屋のカキフライを食べに行ってみた / 洋食 GOTOO
カキは魅惑的な食材だ。生でヨシ！ 焼いてヨシ！ そして揚げてヨシ！ どう調理しても美味しく食べられる究極食材ともいえるが、特に日本人が大好きな牡蠣料理がカキフライだ。 ・日本一の牡蠣 JR大塚駅から徒歩2分ほどの場所にある「洋食 GOTOO...
テレビ・雑誌・話題の店 【焼肉グルメ】思ったほど高くない叙々苑に上ネギタン塩を食べに行こう / 高級焼肉店増加で「特別高い店ではなくなった」
叙々苑は高級焼肉店なのは間違いない。そして叙々苑游玄亭(通称スーパー叙々苑)は神域に達した焼肉を堪能できる焼肉店ともいえる。皆さんも「いつかは叙々苑行きたい」と思ったことがあるのではないでしょうか。 もちろん「叙々苑行き飽きた」「叙々苑に毎...
テレビ・雑誌・話題の店 【島グルメ】厳島は広島県だから牡蠣もウマイ！ 鹿と共存する島でウマイ飯を堪能しよう
広島県の厳島は「宮島」とも呼ばれており、毎年、世界中から観光客が集まります。賑やかながら穏やかな空気が流れる美しい島です。この島にはいくつもの注目すべきポイントがありますが、よく知られているのは嚴島神社の大鳥居、そこらじゅうにいる鹿、そして...
テレビ・雑誌・話題の店 【勝三太郎の神カツサンド旅】海老好きなら絶対に食べるべき名古屋名物「エビフライサンド」が絶品 / コンパル
うども！ カツサンドマニアのジャーナリスト勝三太郎です！ エビフライサンドもカツサンドの仲間です。うまいものすべてを圧縮、濃縮、凝縮したかのような、完璧ともいえるエビフライサンド。自分で食べてもいいし、お土産にすれば「ほぼ絶対きっとたぶん」...
テレビ・雑誌・話題の店 【極上グルメ】日本一美味しいと絶賛されるホットケーキが食べられる店 / 青山キラー通り「カフェ香咲」
ここ最近、オシャレなカフェに欠かせないメニューとなっているパンケーキ。ふわふわだったり、山盛りだったり、色鮮やかだったり、あらゆる特徴をつけてパンケーキを名物にしているカフェが多数あります。 ・まさに究極のパンケーキ 今回ご紹介するパンケー...
ステーキ ミシュランが認めたナポリピッツァの名店で幸せをかみしめながら肉を食べる / ラ トリプレッタ
牛肉のタリアータ いつもとは違った特別な黒板メニューに「牛肉のタリアータ」があったなら、いくらピザの名店でピザを楽しみにしてきたといえど、注文せざるを得ない。表面を艶やかに包み込んでいる肉汁は、赤身が膨大な旨味を含んでいることを意味する。 ...
テレビ・雑誌・話題の店 【映画グルメ】フォレストガンプのババガンプで海老を食いまくる魅惑の時間
エビは海のフルーツだ。焼いてもいいし、茹でてもいいし、煮てもいい。料理も多彩で、海老炒め、炙り海老、海老の串焼き、海老スープ、海老フライ、海老素揚げ、海老フリッターもウマイ。 ・何にだって合う海老 食材との組み合わせも豊富で、パイナップルと...
テレビ・雑誌・話題の店 【極上グルメ】とんかつの名店のエビフライはチョーうまかった / とんかつ檍 銀座店
美味しい料理を作る職人は、どんな料理を作っても絶品に仕上げてしまうものなのでしょうか。人気のとんかつ屋として知られている「とんかつ檍 銀座店」(東京都中央区銀座8-8-7 第3ソワレドビルB1F)のエビフライが美味しいのです。 ・職人のスキ...
テレビ・雑誌・話題の店 【秘密グルメ】かに道楽でカニクリームコロッケを食べない理由を知りたい
かに道楽に行ってカニを食べない人はいないと思いますが、皆さんどんなカニ料理を食べていますか？ カニの刺身、茹でカニ、焼きカニ、そのあたりがメインかと思いますが、かに道楽に行ったならばカニクリームコロッケを食べて欲しいです。 ・カニクリームコ...
テレビ・雑誌・話題の店 【極上グルメ】予約数0件で絶望していた73歳のすし屋が激ウマだったのでみんなに教えたい / 鮨 ほり川
数年前、Twitterで「まだご予約が0件です」と嘆いていた寿司屋がある。東京都の下北沢駅から徒歩10分ほどの場所にある「鮨 ほり川」(東京都世田谷区代田1-46-3)だ。寿司職人である大将は73歳で、ひとりで仕入れから仕込み、そして握りま...
テレビ・雑誌・話題の店 【絶品グルメ】お好み焼きチャンポンを熱々の鉄板で食べる幸せをあなたにもあげたい / カープ 東京支店
お好み焼きは頭に「大阪風」「広島風」とつけると争いのもとになると言われていますが、「カープ 東京支店」(東京都千代田区神田鍛冶町3-5)は広島で愛されているタイプのお好み焼き。 ・熱燗をオーダーすると鉄板で保温 カウンター席オンリーで、超が...
テレビ・雑誌・話題の店 【伝説グルメ】ラーメン二郎っぽいけどラーメン二郎じゃないラーメン屋がウマイ！ ラーメン神田店
ラーメン二郎っぽいけどラーメン二郎じゃない。だけどしっかりラーメン二郎テイストが堪能できるラーメン屋「ラーメン神田店」(東京都中央区日本橋本石町4-4-17)。店名がラーメンのラーメン屋とは、なかなかストレートで豪快である。 ・二郎というワ...