やっぱり肉!

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ライスを美味しく食べるために存在する和牛カルビ / 焼肉屋『対州』

和牛カルビとライス 900円 / 200円 ライスを美味しく食べるために存在する、和牛カルビをご存知だろうか?「焼肉にはビール!!」という人もいると思うが、この和牛カルビだけはライスで味わうべきだ。その肉汁、香ばしさ、食感、そのすべてが、ラ...
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焼き鳥居酒屋なのに「ごはんもの」が絶賛されている店 / やき鳥丼の『鳥竹』

やき鳥丼(価格は変更されることがあります) 950円 渋谷駅前に、焼き鳥が美味しいと評判の大衆居酒屋『鳥竹』がある。 夜、いつもここは満員状態だ。 決して安いわけではないし、だからといって、高いわけでもない。 美味いから客が多いのである。味...
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【最強グルメ】本当は教えたくない北海道の最強絶品焼肉屋「百萬里」でノスタルジーと旨味に浸る

故郷でもない、足繁く通う常連客でもない、しかし一度でも「百萬里」(北海道釧路市若松町4-2)に行ったら最後。この店が故郷の店となり、いつまでもここでマッタリと焼肉を堪能したいと思うはずだ。 ・年季という「悠久の時間」により刻まれた「昭和」 ...
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【希少グルメ】肉山は肉山でも大自然のなかにある肉山は肉山の究極系だった / 肉山秋田

あまりにも肉がウマすぎて予約がとりにくい「肉山」(東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-20 藤野ビル2F)。JR吉祥寺駅から徒歩10分ほどの場所にある肉の名店であり、ここで肉を食べるために日本各地から遠路遥々やってくる人がいるほどのカリスマ店で...
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リッチで安全で肉厚な牛肉をレアで食べる焼肉屋「ここからR」が美味いんだが

リッチな赤身肉を、厚めにカットして、豪快に焼き、サッとレアでいただく。そんな贅沢な行為を実現させてくれる焼肉屋がある。東銀座駅や築地駅からほど近い「ここからR」(東京都中央区築地6-21-3)だ。 ・店名の「R」には意味がある 焼き加減は客...
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完全予約制の焼肉屋「肉山」で「昼の肉山」を堪能してきた

昼のお任せコース 5000円 完全予約制で、なかなか予約をすることができないことでも知られている「肉山」(東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-20 藤野ビル2F)。平日は夜の営業のみですが、実は土日は昼の営業もしているのです。 昼の肉山は12:...
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誰もが微笑む「極上の牛ホルモン鍋」と肉汁たっぷりラーメンを味わう / みつる

牛ホルモン鍋 知る人ぞ知る、牛ホルモンの名店が新宿歌舞伎町にある。そもそも素材の時点から他店よりクオリティが高いため、「美味しいことが決定付けられた店」ともいえる。 ・濃度の高い旨味 旨味エキスがたっぷりと含まれているのは当然ながら、その旨...
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メシに合うネギタン焼肉を求めて「ネギタン ホルモン寺山」に行ってみた

ホルモンを店名に入れるのはわかる。牛タンもわかる。しかし「ネギタン」というピンポイントなメニュー名を店名に入れているのだから、よほどの自信があるに違いない。行かずにはいられない。ということで「ネギタン ホルモン寺山」に行ってみた。メシに合う...
おもしろ

【魅惑グルメ】本当に安くてウマい焼肉とは何なのかを教えてくれる焼肉屋 / 焼肉一力

高級牛肉を仕入れた高級志向の高級焼肉が喜ばれる流れがあります。確かに希少牛も和牛も美味しいのですが、昭和時代から続く個人経営の焼肉屋の多くが、低コストの肉を美味しくするべくタレを工夫。独自のタレに肉を漬けて下味をつけ、美味しい焼肉をクリエイ...
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焼肉屋で牛タンをおいしく食べる方法「TVチャンピオン焼肉王出演者が伝授」

焼肉屋で人気のメニューといえば、牛タンです。その牛タンをおいしく食べる方法を、TVチャンピオン焼肉王選手権に出演し準優勝だった筆者がお伝えしたいと思います。 どんな牛タンでも大丈夫 冷凍でも、薄切りでも、厚切りでも、同じ方法でおいしく食べる...
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【美肉グルメ】ラーメン豚山でラーメン食うなら豚チャーシューをライスに乗せて食え

ラーメン豚山でラーメンを食べた。ダイエットしているので普通サイズのラーメンはオーダーせず「ミニぶた」(いわゆる麺少なめチャーシューメン)を食べたのだが、ライスがついてきてダイエットの意味がなかった。 ……のだが、ライスと豚山のぶた(チャーシ...
おもしろ

【魁!! 吉野家塾】牛丼食って220米礼ためて仙人「名入れ並丼」ゲットするまでの男塾修行レポート! 2021年8月2日の報告

吉野家が人気漫画「魁!! 男塾」とコラボレーション。1日1回、牛丼やご飯やみそ汁など、とにかく税込300円以上の購入をすると、1米礼(マイル)もらえ、220米礼をためると仙人制覇として「名入れ並丼」が贈呈されるので、できる限り毎日食べて米礼...
おもしろ

【魁!! 吉野家塾】牛丼食って220米礼ためて仙人「名入れ並丼」ゲットするまでの男塾修行レポート! 2021年8月1日の報告

吉野家が人気漫画「魁!! 男塾」とコラボレーション。1日1回、牛丼や豚丼小盛など、とにかく税込300円以上の購入をすると、1米礼(マイル)もらえ、220米礼をためると仙人制覇として「名入れ並丼」が贈呈されるので、できる限り毎日食べて米礼をた...
おもしろ

【魁!! 吉野家塾】牛丼食って220米礼ためて仙人「名入れ並丼」ゲットするまでの男塾修行レポート! 2021年7月31日の報告

吉野家が人気漫画「魁!! 男塾」とコラボレーション。1日1回、牛丼や特朝定食など、とにかく税込300円以上の購入をすると、1米礼(マイル)もらえ、220米礼をためると仙人制覇として「名入れ並丼」が贈呈されるので、できる限り毎日食べて米礼をた...
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【魁!! 吉野家塾】牛丼食って220米礼ためて仙人「名入れ並丼」ゲットするまでの男塾修行レポート! 2021年7月30日の報告

吉野家が人気漫画「魁!! 男塾」とコラボレーション。1日1回、牛丼やねぎだく牛丼など、とにかく税込300円以上の購入をすると、1米礼(マイル)もらえ、220米礼をためると仙人制覇として「名入れ並丼」が贈呈されるので、できる限り毎日食べて米礼...
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【魁!! 吉野家塾】牛丼食って220米礼ためて仙人「名入れ並丼」ゲットするまでの男塾修行レポート! 2021年7月29日の報告

吉野家が人気漫画「魁!! 男塾」とコラボレーション。1日1回、牛丼や牛×牛カルビ黒カレーなど、とにかく税込300円以上の購入をすると、1米礼(マイル)もらえ、220米礼をためると仙人制覇として「名入れ並丼」が贈呈されるので、できる限り毎日食...
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【魁!! 吉野家塾】牛丼食って220米礼ためて仙人「名入れ並丼」ゲットするまでの男塾修行レポート! 2021年7月28日の報告

吉野家が人気漫画「魁!! 男塾」とコラボレーション。1日1回、牛丼や牛丼やライザップ牛サラダなど、とにかく税込300円以上の購入をすると、1米礼(マイル)もらえ、220米礼をためると仙人制覇として「名入れ並丼」が贈呈されるので、できる限り毎...
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【魁!! 吉野家塾】牛丼食って220米礼ためて仙人「名入れ並丼」ゲットするまでの男塾修行レポート! 2021年7月27日の報告

吉野家が人気漫画「魁!! 男塾」とコラボレーション。1日1回、牛丼やみそ汁とろろセットなど、とにかく税込300円以上の購入をすると、1米礼(マイル)もらえ、220米礼をためると仙人制覇として「名入れ並丼」が贈呈されるので、できる限り毎日食べ...
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【魁!! 吉野家塾】牛丼食って220米礼ためて仙人「名入れ並丼」ゲットするまでの男塾修行レポート! 2021年7月26日の報告

吉野家が人気漫画「魁!! 男塾」とコラボレーション。1日1回、牛丼や鰻皿麦とろ御膳など、とにかく税込300円以上の購入をすると、1米礼(マイル)もらえ、220米礼をためると仙人制覇として「名入れ並丼」が贈呈されるので、できる限り毎日食べて米...
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【魁!! 吉野家塾】牛丼食って220米礼ためて仙人「名入れ並丼」ゲットするまでの男塾修行レポート! 2021年7月25日の報告

吉野家が人気漫画「魁!! 男塾」とコラボレーション。1日1回、牛丼やキムチ豚丼など、とにかく税込300円以上の購入をすると、1米礼(マイル)もらえ、220米礼をためると仙人制覇として「名入れ並丼」が贈呈されるので、できる限り毎日食べて米礼を...