テイクアウト 【絶品テイクアウト飯】戸越銀座でゴールデンウイーク直後にオープンしたおにぎり専門店がウマイ / 味噌汁もバッチリ合うし！
戸越屋は2020年5月7日(木曜日)のゴールデンウイーク直後にオープンしたばかりのおにぎり専門店だ。徹底的に米や炊き方、そしておにぎりの製法にこだわっていると打ち出しており、地域住民から注目を集めている。 ・食券を渡したらカウンター席に着席...
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その他 【秘密グルメ】船でしか行けない秘境に日本食の名店「魚山人」がある / 待ち合わせして佐賀の漁港から船で魚山人へ
船でしか行けない秘境に日本食の名店「魚山人」(佐賀県東松浦郡玄海町仮屋高岩)があるのだが、そもそも日本なのに秘境？ と思う人は少なくないと思われる。しかし、その行きにくさはまさに秘境レベルであり、その表現は間違いではない。 ・味も価格も唯一...
その他 【神話グルメ】ぼぶ寿司で極上の料理と寿司を食べてきた / 完全予約制で所在地非公開な伝説の寿司屋「ボブ寿司」
ぼぶ寿司を知る人は増えつつあるが、住所、電話番号、正式な名称、すべてが非公開。予約できたとしても1年以上待ちは当たり前。そのような状況であることから、存在は知られつつも「実際に行ったことがない寿司屋」であり、もはや伝説、いや、神話と言っても...
テレビ・雑誌・話題の店 高級卵のたまごかけごはんを羽田空港で食べよう / 赤坂うまや うちのたまご直売所 羽田空港店
羽田空港から国内外へと旅立つ人、そして海外から帰ってきたお疲れ状態の人、どちらにしても日本人ならば和食でホッとしたいもの。ならば羽田空港で食べられる、高級卵を使用した、卵かけご飯を食べてみてはどうだろうか。 「赤坂うまや うちのたまご直売所...
テレビ・雑誌・話題の店 富山県からやってきた回転寿司屋「廻転とやま鮨 銀座」に行ってみた
富山県で絶大な支持を得ている「とやま鮨」。本家は回転寿司ではないが、その回転寿司バージョンのお店が複数存在し、ついに東京都にも進出。なんと、銀座で回転寿司屋をオープンさせたのである。 さっそく行ってみたところ、店舗は新橋駅から徒歩5～6分ほ...
テレビ・雑誌・話題の店 【江戸グルメ】贅沢に散りばめられたアサリを卵黄とダシ汁でいただく深川丼ぶり / 深川釜匠
深川丼ぶり 1295円 なみなみと丼に注がれた貝のダシ。そこに無数にアサリが散りばめられ、黄金色に輝く卵黄が盛られ、刻み海苔が添えられている。お茶漬のようであり、アサリ盛りでもあり、卵かけご飯でもある、トリプルハイブリッドな料理が深川丼ぶり...
テレビ・雑誌・話題の店 【無限グルメ】銀座の立ち飲み屋「糧亭 銀座魚勝」が鳥天食べ放題を実施 / 開店5周年記念でドリンクも半額
銀座の立ち飲み屋「糧亭 銀座魚勝」(東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル 2F)が、2020年2月6～9日の期間、開店5周年記念として、名物のとり天(鶏肉の天ぷら)食べ放題を実施。さらにドリンク半額を期間限定で実施し人気を博している。...
テレビ・雑誌・話題の店 【希少グルメ】スシロー史上もっともガチウマなマグロか!? 京都伊根産生本鮪6貫盛りが激しく上質な件
京都伊根産生本鮪6貫盛り 980円 寿司がリーズナブルで美味しいと評判の回転寿司屋「スシロー」だが、そこで販売されている「京都伊根産生本鮪6貫盛り」が美味しすぎると絶賛されている。 「京都って海があるの!?」と、京都に海があることを知らない...
テレビ・雑誌・話題の店 デカ盛り刺身500円！ 激安なのに激ウマな刺身を食べたいなら石垣島「たましろ鮮魚店」
もし石垣島に行くことがあれば、この「たましろ鮮魚店」(沖縄県石垣市字大川209 ユーグレナモール内)で刺身を買って、ホテルや公園などで食べることを強くオススメします。たったの500円で、デカ盛りの刺身を食べることができるのです。 記事の写真...
テレビ・雑誌・話題の店 吉野家のバーベキューチーズ唐揚げ丼がウマすぎる件 / 一部店舗のみ販売
美味しい牛丼が食べられる店として世界的に知られている吉野家だが、その一部店舗で飲み食べることができるバーベキューチーズ唐揚げ丼(618円)が美味しいと評判だ。ということで、実際に食べてみることにした。 バーベキューチーズ唐揚げ丼が食べられる...
テレビ・雑誌・話題の店 銀座でもっとも絶品なカキフライに恋をした / 立ち飲み居酒屋・銀座魚勝で職人の揚げたてを食べる
美味しい料理を低価格で楽しめ、さらにランチタイムのいなり寿司が大絶賛されている居酒屋が、立ち飲み居酒屋「糧亭 銀座魚勝」(東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル 2F)として再誕した。 銀座にはいくつか立ち飲み屋が存在するが、おそらく食...
テレビ・雑誌・話題の店 おそらく北海道でもっともシャケがウマい食堂「鮭番屋」でシャケを焼いて食え！
異論は認める。しかし現時点において、北海道で食べたシャケのなかでもっとも美味しいシャケが食べられた。北海道釧路市の「喰い処 鮭番屋」(北海道釧路市浜町4-11)である。 シャケが吊り下げられているのが目印の食堂。ここは魚介類の工場直営の食堂...
やっぱり肉！ 【別府グルメ】このとり天が水TUKAWANEEEくせにウマすぎる！ とり天発祥の名店「東洋軒」がウマい
から揚げでもない、天ぷらでもない、ナゲットでもない、フライドチキンでもない、竜田揚げでもない、もちろんザンギでもない、まったくの別物であるとり天(鶏天)。 ・大分県で独自に進化 「とり天って鶏の天ぷらじゃないの？」と思う人もいると思うが、ま...
テレビ・雑誌・話題の店 【地方都市グルメ】これぞまさに最強の和食ルート！ 昔ながらの高菜おにぎりと大福に魅了される
いなり寿司やおにぎりを売っている店は、大福やおはぎも売っていることが多い。そのような店は、特に東京の下町や地方に多く存在し、そこで作られたおにぎりや大福はアタリであり、イマイチと感じたことがない。 関東地方にも近い東北の玄関口ともいえる郡山...
和食 【極上グルメ】私語禁止の噂はデマ？ 駒沢の行列のできる「煮込み専門店 かっぱ」が美味しすぎる件
人気漫画”孤独のグルメ”にも登場した、世田谷区は駒沢にある老舗牛煮込み専門て「かっぱ」は、牛煮込み、ご飯、お新香、お茶漬けのみでお酒が一切ない潔い定食屋さんです。 孤独のグルメファンならずとも、一度は訪れてみたい名店といわれています。パッと...
テレビ・雑誌・話題の店 【絶品グルメ】スシローの和牛寿司が贅沢すぎる件 / 和牛さしとろ
スシローは美味しい回転寿司の店として知られていますが、スイーツや天ぷらなど、寿司以外のものまで美味しいと評判です。そんなスシローで話題になっているメニューがあります。 ・寿司としてしっかり成立 それが、和牛を使用した寿司、和牛さしとろ(30...
テレビ・雑誌・話題の店 孤独のグルメ シーズン8 鳥取県鳥取市のホルモンそば / まつやホルモン店「ホルモン焼きそば」「ホルそば」
ホルモンそば 650円 ジューシーで柔らかい食感、それでいて極厚で旨味濃厚なホルモン。ただでさえ絶品なホルモンを、自家製のタレで麺と炒めたホルモンそば。ホルモン焼きそばとも、ホルそばともいわれているこのメニューは、まさにこの「まつやホルモン...
和食 【グルメ】伊勢名物 赤福の特製ぜんざいが食べられる茶屋 / 抹茶と一緒に作りたての赤福を
赤福といえば、伊勢名物として知られているあんこが美味しい和スイーツ。夕方から夜にかけて売り切れる店が増え始め、買えずに帰路につく人も多くいる人気っぷりです。 ・赤福特製のぜんざい そんな赤福の美味しい食材と技術を使用した、赤福公式のぜんざい...
和食 【地方グルメ】伝統と癒やしの温泉まんじゅうとどら焼きが旨いのだが / 黒磯駅前の明治屋
那須野名物 明治屋の温泉まんじゅう 86円 JR黒磯駅前には、非常にクオリティが高いパン屋、カフェ、ラーメン屋がある。今回ご紹介する「明治屋」(栃木県那須塩原市本町4-3)は、那須塩原市が黒磯市だったころから続く、伝統ある温泉まんじゅうの老...
テレビ・雑誌・話題の店 【iPhoneグルメ】 東京で食べる九州の極上鶏肉料理がウマすぎる件 / iPhone11Proで撮影「黒鶏ファニー」
むね肉のユッケ 680円 旅好きの人ならば、こう思ったことはないだろうか。旅先で感動したグルメの数々を思い出し、「どうしてあの味を日本で再現できないのだろう」「東京で食べられないのだろう」と。九州地方の鶏肉料理は涙が出るほど美味しいが、それ...