和食

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【決定版グルメ】実際に食べて確かめたカキフライがウマイ店5選 / 間違いない最高牡蠣グルメ

牡蠣はそのまま食べても絶品だが、揚げることによって、新たな美味しさの次元が開かれる。カリッカリの衣に包まれた、旨味濃厚エキスたっぷりの牡蠣。カキフライに昇華した牡蠣だけがその美味しさを放てる。 ・本当に美味しいカキフライのお店を5軒紹介 そ...
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【メシ屋の本棚シリーズ】日本家庭料理店「おふくろの味」の本棚と天ぷら定食

メシ屋によってメニューが違うように、メシ屋に訪れる客層も違えば、メシ屋の本棚に並ぶ本も違う顔ぶれとなる。メシ屋の本棚は、まさにその店の「色」を表す顔。たとえ読まなくとも、本棚にホッとするときもあるのだ。 ・日本料理をチープな価格で食べられる...
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【プリズングルメ】刑務所で収容者が食ってる監獄メシがウマすぎる件 / まさに「罪な味」を食べてみた

警察の厄介になることは避けたいものですが、刑務所に入るようなことをしてしまったら、このメシを食べることになると思います。刑務所に収容されている人たちの監獄メシを食べてみました。 ・本物の監獄メシを再現したもの 北海道の網走市は刑務所があるこ...
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【大阪グルメ】お好み焼き定食が食べたい / お好み焼きを熱々ライスにのせて味噌汁とともに食べる

お好み焼きとライスと味噌汁と漬物がセットになった、お好み焼き定食。関西では定番ですが、そのほかの地域ではなかなか見かけない、まさに魅惑の炭水化物セットです。 ・ライスや味噌汁を単品してもOK お好み焼き定食は、ほとんどの大阪のお好み焼き屋で...
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【秘密グルメ】吉野家の牛丼は「ツユナシ+生卵」がウマイらしいので試した / マニアはツユナシが常識か

吉野家の牛丼は「特盛ごはん半分ツユダク」がもっとも美味しい。という記事を掲載したところ、「牛丼ツユナシ+生卵」も美味しい! との情報をいただいたので試してみた。その結果だが、最高だった。 ・ツユナシの心配は杞憂 ツユナシなので、ほとんど汁が...
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【超絶グルメ】吉野家しじみ汁のしじみが大量すぎて凄いぞ! というので実際に食べたら凄かった「しじみチャンス」

吉野家のしじみ汁が凄いらしい。しじみの量が尋常ではないという。味噌汁が68円なのに対し、しじみ汁は158円だ。味噌汁より2倍以上の価格はするものの、値段以上のしじみ量に圧倒されるという。実際に食べてみた。 ・たっぷりとしじみが沈んだお椀 牛...
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【遺跡グルメ】牛丼太郎と丼太郎の納豆丼(200円)で心を満たした日々 / 激安なのに味噌汁付き

腹が減ると気が滅入る。気が滅入ると食欲が出ない。それが食とメンタルの法則。絶望、苦悩、苦悶、貧乏、そんなとき「牛丼太郎」の納豆丼で腹を満たし、窮地から抜け出ることができた。そんな人もいるのではないだろうか。 ・ただでさえ激安なのに味噌汁まで...
テイクアウト

【究極グルメ】吉野家の牛丼は「特盛ごはん半分ツユダク」が最強だけど異論は認める / 生卵投入でもっと最強

吉野家の牛丼。店で食べても美味しいが、テイクアウトも美味しい。というか、最近はテイクアウトばかりしているという人もいるのではないだろうか。そんな人に、吉野家の牛丼を究極的に美味しく食べる方法を伝授したいと思う。 ・あたまの特盛より「特盛ごは...
テイクアウト

【鶏卵グルメ】赤羽の隣の王子の名物の玉子焼き / あまり知られてないけど名物です

東京都北区といえば赤羽がカオスすぎて有名ですが、北区には王子という「ちょっとシャレた街」があります。JRの駅もありますが、東京さくらトラム(都電荒川線)も走っていて移動が便利です。そんな王子に、実は名物があるのです。 ・王子名物を知らない人...
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【はみだしグルメ】とにかくダイナミックな海老が食べたかった / 大海老天ちらし重

かつて食べた大海老天ちらし重がダイナミックで、「海老が食べたい」「どうせならデカい海老が食べたい」という欲求を満たしてくれたのを思い出しました。この記事の写真がその大海老天ちらし重です。 ・箱もデカいが海老もデカい そもそもデカい海老が、そ...
やっぱり肉!

【神話グルメ】ウマすぎて伝説から神話になりかけてる焼肉丼(味噌汁付き)が激しく神域な件 / さざなみ

焼肉も美味しいが、焼肉ラーメンもウマいし、焼肉定食も絶品だし、そして焼肉丼も魅惑的な料理のひとつだ。そんな焼肉丼のなかでもトップクラスの美味しさを誇るのが「さざなみ」(秋田県にかほ市金浦字金浦391-1)の焼肉丼である。 ・豚肉にガッツリと...
テイクアウト

【魅惑グルメ】くら寿司のシャリで作った焼き軍艦がウメェエエエエ! テイクアウトして試してほしい

くら寿司といえば、誰もが知ってる美味しい回転寿司屋さんですが、テイクアウトも大人気らしく、特に自宅で寿司屋気分が体験できる「おうちでくら寿司セット」がよく話題になっていますね。シャリとネタが別々になっているので、自分で握り寿司を作って楽しめ...
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【魅惑グルメ】鳥の刺身だ刺身だ刺身だ刺身だわっしょいわっしょい! ご飯に刺身乗せてガツガツ食らう!

ウナギも鳥も野菜も焼くとウマイんですが、焼かないほうがウマイんじゃないのー? と、たまに「焼き」より上位にイッちゃうのが鳥の刺身。皆さんご存じのとおり、良質な鳥刺しは醤油もタレもいらないくらい絶品。 そんな絶品鳥刺しをご飯の上に乗せて食べた...
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【最高グルメ】密かに高級回転寿司屋「廻転とやま鮨 銀座」が食べ放題やってた! 食べてきた! チャリできた!

食べきれない! 元とれない! だけど行きたくなるのが食べ放題。それでも今回の食べ放題は元とれるかもしれない! しかもお値段以上の絶品。あの高級系回転寿司屋と言われている「廻転とやま鮨 銀座」ですよ。実はLINE友だち限定で食べ放題をやってる...
テイクアウト

【贅沢グルメ】サカナバッカの魚ばっかり「べっこう丼」が魚ばっかでサカナバッカ最高なんですけどー!

サカナバッカは魚ばっかりの魚専門店なのですが、サカナバッカというだけあって魚ばっかりの弁当が売られていて最高すぎるおさかな天国なんですよ。特に絶対に必ず確実に食べてほしいのが「べっこう丼」(1180円)でしょう。個人的にはこれだけずっと延々...
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【魅惑グルメ】保田漁港の「カジメとアジのたたきぶっかけ飯」と「ミックスフライ」が魚介類最強レベルでウマイ

千葉県には知られざるグルメが無数にありますが、特に自信をもってオススメしたい千葉グルメが保田漁港にあります。保田漁港にある魚介食堂「ばんや」(千葉県安房郡鋸南町吉浜99-5)です。ここで食べられる「カジメとアジのたたきぶっかけ飯」と「ミック...
やっぱり肉!

【究極グルメ】すき家のチーズ牛丼が激しくウマイのでござる! 三種のチーズ牛丼で「オウフ!」と衝撃

牛丼は牛丼のまま食べたい。のせたとしても紅生姜と生卵。ふりかけたとしても七味唐辛子。純粋に牛丼を楽しみたいので有料トッピングはプラスしない派です。もちろんキムチやトロロやネギをたっぷり盛っても美味しいとは思いますが、牛丼はピュアなままの牛丼...
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【最強うなぎ伝説】吉野家の鰻重が激しくコスパ良すぎてウマイ件 / 土用の丑の日に実際に食べて確かめた「ウナギ激ウマ」

土用の丑の日はウナギを食べたい。土用の丑の日じゃなくてもウナギを食べたい。とにかくうなぎが食べたい。うなぎはとてもリッチで高額な食材だが、できる限り安く、そしてウマいウナギを食べることができる店はないものか。そう思っている人は少なくないはず...
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【メシウマグルメ】餃子の名店で究極ともいえる生姜焼き定食に出会ってしまった / 餃子の餃天

白飯に合うオカズの代表といえば生姜焼きです。ガツンと生姜がきいた豚肉を白飯とともにガツガツ食べる。まさに「日本人で良かった」と思える魅惑のグルメですが、そんな生姜焼きがハイクオリティで楽しめる食堂があります。 ・生姜焼きも凄まじく絶品 そん...
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【緊急事態グルメ】73歳のすし屋の予約客が0人で悲鳴 / ツイッターで助けを求める「今日からずっとまだご予約が0件です」

73歳で現役の板前さんがいる寿司屋が悲鳴をあげている。この店の大将でもある板前さんは73歳と高齢でありながら、1975年に開業してから45年間、ずっと営業を続けてきたベテランともいうべき匠な寿司職人である。 ・地域住民や寿司マニアに愛され4...