フードニュース 【FOODEX JAPAN2019】パリのミシュランシェフが空輸してでも使いたい伊藤農園の「ゆず果汁」
幕張メッセで開催されている「FOODEX JAPAN2019」の和歌山県ブースに、実は驚きの果汁が出展されています。その事実は展示されていないので、「その凄さ」を知らない人はそのまま通り過ぎてしまうかもしれません。 それは和歌山県の伊藤農園...
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フードニュース 【FOODEX JAPAN2019】寿司に米を使わない「キヌア寿司」が話題 / カナダでは寿司屋が実用中
グルメイベント「FOODEX JAPAN2019」(幕張メッセ)に出展されたカナダの食材ブースが密かに注目を集めていました。 それは寿司に関係したブース「SUSHI QUINOA」(寿司キヌア)。どうしてカナダなのに寿司なの？ と思うかもし...
フードニュース 【FOODEX JAPAN2019】愛媛県で生まれたチョコレートGBC「MILTOS」が美味
愛媛県四国中央市の切山にあるグラブバッグコーヒーストップの工房で作られたチョコレート MILTOS が「FOODEX JAPAN2019」(幕張メッセ)を訪れた来場者たちを魅了していた。 食べた瞬間はほんのりとした心地よい苦味を感じさせ、そ...
やっぱり肉！ 【話題】吉野家の超特盛牛丼がダイナミックな件 / もっと美味しく食べる方法を教えます
吉野家ってどうして美味しいんでしょうか。きっと肉に対する情熱がハンバないからだと思うのですが、ガッツリと吉野家の牛丼を堪能したいという人向けに、牛丼の超特盛の提供が開始されました。 ・満足度はお値段以上 肉は大盛りの2倍で、ご飯は大盛りサイ...
ステーキ 【地元民グルメ】横浜名物「横浜ハンバーグステーキ」を食べに行く贅沢 / キッチンカリオカ
横浜ハンバーグ デミグラスソース 250グラム 1580円(税別) 横浜名物のハンバーグといえば「ハングリータイガー」ですが、実はほかにも人気のハンバーグが食べられる店があります。そのひとつが「キッチンカリオカ」(神奈川県横浜市西区南幸1-...
ステーキ 【衝撃】ハングリータイガーには「ハンバーグではなくミックスベジタブルを食べに行く人」がいる
神奈川県で愛されているハンバーグの名店といえば「ハングリータイガー」だ。連日連夜、ハンバーグを食べるために多くの人たちが行列を作り、店舗によっては2時間以上も待つことがあるほどの人気店だ。 ハングリータイガーに出向いた人のほとんどがハンバー...
絶品スイーツ 【萌えグルメ】セブン-イレブンの限定スイーツ「ふわふわチワワ」が大絶賛 / かわいすぎる
セブンイレブンで購入することができる期間限定スイーツ「ふわふわチワワ ベイクド＆レアチーズ」(税込329円)がインターネット上で大きな話題となっています。あまりにもカワイイと大人気なのです。 このスイーツは名称にもあるようにチワワをモチーフ...
おもしろ 【最強グルメ】究極のフォアグラ鍋を堪能できる極上鳥料理専門店「鳥長」が至高 / 予約困難店
10～3月の期間のみ、しかも予約した人のみが食べねことができる、究極のフォアグラ鍋が話題だ。練馬駅から徒歩10分ほどの住宅街にポツンとある極上鳥料理専門店「鳥長」(東京都練馬区豊玉北4-31-8)のフォアグラ鍋だ。 ・フォアグラ鍋の予約も別...
カレー 【絶品グルメ】ファミチキで作るカツカレーが激しく簡単でウマイ件 / ファミチキカツカレー
ファミリーマートの看板商品のひとつ「ファミチキ」。小腹がすいたら食べる、お酒と一緒に食べる、そもそも食事としてガッツリ食べる、さまざまなシチュエーションで愛されている人気商品です。 ・ファミチキはカレーとの相性がバツグン そんなファミチキを...
テレビ・雑誌・話題の店 【異国グルメ】本格的な台湾庶民の味が堪能できる「東京豆漿生活」の玉子焼き入り焼餅が絶品
玉子焼き入り焼餅 280円 本格的な台湾庶民の味が堪能できる「東京豆漿生活」(東京都品川区西五反田1-20-3)が、グルメ好きの間で話題沸騰となっている。2019年2月末現在、プレオープン中であるにもかかわらず、多くの客が訪れて「日本ではこ...
テレビ・雑誌・話題の店 【極上グルメ】本格的な寿司を1000円台から堪能できる恵比寿の寿司屋 / 鮨竹半若槻姉妹店「KARUME」(カルメ)
平均的に1人20000～30000円ほどの予算が必要な寿司屋「鮨竹半若槻」。寿司好きならば誰もが行ってみたいと思っている名店だが、その姉妹店が非常にユニークで、善意的で、そして美味しいと評判だ。そしてなにより、激しく安い。 ・特に人気なのが...
パン・サンドイッチ 閉店間近！オーストラリアでNo,1のミートパイが食べられるパン屋「FAMILLE代官山」
代官山駅の改札を抜けて、東口から恵比寿方面に向かって坂を下ること数分。行く手の右側に赤色の布製屋根がポツリと見えてきます。目印になる赤いオーニング、ウッドデッキのテラス席。ついつい立ち寄りたくなる可愛らしい外観です。 ・一際目立つミートパイ...
テレビ・雑誌・話題の店 【魅惑グルメ】極めて予約しにくい鳥料理店「鳥長」に魅せられる / 新次元の美味しさ
極めて予約がしにくい鳥料理店「鳥長」(東京都練馬区豊玉北4-31-8)は、カウンター5席とテーブル12席の小さな店。他店では味わえない絶品すぎる鳥料理をコース形式で堪能できるだけでなく、5000円前後で食べられるのだから驚きだ。 「鳥長」は...
テレビ・雑誌・話題の店 タンメンが旨い！ と大絶賛される中華料理店「中華味一」
チャーハンが旨い！ と絶賛されている中華料理の名店は、実はタンメンが旨い！ と絶賛される食堂でもあった。その店とは「中華味一」(東京都目黒区下目黒2-24-7)。大衆食堂でありながら、一流中華料理店が顔負けの料理を堪能できる希少な店である。...
カレー 【満足グルメ】好きなものを好きなだけ食べられる幸せ / 玉子入りムルギーカレー玉子増し
好きなものを好きだけ食べられる幸せを、皆さんは感じた事があるだろうか。もっと食べたいのに我慢したり、出てくる料理が少量なので物足りないと思っていても仕方ないとあきらめていたりと、そんなシチュエーションはないだろうか。 ・それでも物足りないな...
和食 【自然グルメ】祖師ヶ谷大蔵の隠れ家カフェ！ こだわり野菜の自然食を堪能「ごはん屋ヒバリ」
祖師ヶ谷大蔵の人情溢れる商店街を少し歩いたところにある古びた家屋。入り口に入ってすぐの細くて急な階段を登ると、穏やかであたたかい雰囲気に溢れた隠れ家のようなカフェ「ごはん屋ヒバリ」(東京都世田谷区砧8-7-1)がある。 ・料理はいたってシン...
テレビ・雑誌・話題の店 【伝説グルメ】チャーハンマニアが美味すぎて唸った背脂チャーハン / 中華味一
あまりにも完成度が高く、さらに想像の上をゆくチャーハンが食べられる食堂として、チャーハンマニア、いや、中華料理マニアに支持されている食堂「中華味一」(東京都目黒区下目黒2-24-7)。 ・米に極厚の油の層 チャーハンのタイプは大きく分けて水...
フードニュース 【希少グルメ】日本一塩辛いコンビニおにぎりかも！ ローソン「ぼだっこ」がしょっぱくて激ウマなんです
皆さんは「ぼだっこ」という言葉補聞いたことはありますか？ これは鮭のことなのですが、単なる紅鮭ではなく、塩辛い鮭のことを意味します。コンビニエンスストア大手のローソンが、そんなぼだっこをおにぎりの具にしているのをご存じでしょうか。 ・秋田県...
カレー 【衝撃グルメ】怪しいのに美味しすぎるインドカレー屋「アミン」(AMIN)がマニアの間で人気
インド風キーマカリー＆レンズ豆とほうれん草スープ 980円 山手線の高架下にあり、極端にいうとバラックのような店舗で、さらに駅から10分以上歩くという極めて難所なインドカレー屋が絶賛されている。 ・店主がひとりで調理した特製インドカレー そ...
やっぱり肉！ 【グルメ調査】から揚げにトッピングする調味料ランキングトップ10発表 / コンビニで買いやすくなり身近に
食卓に並ぶとワクワクするオカズといえば、から揚げですよね。コンビニで本格的で美味しいから揚げが買える昨今、オヤツとしてはもちろんのこと、小腹がすいたときの重要なグルメとして君臨しています。 ・どんな調味料をつけて食べていますか？ そんな人気...