スパイス パクチーラー麺(パクチー大盛り)
930円＋150円
ときどき無性に辛いラーメンが食べたくなるものだ。単に辛いだけではダメだ。辛さ、ボリューム、爽やかさ、そしてそこから生まれる旨味。そのすべてがそろっている「辛いラーメン」でなくては、満足に至らない。
・パクチーが爽やかさを生む
そんな人は、西葛西のラーメン屋「卍力」(まんりき)に行くといい。ここでは、見た目もテイストもテンションが上がる、極めて珍しいパクチーラーメンが堪能できる。スパイスが辛さを生み、パクチーが爽やかさを生み、麺が満足度を高める。まさに「辛いもの好き」な人にとってパーフェクトに近いラーメンである。
・卍力しかありえない
とある孤高のラーメン評論家は語る。「辛いラーメンは辛さに頼り、どこか大味になりがちだ。卍力に大味と言う二文字はない。辛いラーメンと言えば、卍力しかありえない。この店を体験すれば、誰もがそう思うはずだ」と。
・パクチーが山盛り
確かにここのラーメン、すべての点において客を魅了する。パクチーが山盛りになった見た目は圧巻であり、その爽やかな香りがスパイスと共演。食べればシャキシャキとした食感と共に、「極太」の麺が「極上」という名の感動を与えてくれる。
・ラーメンの可能性が秘められている
何度でも通って食べ続けたい。もし可能ならば、細麺でも体験してみたい。ここで一度でも食べたら最後、客は欲求を留めることができなくなる。卍力には、まだまだラーメンの可能性が秘められているのだ。
もっと詳しく読む: 東京メインディッシュ https://main-dish.com/2015/12/11/manriki/
[map_card]卍力
住所: 東京都江戸川区西葛西3-16-5
時間: 17:00～22:00 土日祝11:30～14:30 17:30～21:00
休日: 水曜日
http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131305/13168253/
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