【伝説グルメ】ラーメン二郎っぽいけどラーメン二郎じゃないラーメン屋がウマイ！ラーメン神田店

ラーメン二郎っぽいけどラーメン二郎じゃない。だけどしっかりラーメン二郎テイストが堪能できるラーメン屋「ラーメン神田店」(東京都中央区日本橋本石町4-4-17)。店名がラーメンのラーメン屋とは、なかなかストレートで豪快である。

・二郎というワードだけ外して営業継続
・着席した直後にトッピングを聞かれる
・ラーメン二郎の流れを強く感じる
・ラーメン二郎っぽいけどラーメン二郎じゃないラーメン屋は確かにウマイ

・二郎というワードだけ外して営業継続

店頭の看板には「ラーメン二郎神田店」と書かれているように見えるが、二郎の部分が消されているようにも思える。もともとラーメン二郎神田店として営業していたが、その後にラーメン二郎グループから離れ、現在のラーメン神田店になったようだ。つまり二郎というワードだけ外して営業継続ということか。

・着席した直後にトッピングを聞かれる

店内に入って食券機で食券を購入して着席。ラーメン二郎の場合、ラーメン完成直前に無料トッピングの有無を聞かれるが、ラーメン神田店の場合は着席した直後にトッピングを聞かれた。今回は「全部マシマシ」とオーダー。ちなみに購入したのは普通盛チャーシューダブルと煮卵。

・ラーメン二郎の流れを強く感じる

やってきた普通盛チャーシューダブルはラーメン二郎に負けないほどのデカ盛り仕様。ある意味、多くのラーメン二郎各店舗より盛り方が丁寧な気がする。そのテイストは、ベースとしてラーメン二郎の流れを強く感じながらも塩ラーメンを食べているかのような旨さがある。ベースはラーメン二郎だとしても、完成したテイストは別物だ。