国内で楽しむ 北海道天塩町の牧場が生み出したスイートなミルク飲料に感動 / ミルク以上に生乳の味を堪能
北海道の北部に位置する、酪農と漁業がさかんな天塩町。そこにはいまだ人々に知られていない、おいしい“天塩の宝物”が眠っているのだそう。そこで町をあげての「天塩國眠れる食資源活用プロジェクト」が動きはじめました。今回ご紹介するのはとびっきり濃く...
2017-03
国内で楽しむ 
カレー 【孤独のグルメ シーズン6】東京都目黒区三田の薬膳スープカレーとチキンピクルス / シャナイア
カレーは人を魅了する。それはインドでも、ヨーロッパでも、そして日本でも。今回ご紹介するカレーの名店「シャナイア」(東京都目黒区三田1-5-5 猫のあじと)は、あらゆるカレーの要素が取り入れられた、まさに極上の逸品が堪能できる店。 ・突然現れ...
記事広告 【必見】フランス全国酪農経済センターイベントで伝授！ かんたんチーズ料理＆ビールで楽しむパーティお花見
待ちに待ったお花見の季節がやってきましたね♪ お花見には、おいしいお弁当とお酒がつきもの。今回はフランス全国酪農経済センター（CNIEL）とヨーロッパ連合（EU）が主催するイベントで、お花見にぴったりなチーズ料理とビールについて伺ってきまし...
モンゴル 【国境】中国とモンゴルの国境に行ってみた / 入国審査が興味深い
中国とモンゴルは隣接している国なので、陸路入国が可能です。北京からウランバートルまでシベリア鉄道が走っていますし、北京や上海から長距離バスが国境まで走っています。国境の町は二連浩特(エレンホト)と呼ばれていて、鉄道でもクルマでも、必ずここで...
”食べる”イベント 日本一おいしいパエリアを堪能 / 日本パエリア協会主催の代々木公園『パエリア祭り』
大鍋で炊き上げた米のひと粒ひと粒に、肉や魚介、野菜のうま味を凝縮させた“パエリア”。スペイン東部のバレンシア地方で生まれた伝統料理は、日本でもすっかり人気グルメだ。この4月の第1土・日曜の2日間、日本各地の絶品パエリアが集まる『パエリア祭り...
北朝鮮 鉄道で北朝鮮に行ったら平壌駅がけっこう都会っぽかった件 / 高級車がズラリと駐車
北京から寝台列車に乗って北朝鮮の平壌まで行ったのですが、平壌駅や周辺がとても都会っぽくてカルチャーショック(？)のような印象を受けました。 ・その都会っぷりに驚き 北京から1日かけての移動でしたが、一部の地域を除いて、ほとんどが田舎の車窓。...
テレビ・雑誌・話題の店 割烹料理店が1日20本限定販売している「苺みるく生洋羹」が極めて美味しい件 / 日本料理 雄
苺みるく生洋羹 2484円 料亭が昼だけ作る格安のお弁当、居酒屋が昼だけ作るラーメンなどなど、普段の料理ジャンルとは違うグルメを「時間限定」で提供している飲食店が増えています。今回ご紹介する割烹料理店「日本料理 雄」(東京都渋谷区広尾1-1...
日本 希少な北海道手塩町産しじみを堪能 / ミシュランラーメン「ソラノイロ」と限定コラボ
北海道には「おいしい」ものしかもはやない。この豊かな食に恵まれた地でもっともおいしい3つの食材を、かつて江戸・明治の人々は「蝦夷の三絶」と呼んだという。そのうちの一つ“天塩川のしじみ貝”を堪能できるカップラーメンが、このたびAmazon限定...
アメリカ ニューヨークに行ったのは牡蠣を食べるためでしょ？ グランドセントラルオイスターバー
アメリカで牡蠣？ しかもニューヨークで生牡蠣？ そう思う人もいるかと思いますが、ニューヨーカーにとって牡蠣は身近な存在であり、日常的に食べるご馳走でもあるのです。衛生的で、フレッシュで、とても美味しい各地の牡蠣が堪能できるのです。 ・鉄道旅...
とんかつ 究極ともいえるジューシーな「はせ川」の極上厚切りロースかつ
極上厚切りロースかつ 2800円 日本には無数にとんかつの名店があるが、ジューシーさと美味しさの双方の要素を含んでいるとんかつという意味であれば、「はせ川」の極上厚切りロースかつをスルーすることはできない。 ・揚げる豚肉を客に見せてくれる ...
南アフリカ 【感動】南アフリカの公道にはバブーンが出没するよ！ 実際に行ってみた結果(笑)
動物園でもなければ、サファリパークでもない。だけど南アフリカの公道には、バブーンが出没するらしい。バブーンとはヒヒのことで、人気ゲーム「ドラゴンクエスト2」にモンスターとしても登場した有名動物。南アフリカに行けば、そのお猿さん、バブーンに道...
テレビ・雑誌・話題の店 【孤独のグルメ シーズン6】大阪市阿倍野区美章園のお好み焼きと焼そばロール / 甘辛や
知る人ぞ知る、お好み焼と鉄板焼きの専門店「甘辛や」(大阪府大阪市阿倍野区美章園3-2-4)。客のほとんどを地域住民が占める老舗の名店が、人気ドラマシリーズ「孤独のグルメ」シーズン6に登場。グルメの都、大阪がドラマの舞台となったのだ。 ・ドラ...
和食 トム・ハンクスが愛する蕎麦屋「神田まつや」で食べる / 伝統と熟練のざるそば
ざるそば 800円 東京には無数に蕎麦屋が点在し、老舗と言われる蕎麦屋も多くある。それゆえ「どこに行こうか」と迷うことが多々あるグルメジャンルが蕎麦なのだが、とりあえず「神田まつや」(東京都千代田区神田須田町1-13)に行っておけば間違いは...
南アフリカ 【最愛】南アフリカの激しく萌える動物！ テーブルマウンテンに棲む「ケープハイラックス」に会いに行こう
世の中には「どうしてこんなに可愛い動物が存在するの？」と思うほど萌える動物がたくさんいますが、南アフリカのテーブルマウンテンに棲む可愛い動物「ケープハイラックス」は、萌え動物のなかでもトップクラスの可愛さといえるでしょう。 ・住民も温厚で親...
南アフリカ 【世界の絶景】南アフリカの天空の城「テーブルマウンテン」が感動的絶景 / ケープタウン
南アフリカの首都はヨハネスブルグだと勘違いしている人が多いようですが、実は違うのです。首都機能が分散されていて、プレトリア、ケープタウン、ブルームフォンテーンが首都とされています。メインの首都はプレトリアと認知されていますが、素晴らしい観光...
フランス エヴィアンではエビアンを無料で飲むことができる件 / ビックリするほど冷たくて美味
エビアンというとミネラルウォーターをイメージしますが、もともとは「エヴィアン＝レ＝バン」という地名が由来しているのです。世界でもっとも有名なミネラルウォーターと言っても過言ではないでしょう。evianと書くので本来は「エヴィアン」と呼ぶべき...
ハワイアン マクドナルドのラーメンが激しく美味しい件 / 地域住民にも大人気
マクドナルドでラーメンを販売しているのをご存知ですか？ 一部地域のマクドナルドでしか販売されておらず、なかなかの評判で、地域住民に愛されているのです。しっかりナルト、海苔、玉子まで入っているんですよ。 ・現地名で「サイミン」 ラーメンを販売...
アメリカ ニューヨークに行ったらシェックシャックの本場で極上ハンバーガーを食べましょう
ニューヨークは、ハンバーガーやホットドッグが美味しい地域として知られています。特にマンハッタン地区には世界的に有名な絶品ファストフード店「シェイクシャック」の店舗がいくつかあります。 ・、微妙にテイストが違う 日本でも店舗展開されていますが...
国内で楽しむ 【期間限定】日本で香港を楽しむ！ 香港式ランチ＆スイーツを横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズで堪能
香港に行きたい！ 今すぐ行きたい！ そんな人は今すぐ航空券をゲットして香港へと向かうべきですが、そうもいかない人は横浜で香港を味わってみてはいかがでしょうか。横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズで食べた香港料理が絶品でしたので、皆さんに推奨し...
台湾 東京タワーが3日間だけ台湾になる「東京タワー台湾祭 2017」が3月下旬に開催
日本人に人気の海外旅行地“台湾”。他国と比較してもリーズナブルに旅ができるため、身近な外国———とはいっても、仕事や日々の暮らしで忙しく、現地へ遊びに行くチャンスがなかなかない。そんなあなたにおすすめのイベントをご紹介します。 ・東京タワー...