ポーランド 【世界の機内食】LOTポーランド航空の機内食が何度食べても美味しい件 / クリームチーズクレープが絶品
国際線を利用するとき、なんだかんだ言って楽しみなのが機内食。ポーランドと成田をつなぐLOTポーランド航空（LOT Polish Airlines）の気になるメニューは？ ・「和」がちらつく洋食ディナーから 以前もご紹介したLOTポーランド航...
2016-09
ポーランド 
ポーランド ベーグル発祥の地で食べる元祖の味 / ポーランド・クラクフ観光で必食
ベーグル＝ニューヨーカー定番の朝食。そんなイメージがあるが、もとは東欧系ユダヤ人の食べ物で、ポーランド南部にあるクラクフが発祥地だとか。そこで「obwarzanek（オブヴァジャネック）」と呼ばれるベーグルを実際に食べてみた。 ・ベーグルの...
テレビ・雑誌・話題の店 二度と食べられなくなる「盛合せフライ定食」が美味い / 2016年9月28日に閉店する秋葉原の定食屋「冨貴」
盛合せフライ定食 1400円 1964年創業の伝説の定食屋として君臨する「冨貴」が、2016年9月28日をもって閉店する。ここは3人のおばあちゃん(マダム)が切り盛りしている定食屋で、おもにとんかつやコロッケなど、揚げ物が美味しい店として5...
カレー 日本三大・元祖カツカレーのひとつ「キッチン南海 神保町店」で超濃厚カツカレーを体験
カツカレー 750円 カツカレーほど「手軽に食べられるご馳走」というイメージがピッタリな料理はない。ただでさえ日本人の心をくすぐるカレーライスという存在。そこにサクサクの揚げたてとんかつが付加され、まさしく極上のB級グルメに昇華。想像しただ...
アメリカ 横田基地でアメリカを堪能できる貴重な日 / 2016年9月17～18日に「横田基地日米友好祭」開催
アメリカ空軍と航空自衛隊が併せて利用している横田基地は、東京都福生市にある特区だ。よって、通常は一般人が入ることは許されず、内部では日本円のほかにドルも流通している。販売されている物はアメリカンなものが多く、日本では販売されていない食品が手...
フランス フランスでは「メイドインフランス」のハーゲンダッツを買いましょう / 日本にはないフレーバーも
・自分へのご褒美 世界中で愛されているアイスクリームといえば、ハーゲンダッツですよね。残念ながら日本ではイートイン販売はなくなってしまいましたが、コンビニで買えるアイスクリーム都市は、最高級な部類に入るのではないでしょうか。ちょっとした自分...
テレビ・雑誌・話題の店 1パック4000円の生卵で作る卵かけご飯 / アクアファーム秩父
こだわり卵 輝 1個約670円 ご飯に生卵をかけるだけの簡単さ、なのにしっかりと腹を満たしてくれるのが卵かけご飯である。ただでさえうまい卵かけご飯だが、もし超高級卵を使えばもっとうまくなるのだろうか？ アクアファーム秩父（埼玉県秩父市栃谷6...
フランス フランス旅行をするならスーパーで100円モッツァレラチーズを買いましょう
フランスは芸術の都ですが、グルメの都でもあります。高級なフランス料理も良いものですが、さす食に妥協しない国だけあり、スーパーマーケットの食料品も「心から美味しいと思えるもの」ばかりなのです。 ・低価格で美味しい食材 でもお高いんでしょうか？...
洋食 フルーツパーラーならではのアイデアが光るホットオレンジ / 東京都北区赤羽のプチモンド
ホットオレンジ 680円 東京都北区赤羽といえば、1000円でべろべろに酔える、いわゆる「せんべろ居酒屋」のイメージがある。しかし、「プチモンド」（東京都北区赤羽台3-1-18）のような趣のある喫茶店に出会えるのも、また赤羽なのである。 ・...
イタリアン 日本一美味しいと言われるスパゲティ屋のミートソース納豆スパゲティ / ながい
ミートソース納豆スパゲティ 1200円 スパゲティの店は数多にあるが、うまいスパゲティを食べたいときは「スパゲティながい」（東京都新宿区四谷1-8 中川ビル2F）に行けば間違いがない。東京都で最高ランクのスパゲティを提供する店である。 ・何...
現地のグルメを味わう 【香港グルメ】世界でもっとも「食べたい」と思われているカップヌードルは香港の香辣海鮮味！
世界でもっとも有名なインスタントラーメンをご存知だろうか。そう、それは世界の共通語ともいえる「カップヌードル」。発音は気をつけなきゃあいけないが、どの国に行ってもカップヌードルという言葉だけは通じやすい。アメリカ、ブラジル、タイ、インド、香...
フランス フランスに行ったらスーパーで絶対に買うべきスイーツ！ それはパンナコッタやプリン
フランスに観光旅行に行ったら、美味しいレストランや食堂でお食事をすることでしょう。旅行中、ずっとレストランで食事をするのも良いのですが、もし時間が許すならばスーパーマーケットに寄ってみませんか？ ・パンナコッタをイチオシ フランスのスーパー...
テレビ・雑誌・話題の店 おばあちゃんが揚げる伝説の上ロースとんかつ定食 / 秋葉原の冨貴
ロースとんかつ定食 1600円(単品1400円) とんかつは、大きく分けて3つに分類することができる。1000円以下の庶民的な定番とんかつ。豚肉の品種や厚さなどにこだわった高級志向のとんかつ。そして独自路線をゆく希少なとんかつ。今回ご紹介す...
テレビ・雑誌・話題の店 おそらく東京でいちばん美味しい「豆花」が食べられる店 / 東京豆花工房
豆花（ドウファ）は、台湾をメインとした香港やマレーシアなどアジア各地で愛されているスイーツである。冷たいものと温かいものがあり、どちらも豆乳を豆腐状に成形したものを甘い汁に浸して食べる。 ・国民的な甘味 特に台湾では定番のスイーツとして愛さ...
スイス 激熱のマカロニに果物ソースをかけて食べる魅惑の料理
生ハムにメロン、モッツァレラチーズに桃……日本食にはなかなかない、料理に果物をあわせたメニュー。きっと多くの方は食べたことがあるクリームソースのマカロニには、日本人にもおなじみの“ある果物”で作ったソースをかける。それがスイス流です。 ・オ...
テレビ・雑誌・話題の店 秋葉原はラーメンの聖地だった / 青島食堂のチャーシューメンは涙があふれる美味さ
チャーシューメン / チャーシュー増し増し 850円 / 100円 秋葉原といえば、世界中から観光客が集まる電気街であり、オタク文化の聖地として知られている。しかしながら、ラーメン界においても聖地といわれているのをご存知だろうか。「あれ？ ...
スイス 200年以上前から食べられてきたスイスのケーキ！ キャラメルがけのクルミぎっしり
スイスはフランスやイタリア、ドイツなど、豊かな食文化に恵まれた国に囲まれており、おいしいものが充実しています。しかし、意外にも“スイスグルメ”は知られていないもの。今回はとっておきのベイクドケーキをご紹介します。 ・エンガディン地方の伝統菓...
テレビ・雑誌・話題の店 聖域から神域に足を踏み入れた「東京でもっとも美味しいカキ氷」はこれです / イエロのパステルズ
パステルズ / マスカルポーネがけ 950円 / 100円 カキ氷はとても奥が深いスイーツです。氷とシロップから生まれるその味は、シンプルだからこそ極めようとすると難しいのです。それゆえ、有名なカキ氷の店だとしても、クオリティの壁にぶち当た...
スイス かりかりポテトに濃厚な仔牛肉のソースを絡めて / フォンデュだけじゃないスイスグルメ
スイス料理といえば、どんな料理を思い浮かべますか？ たとえばチーズフォンデュは有名ですが、ほかにも意外と知られていない絶品グルメが、この国には数しれず…。ドイツやフランス、イタリアなどのグルメ大国に囲まれたスイスで、とっておきのお料理を楽し...
カレー 東京スカイツリーの真下にある創業60年の大衆食堂 / 菊屋の辛いカレーライスが侮れないウマさ
辛いカレーライス 300円 昭和から続く歴史ある食堂。そんな店に入るとき「失敗はないかもしれないが大当たりな料理も期待できない」と思う人は多いかもしれない。確かに、昔ながらの食堂でまずい料理に出会う事は稀だが、それと同じく「感動するほど美味...