フードニュース 【FOODEX JAPAN2019】パリのミシュランシェフが空輸してでも使いたい伊藤農園の「ゆず果汁」
幕張メッセで開催されている「FOODEX JAPAN2019」の和歌山県ブースに、実は驚きの果汁が出展されています。その事実は展示されていないので、「その凄さ」を知らない人はそのまま通り過ぎてしまうかもしれません。 それは和歌山県の伊藤農園...
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フードニュース 【FOODEX JAPAN2019】寿司に米を使わない「キヌア寿司」が話題 / カナダでは寿司屋が実用中
グルメイベント「FOODEX JAPAN2019」(幕張メッセ)に出展されたカナダの食材ブースが密かに注目を集めていました。 それは寿司に関係したブース「SUSHI QUINOA」(寿司キヌア)。どうしてカナダなのに寿司なの？ と思うかもし...
フードニュース 【FOODEX JAPAN2019】愛媛県で生まれたチョコレートGBC「MILTOS」が美味
愛媛県四国中央市の切山にあるグラブバッグコーヒーストップの工房で作られたチョコレート MILTOS が「FOODEX JAPAN2019」(幕張メッセ)を訪れた来場者たちを魅了していた。 食べた瞬間はほんのりとした心地よい苦味を感じさせ、そ...