テレビ・雑誌・話題の店 【孤独のグルメ】台東区鶯谷の鳥鍋めし/ 鳥椿
鶏肉をすき焼き風に仕上げ、ご飯に盛りつけた「豪快なる飯」。それが、台東区鶯谷の『鳥椿』で食べられる鳥鍋めしだ。牛鍋ならぬ鶏鍋。ここに生卵を割り入れ、ガツガツと一気に頬張る。 ・鳥鍋めし450円 鶏肉特有の甘味と旨味があり、限りなく薄味の醤油...
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やっぱり肉!
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