テレビ・雑誌・話題の店 ここまで心地良い麺が存在するとは驚きだ / ラーメン屋カボちゃんの「しもふり中華そば」 しもふり中華そば 750円 知る人ぞ知るラーメンの名店「カボちゃん」(東京都北区西ケ原1-54-1)の人気メニュー、しもふり中華そば。シェフがこの言葉を嬉しいと感じるかどうかわからないが、シンプルな構成ながら「ラーメンの基本をとことん昇華さ... 2017.04.28 テレビ・雑誌・話題の店ラーメン
テレビ・雑誌・話題の店 