食堂

アジア・エスニック

商店と食堂が一体化したタイレストラン『タイランドショップ』を在日タイ人が絶賛

東京・錦糸町にあるタイレストラン『タイランドショップ』は、他の同業店と一味違う。タイの食料品を扱うスーパーマーケットと食堂が一体化した、タイレストランなのだ。 出される料理の味にも定評があり、在日タイ人もお墨付きのタイ料理を堪能できるという...
タイ

タイのオカズ食堂は選びすぎるとレストラン並みに高くなる

タイには好きなオカズ(惣菜)を選んでご飯と一緒に食べる食堂が無数にあります。 1枚の皿にご飯を盛り、そこに客が選んだオカズを盛るのです。 ひとつだけでもよいですし、ふたつ選んでも、3つ選んでもOKです。もちろん3~4種類選んでもよいのですが...
フードニュース

【伝説グルメ】会員制の任天堂食堂「84」が閉店 / ゲームクリエイターの憩いの場だった聖地

会員制の任天堂食堂。お店を愛する人たちからそう呼ばれていた飲食店「84」(はし)が、2020年1月31日(金曜日)を最後に閉店し、多くの常連たちが惜しんでいる。 この84は約5年前にオープン。経営は、かつて任天堂でゲームを評価するスーパーマ...
イタリア

イタリアの食堂では「職人が抜ける」と死活問題 / その店は終わる

皆さんは、いつも行っている食堂やレストランで、こんなことを感じたことはありませんか。「あれ!? 何か味が変わった?」という経験はないでしょうか。おそらくそれは、シェフが体調を崩しているか、もしくはシェフがその店を辞めてしまったのではないでし...
アメリカ

なんでサンドイッチが10ドル以上もするの! 空港の料理が高額な理由3つ

日本も海外も、空港のレストランやカフェテリアの料理が高額だと感じた事はありませんか? 高額すぎるので空港内のマクドナルドやバーガーキングで食べようとしたら、それこそレストランより高額だったりします(海外のファストフード店は意外にも高額)。 ...