アジア・エスニック ミャンマーレストランでひよこ豆のチャーハンを / ゴールデンバガン
ひよこ豆のチャーハン 1000円 タイはスパイシーな料理が多いが、お隣ミャンマーの料理は「素朴すぎる」と思えるほどソフトなテイストの料理が多い。よって、日本人の味覚に合う料理が多く、毎日食べても飽きないのが特徴。特に穀物と野菜をふんだんに使...
曙橋駅
アジア・エスニック 
アジア・エスニック 東京で「チベットの味」を体験する / チベット料理専門店『タシデレ』のフライドビーフモモ
フライドビーフモモ3個 600円 チベットで愛されている、餃子に似た料理がある。それがモモ。小籠包のような形状をしているが、味付けは違う。ワイルドな風味のビーフ(チベットの牛)が主流で、そのまま食べてもいいし、調味料をつけてもいい。チベット...
テレビ・雑誌・話題の店 真鯛を使用した鯛塩そばが絶品！ ラーメンスープでお茶漬けを食べる / 鯛塩そば灯花
鯛塩そばと鯛茶漬け 780円 / 270円 宇和島産真鯛を贅沢に使用。スープというよりも「出汁の濃縮液」ともいえる真鯛の旨味。そんな贅沢すぎるラーメンを提供している店が、ラーメンマニアの間で話題となっている。 ・鯛茶漬け ラーメンは好きだが...