テレビ・雑誌・話題の店 【美的グルメ】攻めまくるラーメン屋「麺屋 彩音」でシーラカンスラーメンを食べる / トリュフ濃厚濃密風味絶佳 最近考えたのです。自分が人に推奨できるラーメン屋さんの共通点は何かと。濃くても好き、薄味でも好き、塩も醤油も馬肉ラーメンですら好き。何も共通点はないのかなと思ったのですが、ひとつありました。「丁寧」かどうかという点。 ・「丁寧」と「攻め」が... 2021.02.09 テレビ・雑誌・話題の店ラーメン