台湾 台湾旅行者の間で「台北の松山空港のラウンジで食べられる魯肉飯が絶品」との噂
台湾を代表する料理のひとつに、魯肉飯(ルーローファン)がある。 現地ではローバープンと呼ばれて愛されており、台湾に行って魯肉飯を食べないのは「台湾に行ってないのと同じ!!」という人がいるほど。
台北
台湾 
台湾 【秘境メシ！】台湾に行ったら一度は食べておきたい酸っぱい鍋料理『酸菜白肉鍋』が絶品
日本の冬に欠かせない料理といえば鍋ですが、それは台湾でも同じ。台湾に行ったら一度は食べておきたい鍋料理『酸菜白肉鍋』(スワァンツァイパイロウグォ)をご紹介したいと思います。 今回は、台湾でも特に美味しいといわれているレストラン『長白小館』の...
台湾 【現地人が絶賛】台湾でもっとも美味しい豚足が食べられる店『富覇王豬脚極品餐庁』
台湾は、豚足料理が美味しい国なのをご存知でしたか？ 豚足は独特の味と食感をしているので、苦手という人もいるでしょう。しかし、台湾は日本の豚足とまったく別物の料理と言っても過言ではありません。 どちらかというと、豚肉の角煮をイメージすればわか...
台湾 【台湾】現地人が絶賛！ 台北で胡椒餅を食べるなら『福州元祖胡椒餅』
もし台北に旅行をするのなら、一度は行っておきたい胡椒餅の店がある。観光客が多数訪れるだけでなく、現地人も絶賛する絶品すぎる胡椒餅なのだ。
台湾 葱油餅(ツォンユーピン)は台湾が誇る人気の屋台グルメ / 路上で絶品なる味を堪能する
もともとは中国料理として愛されてきた葱油餅(ツォンユーピン)ですが、そのレシピは台湾に渡り、いまや台湾人(特に台北の人々)にとって定番の食べ歩きグルメになっています。 葱油餅とはどんな料理か説明しましょう。適量の塩を混ぜ込んだ小麦粉で生地を...
B級グルメ 【異国グルメ】台湾で3番目ぐらいに絶対食べたいB級グルメ9選 / だいたいどこでも買える
台湾はグルメの宝庫、グルメの殿堂、グルメの国、グルメの聖地、とにかくグルメな体験をしたいなら、台湾に行くと間違いない「グルメ体験」ができるでしょう。老舗のレストニーランからコンビニグルメまで、あらゆるグルメが待っています。 ・台湾グルメ「何...
テレビ・雑誌・話題の店 【極上グルメ】台湾に行ったら過橋麺を食べないと台湾に行った気がしない / 異論は認める「台北の人和園」
この店に行ったのであれば、名物の「鶏油碗豆」をオーダーするのは当然として、ぜひとも食べてもらいたいのが「過橋麺」。熱々のスープに生肉をくぐらせてしゃぶしゃぶのように仕上げ、そこに具を投入して食べる鶏ダシの麺料理なのですが、これがまた絶品なの...
台湾 【異国氷菓子】滾るとアイスがおいしくなるから今日はあなたと会ってから台湾アイス
寒い季節はアイスが食べたくなる。本当ならば温かい料理が食べたくなるはずなのに、どうしてアイスが食べたくなるのか？ 温まる自分をイメージするから、冷やしたい気持ちが湧いてくるのかも。 台北はスイーツの街、美味しいかき氷が食べられる店が多数ある...
台湾 【駅弁グルメ】台湾に行ったら駅弁ダブル食いで満腹になりたい！ 銀山でも鉱夫弁当を食いたい
台湾グルメは豚足、肉まん、胡椒餅、ルーローハン、いろいろありますが、欠かせないグルメといえば駅弁です。台湾の鉄道駅では複数の台鉄弁当が販売されていて、それぞれ個性があり、時期によって内容が変化することもあります。 ・遠慮せずに駅弁をふたつ購...
台湾 台湾のモスバーガーで食べられるエビの天ぷらが絶品だった件
海外に行っても、日本で日常的に利用しているお店を目にすることがあります。マクドナルドやセブンイレブン、ファミリーマート、ローソン、そして吉野家などは、アジアで目にすることが多い印象がありますが、モスバーガーもそんなお店のひとつです。 ・モス...
台湾 台湾旅行で絶対に訪れるべき「士林夜市」の見どころ食べどころ！
台湾観光の一大見どころの一つが夜市。台北市内の至る所で大小さまざまな夜市が行われています。中でも士林夜市は、饒河街観光夜市とともに、台湾で最も有名な夜市です。ガイドブックなんかにも必ず載っていますね。夜市は美味しいグルメを食べ歩いたり、珍し...
台湾 台湾でNo,1人気のコーヒーショップ「LOUISA COFFEE」が用途様々で便利すぎる！
台湾の物価は、交通費、食費を除くと、大体の物・サービスが日本より高いと言って問題ないです。コーヒーも例外ではありません。インスタントコーヒーなんて、ネスカフェゴールドブレンドは、日本からの輸入品なので一瓶300TWD近くで売っているんだとか...
台湾 【台湾グルメ】限りなく昔ながらの魯肉飯が食べたいなら「三元號」に行けば間違いない
台湾の台北市で昔ながらの魯肉飯(ルーローファン / 滷肉飯)を食べたいならば、「三元號」に行けば間違いないといえるでしょう。そもそもこの店は現地人にも有名で、外国人の魯肉飯ファンが訪れる店としても知られています。よって鉄板の有名店です。 ・...
台湾 【衝撃】男一人旅で台湾のホテルに泊まったら頼んでもいないのに非公式なハローキティルームだった件(笑)
沖縄の石垣島から飛行機で台北まで旅をした際、泊まったホテルに驚かされた。予約時は普通の部屋だったはずだが、なぜかハローキティだらけの部屋に通され、そこに数泊することになったのだ。 ・普通のビジネスホテルのはず ラブホテルでもなければ、ファミ...
台湾 【妖艶】美しきビンロウ売り台湾美人を撮った日本人カメラマンが台湾台北市で個展を開催 / 美人すぎる女性たち
台湾は親日の国として知られており、日本文化との共通点も多く存在する。しかしながら、台湾にだけあって日本にない文化がひとつある。それがビンロウ売りだ。ビンロウを漢字で書くと「檳榔」となり、英語ではAreca catechu。アジアだけでなくア...
台湾 【台湾のラーメンを食べつくす男・麺王】ラーメン凪の限定ラーメン名古屋王830円 / 批評「本場の味とは思わずに楽しんで」
「このラーメンレビューは、台湾でいちばん多くラーメンを食べ歩いている日本人、麺王(めんおう)による正直なレビューです」(編集部) ・ラーメン凪の限定ラーメン名古屋王830円 オープン当初はよく行った凪ですが最近はご無沙汰。限定メニュー目当て...
台湾 台湾人に大人気のドーナツが激しく美味しい件 / まさに「神の領域」に達した味に大絶賛「脆皮鮮奶甜甜圈」
いま台湾で絶大な人気を誇っているスイーツが存在するのをご存知だろうか？ その名を「脆皮鮮奶甜甜圈」といい、台湾台北市の一店舗でしか購入できない、凄まじく激レアなスイーツなのである。 ・ドーナツという次元を超越 ドーナツのような形状をしている...
台湾 台湾でエビの釣堀を体験！ 老若男女が楽しむ国民的エンターテインメント
釣堀ってワクワクしますよね。たくさん魚が泳いでいるのに、なかなか釣れなくてイライラしちゃうこともありますが、「釣れないのが普通」だと思ってゆっくり楽しむのが、正しい釣堀の楽しみ方らしいですよ。 ・最近は若者が楽しむようになった そんな釣堀は...
台湾 高額だけど本格的な立ち食い寿司『阿吉師』が台湾っ子に大人気！ 孤独にひとりで食べる贅沢
台湾ほど、日本が大好きな国はないかもしれません。台湾人は日本の文化だけでなく、和食も大好き。以前は「なんちゃって和食」が多かったのですが、ここ数年は本格的な和食レストランが増え、場合によっては「日本より絶品な和食店」と言われている飲食店も出...
台湾 台湾先住民族の知恵が生んだ「竹筒飯」が美味しい / 屋台グルメ
台湾の先住民族の知恵が生んだ、竹筒で炊飯をする調理法をご存知ですか？ その名も竹筒飯といい、竹筒に米やもち米を入れ、蒸して炊飯したものです。