テレビ・雑誌・話題の店 おそらく北海道でもっともシャケがウマい食堂「鮭番屋」でシャケを焼いて食え！
異論は認める。しかし現時点において、北海道で食べたシャケのなかでもっとも美味しいシャケが食べられた。北海道釧路市の「喰い処 鮭番屋」(北海道釧路市浜町4-11)である。 シャケが吊り下げられているのが目印の食堂。ここは魚介類の工場直営の食堂...
北海道
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日本 知る人ぞ知る北海道の隠れた名物！ 一度食べたらやみつきになる「とうきび餅」とは！？
みなさん「とうきび餅」はご存知ですか？その名の通り、餅の中にとうきび（とうもろこし）を練りこんだものです。いももちの存在にかき消され、北海道の隠れた名物とも言える「とうきび餅」ですが、その美味しさと実力はいももち以上……!? ・とうきび餅は...
国内で楽しむ 北海道スイーツの代名詞・北菓楼の「KITAKARO L」限定スイーツが極上スイーツ過ぎる！
スイーツ王国・北海道の代表的なスイーツブランドの一つ「北菓楼」。北海道の小麦、卵、生クリームにこだわったバームクーヘンやシュークリームが人気です。素材にこだわった丁寧なスイーツを作り続けて来た実力派スイーツブランドです。そんな北菓楼の札幌市...
国内で楽しむ 【北海道】定番の観光スポットだけど意外と知らない「六花亭札幌店」の喫茶室がコスパ最強！
2015年7月にオープンした「六花亭札幌本店」。オープン以来多くの観光客が足を運んでいるマストスポットです。 六花亭といえば、北海道を代表するお菓子メーカーで、全国でもファンの多く、お土産の定番。さらに、喫茶室で六花亭ブランドのスイーツをい...
国内で楽しむ 【ご当地】北海道民の大定番おやつ「ビタミンカステーラ」が激しく美味しい
カステラといえば長崎が有名ですが、北海道には子供から大人まで親しまれている「ビタミンカステーラ」というソウルフード的お菓子があります。日本が貧しかった時代に少しでも栄養を！と開発された商品で、100年近く愛され続けてきました。今でも変わらな...
日本 【話題】氷のティースタンドに並ぶバレンタイン・スイーツ！ 雪降る森で楽しむアフタヌーンティーが素敵
恋人とロマンチックに過ごすバレンタインデーもいいけれど、友だちとおしゃべりしながらスイーツを味わうバレンタインデーもいい！ そんなどちらのシチュエーションでも楽しめそうな、とても特別感のあるバレンタイン企画が登場したようです。
日本 【贅沢】こぼれるイクラとウニがヤバイ！ 星野リゾートトマムで「海鮮こぼれフェス」初開催
おいしいものが揃い踏みの北海道ですが、やっぱりハズせないのが海鮮グルメ。特に、海鮮好きの心をとらえて離さないのが寿司屋や海鮮丼の店で提供されている「こぼれいくら」です。 海の宝石とも呼ばれるイクラが寿司や丼にこぼれるほど盛り付けられていて、...
日本 カレーの聖地で食べるあまりにも独特すぎる絶品ナンとカレー / 未来カレーこりす
札幌は実にカレーが美味しい街だ。スープカレーはもちろんのこと、和風カレーもインドカレーも欧風カレーまで美味しい。東京や大阪、福岡にも美味しいカレー屋は無数にあるが、札幌のカレーレベルは段違いに高い。 ・カレーはしっかりと美味しくて本格的 個...
日本 冬山の素晴らしき夜景！ 星野リゾート トマムで幻想的な「霧氷テラス」ライトアップを初実施
12月1日～12月25日、北海道の滞在型スノーリゾート「星野リゾート トマム」の「霧氷テラス」で、夜のライトアップが初めて実施されるようです。木々についた霧氷がキラキラと輝く、冬山の夜の絶景を楽しめるとのこと。
国内で楽しむ 「日本新三大夜景都市」の札幌をお得に満喫しよう！ 夜景ナビゲーターと行く日帰りモニターバスツアー運行中
12月29日まで、北海道・札幌の夜景を満喫できるモニターバスツアーが運行しているようです。とてもリーズナブルな価格設定になっていて、お得に「日本新三大夜景」のひとつを巡るチャンス！
日本 【超絶景】雪景色を眺めながら食事や買い物を堪能！ 星野リゾートトマムに日本初のスキーインスキーアウトヴィレッジ誕生
12月19日～4月3日、滞在型スノーリゾート「星野リゾート トマム」に新たな施設「ホタルストリート」がオープンするようです。ゲレンデ内で食事や買い物を楽しめる、日本初のスキーインスキーアウトヴィレッジなのだとか。
日本 【パン】北海道民はラブラブサンドが大好き！ ランチパックのライバル「ラブラブサンド」とは何なのか？
いろいろなペーストや具がサンドされているパン「ランチパック」って美味しいですよね。食パンの耳を切り取っているので、どこから食べてもフカフカ！ ずっとソフトな食感で楽しむことができます。 ・北海道民が好きなラブラブサンド ですが、北海道ではラ...
日本 まるで空に浮かぶホテル！ 星野リゾートトマムの雲海テラスが凄い！ ふたつの展望スポットが新登場
9月12日、北海道最大級の滞在型リゾート「星野リゾート トマム」の雲海テラスに、新たに2つの展望スポットが登場。ダイナミックな雲海の楽しみ方が増えたことで、これまでよりももっと記憶に残る体験ができるかも？ ・等高線をイメージしたベンチ 新展...
日本 【試される大地】北海道の名物ジュンドッグ（JUNDOG）をご存知ですか？ ハイカラで不思議な食べ物
北海道旭川市の名物「ジュンドッグ」(JUNDOG)をご存知でしょうか。旭川市や美瑛町で販売されているご当地グルメのひとつで、持ち帰りができることから、駅や各所で販売されています。そもそも持ち帰り専用ともいえます。
国内で楽しむ 【衝撃】北海道新幹線の終点・新函館北斗駅の周辺に何もなさすぎる件 / マニア「何もないからいいんじゃあないか」
東京駅から新函館北斗駅まで走る北海道新幹線は、津軽海峡を渡って北海道を走る「夢の新幹線」として、多くの人たちに期待されている路線だ。始点から終点まで乗り続ける客は多いとは言えないかもしれないが、それでも希望ある新幹線なのは間違いない。 ・新...
日本 【朗報】除草剤をまかれて6600個のメロンが全滅した富良野の寺坂農園 / 無事にメロンを出荷
悪質な者に除草剤をまかれ、メロン6600個が全滅した北海道の「寺坂農園」(空知郡中富良野町)。その事件はニュースとして大きく報じられ、寺坂農園公式ブログでも経緯を書かれたことから、日本中の人たちが知ることとなった。 ・独自ルートで通販 寺坂...
感動の絶景を見る 【絶景】あまりにも美しすぎる北海道の絶景「美瑛白金青い池」の姿 / 美瑛町
北海道の美瑛町にある「美瑛白金青い池」(以下 青い池)は、ノートパソコンの壁紙に採用されたことから世界的に有名となり、そのあまりにも美しい「自然の姿」を見るため、世界中から多くの観光客が訪れている。 ・特級ともいえる観光地 青い池は、冬の期...
日本 【最強グルメ】函館国際ホテル「いくら食べ放題の朝食ビュッフェ」が凄すぎる件 / じゃがバターもガッツリ盛り放題
魚介が美味しいと言われている北海道函館市ですが、確かに他の地域より群を抜いて美味しいです。新鮮なのはもちろんのこと、獲れる魚介類の質が良く、世界水準的にも素晴らしいものがあります。 ・いくらが食べ放題の朝食ビュッフェ そんな美味しい魚介類が...
日本 【北海道最高伝説】厚岸の牡蠣が最高すぎる件 / 特殊な地形が生む唯一無二のオイスターパラダイス
日本のみならず、世界中に牡蠣の名産地がありますが、世界中の牡蠣を食べ歩いてわかったことがあります。海外では南アフリカのナイズナ、日本では厚岸の牡蠣が素晴らしくハイクオリティで希少価値があるということです。 ・豊富な栄養がありながら非常に美し...
国内で楽しむ 北海道天塩町の牧場が生み出したスイートなミルク飲料に感動 / ミルク以上に生乳の味を堪能
北海道の北部に位置する、酪農と漁業がさかんな天塩町。そこにはいまだ人々に知られていない、おいしい“天塩の宝物”が眠っているのだそう。そこで町をあげての「天塩國眠れる食資源活用プロジェクト」が動きはじめました。今回ご紹介するのはとびっきり濃く...