秘境レベル１★☆☆ 【秘境メシ！】北朝鮮では「切らない」けど韓国では「切る」グルメ！ それは冷麺
冒頭の画像は北朝鮮の名物として知られている平壌冷麺です。麺の原材料としてどんぐりを使い、極細なのに極めて強い弾力と香ばしさ、そして旨味を含んだ仕上がりとなっています。出汁は魚介だった李、鳥(鶏や雉)だったりします。 北朝鮮と韓国で大きく違う...
冷麺
秘境レベル１★☆☆ 
現地のグルメを味わう 【韓国グルメ】韓国に行ってビビンネンミョンを食べずして帰ることなかれ！ 辛くて旨い唯一無二の美味しさ
韓国料理と言えば、何をイメージするだろうか。キムチ、チヂミ、サムギョプサル、冷麺、ビビンバ、トッポギ、ユッケ、そしてパッピンス、韓国には魅力的なグルメが多数あるが、もし今後、韓国に行くならば忘れずに食べてほしい料理がある。 ・汁なし辛口冷麺...
北朝鮮 【革命的グルメ】金正恩のお土産「平壌冷麺」を食べてみた / おそらく世界で一番美味しい冷麺
金正恩が軍事境界線を越え、韓国国内に徒歩で入ったことが大々的に報じられていますが、その際に韓国大統領にお土産として持参した「平壌冷麺」は、北朝鮮を代表する絶品料理のひとつです。その美味しさは、日本はもちろん、韓国でも再現できないと言われるほ...