テレビ・雑誌・話題の店 【勝三太郎の神カツサンド旅】米粉100％フランスパンのバインミーが絶品 / バインミートーキョーでメガ進化したベトナム名物を食べる
ども！ カツサンドマニアのジャーナリスト勝三太郎です！ パンに具をサンドしただけなのに、どうしてこんなにオイシイの？ ベトナム名物として知られているバインミーは、パンに野菜、肉、パテ、ハーブ、スパイス、そして魚醤などで構成されたサンドイッチ...
ベトナム料理
テレビ・雑誌・話題の店 
テレビ・雑誌・話題の店 ベトナム風お好み焼き「バインセオ」が楽しくて絶品 / ハノイのホイさん
バインセオ ～ベトナム風お好み焼き～ 1000円 ベトナムは、野菜を肉にも負けないほど美味しい料理に仕上げる、ヘルシーかつグルメな国です。特にオススメなのが、ベトナム風お好み焼きのバインセオ。人気のベトナム料理店「ハノイのホイさん」(東京都...
フランス パリでフォーを食べるなら安くて早くてウマイ『Pho14』がベスト！汁なし麺のボ・ブンも絶品
パリの13区に、『Pho14』というヴェトナムレストランがあります。コッテリしたフレンチに飽きてきた観光客から、フランス在住の日本人まで多くのファンを抱えるお店です。13区なのになぜ『Pho14』なのかは分かりませんが、とにかく14です。近...
タイ料理 【孤独のグルメ】大田区蒲田の海老の生春巻きととりおこわ / ティティ（THI THI）
ベトナム料理。食べたことがない人のなかには、エスニックなスパイシー料理をイメージしている人もいるようだ。それはタイ料理と混同しているからかも？ ベトナム料理は、限りなく優しい、ふるさとの味。まさに食材を生かした料理が多く、調味料はあくまで「...