ビール

フードニュース

革命的ビール誕生! 温度で味が変化するビール『KAORI BROWN』をサッポロがネット限定販売

今までにない、非常に革命的なビールが誕生した。温度によって味や香りが変化するビール『KAORI BROWN』である。期間限定で販売し、さらにネット通販限定での販売となる。 ・味や香りがどう変化する革命的ビール 醸造技術者として35年以上の経...
居酒屋

絶品なる「抹茶ビール」が飲めるグリーンティーレストラン / 和を感じる革命的な味

色が不思議、アルコール度数が高い、独特な香りがするなど、世の中には奇抜なビールがたくさんあるが、奇抜であればあるほど美味しさが伴っているビールは少ない。 だが、『GREEN TEA RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU』(グ...
居酒屋

料理の達人が教える「青島ビールをもっと美味しく飲む方法」

ビール好きのドイツ人が「日本のビールは世界一」というほど美味しい日本のビール。アサヒ、エビス、キリン、モルツ、いろいろあるが、皆さんはどれがお好きだろうか。 しかし、中国のビールも侮(あなど)れない。特に日本人に人気のビールといえば、青島ビ...
居酒屋

【誰にも教えたくない日本の隠れ家】住宅街のど真ん中にある醸造家がビールを注ぐ高円寺麦酒工房

誰にも教えたくない日本の隠れ家グルメ。その代表ともいえるビール専門店が東京・高円寺にある。キリンの定番ビールだけでなく、自家製ビールも用意されている。 高円寺にあるから、その名も『高円寺麦酒工房』。住宅街のど真ん中にあり、こんなところにビー...