トルコ料理

トルコ

トルコ料理はトルコで食べると美味しさ倍増! ケバブはパンで包むより敷く食べ方が美味しい

トルコを旅行した日本人に「トルコでまずい料理を食べた?」と聞けば、ほとんどの人が「ない」と答えるでしょう。それほど、トルコ料理は日本人の味覚に合っている料理なのです。 そもそも、日本の繁華街にはドネルケバブをパンに包んで売っていますし、街で...
インド

【日本でインド】大久保の南アジアグルメお持ち帰りがアツい! 外国人の行列ができるケバブ屋もウマイ! スマホ屋が作ったビリヤニ!

インドというより中東から南アジアにかけてのグルメというべきかもしれませんが、その一帯の本格的な現地料理を食べたいのであれば、JR大久保駅とJR新大久保駅の間をぐるりと歩けば、かなり満足度の高い本格グルメが楽しめるはず。 ・肉だらけの肉肉グル...
テレビ・雑誌・話題の店

トルコ出身のシェフがトルコにも勝るトルコ料理を作るトルコ料理店 / アンカラ 道玄坂店

イスケンデルケバブ 1700円 日本でもっとも知られているトルコ料理と言えばドネルケバブだと思われるが、トルコ料理は想像以上に種類が多く、そして奥が深い。真のトルコ料理を日本で食べたいならば「アンカラ 道玄坂店」(東京都渋谷区道玄坂1-14...
テレビ・雑誌・話題の店

朝食専門店の食堂で「トルコの朝食」に感動する / ワールド ブレックファスト オールデイ

トルコの朝食 1500円 トルコはグルメの殿堂だ。特にトルコ料理は世界的にも認められている、素晴らしいグルメ文化を体験できる。トルコの朝食のレベルは高く、パンや卵焼きといったシンプルな料理ながら、そこに使われているトルコ独特の食材や調味料に...
トルコ

トルコで本格的なケバブを食べたいならドネルライスを推奨 / とことん肉を堪能

トルコの代表的な料理といえばドネルケバブ。日本には多くのトルコ料理店がありますし、ドネルケバブをキッチン付きトラックで路上販売しているのもよく見かけます。その見た目、その香り、ドネルケバブには食欲を沸かせる要素しかありません! ・日本のドネ...
トルコ

みんな大好きトルコ料理・ケバブが集結する祭典『ケバブグランプリ2015』開催決定! KEBA-1

トルコは西洋と東洋が交じり合う、まさに神秘とファンタジーの国。そして忘れてはならないのが、グルメの国でもあるということ。日本人になじみのあるトルコ料理といえば、お肉たっぷりのケバブなのではないだろうか? ・これほどケバブなお祭りはあるまい ...
フードニュース

『ターキッシュフェスティバル 2014 in 新宿』開催決定! トルコ好きによるトルコ好きのためのトルコ祭り

トルコといえば、ヨーロッパとアジア双方の文化が入り混じるエキゾチックな国。特に首都のイスタンブールは、カオスでありながら神秘的な魅力を持ち、旅行者を魅了する。 トルコの魅力はたくさんあるが、とりあえずトルコ料理の存在は欠かせない。日本人に馴...