秘境レベル1★☆☆ 【秘境メシ!】北朝鮮では「切らない」けど韓国では「切る」グルメ! それは冷麺
冒頭の画像は北朝鮮の名物として知られている平壌冷麺です。麺の原材料としてどんぐりを使い、極細なのに極めて強い弾力と香ばしさ、そして旨味を含んだ仕上がりとなっています。出汁は魚介だった李、鳥(鶏や雉)だったりします。 北朝鮮と韓国で大きく違う...
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