現地のグルメを味わう 【極上スイーツ】香港式アイスミルクティーが冷たくて魅力的 / 薄くならない魅惑のテイスト
香港で食べられる美味しいスイーツといえばエッグタルトですが、冷たいドリンク系スイーツでオススメしたいのが(体験して欲しいのが)、香港式アイスミルクティーです。 ・香港の複数の飲食店で飲める 香港式アイスミルクティーは、砕いた氷にミルクティー...
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現地のグルメを味わう 【美食グルメ】香港は牡蠣も絶品だった / ミシュラン掲載店で食べる牡蠣煮込み鍋が美味しすぎる件
香港の楽しみから「グルメ」を除くことはできません。香港は、訪れる旅行者の胃袋を魅了します。香港では立ち食いのB級グルメからリッチな料理まで、あらゆるグルメが堪能できますが、一度は行ってみてほしい中華レストランが「彭慶記 Pang's Kit...
現地のグルメを味わう 【美食】香港のローカルフード「ハム入り極厚オムレツ」が素晴らしい件 / 嘉樂冰廳(Gala Cafe)
もし香港で現地人が愛するローカルグルメを楽しみたいならば、荃湾区(チェンワン)にあるカフェテリア『嘉樂冰廳』(Gala Cafe)に行くと良いかもしれません。ここには、古き良き香港の庶民グルメが堪能できる希少な食堂スタイルのノスタルジーカフ...
感動の絶景を見る 【ドローン絶景】森と川と人類の融合 / 那須塩原市(黒磯)に流れる那珂川
那須塩原市のJR黒磯駅は、関東地方でもっとも北部にある東北地方との境にある町。以前は黒磯市と呼ばれていたが、2005年1月1日から新設合併により那須塩原市となった。 ・大自然と人々の営み 首都移転の候補にもなった地域で、天皇家が那須御用邸へ...
現地のグルメを味わう 【魅惑グルメ】マンダリンオリエンタル香港でしか買えない薔薇ジャムが絶品 / ローズペタルジャム
世界中に展開しているマンダリンオリエンタルホテルグループ。なかでも極上のホテルライフが堪能できると評判の「マンダリンオリエンタル香港」は、グルメの点においても極上。 ・薔薇の花びらから漂う華やかな美味しさ マンダリンオリエンタル香港でしか買...
記事広告 【本格的】エスニック調味料シリーズ / 全国の成城石井で6月29日までエスニックフェア
まもなく夏がやってきます。気象庁の発表によれば、今年の夏は全世界的に気温が上がる見込みだとか。 暑い夏に食べるものといえばそう、タイやベトナムをはじめとしたエスニック料理！ピリ辛の料理は発汗を促すため、食べたあとは逆に涼しくなることは皆さん...
日本 【極上グルメ】もはや幻となった天下一品の「超こってりラーメン」が凄い / 擬似超こってりは仙台店
こってりラーメンで人気の「天下一品」は、京都府で生まれた絶品ラーメンの名店です。一度食べたら最後、ヤミツキになって毎日のように通ってしまう人もいるほど。ある意味、日本国民に浸透した「日本を代表するラーメン」といっても過言ではないでしょう。 ...
テレビ・雑誌・話題の店 【悲報】東京最高峰の伝説の焼肉屋「ヤールジャン」が2018年5月閉店 / 孤独のグルメ撮影も断った絶品店
焼肉マニアが本当に美味しいと絶賛している焼肉屋「ヤールジャン」が、2018年5月の営業を最後に閉店することが判明した。あまりにも美味しすぎるためグルメサイトにレビューを載せる人は少なく、なかには「あえて高い評価を書かず混雑しないようにしてい...
イタリア 【絶品グルメ】イタリア・シチリア島のふわふわカステラとジェラート / 田舎町・トラパニの老舗スイーツ店
イタリアのいちばん先端部分、シチリア島の田舎町トラパニ。ここは美しい海に囲まれた街で、石造りの伝統ある建築物が並んでいるものの、人口は少なく、そして規模も小さい。だからこそ余所者やチェーン店が入る余地がなく、現地人が集う老舗の店だけが残って...
イタリア 【現地取材】イタリアの先っぽに行ってみた / ブーツの先端はどうなっているのか？
イタリアは細長いブーツのような形状をしている。ブーツの先端部分はシチリア島になっており、ティレニア海やイオニア海から獲れる豊富な魚介類に恵まれており、格別なシーフード料理が堪能できる地。 ・非常に美しい石造りの街 シチリア島でいちばん有名な...
現地のグルメを味わう 【極上グルメ】ロンドンでもっとも美味しいフイッシュ＆チップスのレストラン / SEAFRESH
イギリスの料理はマズイ。それは正しくもあり、間違いでもある。しっかりと店を選んで食べれば感動するほど美味しい料理に出会える。たとえば美味しいフイッシュ＆チップスを食べたいならば「SEAFRESH」(80-81 Wilton Road)に行け...
チベット 【絶景】ヒマラヤ山脈をランクルで越えてみた / 最高高度5220メートルの峠を越える「チョモランマ自然保護区」
チベット地区は、外国人でも入境許可証さえ発行してもらえれば立ち入ることが可能。入境許可証は公安が発行するものだが、基本的にツアーでないと発行してもらえない。ただし、旅行代理店の独自ルートを駆使して個人でも入境許可証を発行してもらうことは可能...
テレビ・雑誌・話題の店 【極秘グルメ】ドラマ「孤独のグルメ」撮影3日前に中止になった激ウマとんかつ屋 / 波止場のヤミ豚
テレビ東京の人気ドラマ「孤独のグルメ」が絶大な人気を得ている。テレビ東京のドラマとしては異例なほど回を重ねており、2018年5月現在はシーズン7が放送されている。それほど普遍的な面白さがあるのだろう。 ・激ウマなのに撮影がなくなった店 そん...
チベット 【異国グルメ】チベット人の国民食「バター茶とツァンパ」を飲んでみよう / 富士山より高い場所で飲むお茶
チベットの名物グルメといえばバター茶である。ヤクという牛の仲間の乳脂肪と塩をお茶にくわえたもので、チベットを訪れる観光客の多くがバター茶を飲む。バター茶は非常にクセがあるテイストのため、好き嫌いがハッキリと別れる飲み物だ。 ・ツァンパと呼ば...
ウクライナ 【現地取材】チェルノブイリ立入禁止区域で勝手に暮らすおじいさん / 動物に囲まれてのどかに暮らす「かわいそうだから飼った」
1986年4月26日に発生した、チェルノブイリ原子力発電所事故。かつてはソビエト連邦の領土内だったが、現在はウクライナ国内に属する。いま現在も放射性物質が存在しており、非常に高濃度な放射線が放たれている場所もある。それゆえ、一般人は許可なく...
北米 【衝撃事実】ドナルドじゃないキャラのマクドナルドが存在することが判明 / スピーディー君
マクドナルドのキャラクターといえば、ドナルドが有名ですよね。欧米ではハンバーグラーやビッグマックポリスなど、ドナルド以外にも複数の仲間キャラクターがいる。しかしながら、ドナルドの仲間ではない、特殊なキャラクターが存在するのをご存知だろうか。...
トルコ 【極楽】トルコ風呂があまりにも居心地良すぎる件 / 豪華すぎる楽園で至福のひとときを過ごす
トルコに行ったぜひとも寄ってほしいのがトルコ風呂(ハンマーム)。トルコや周辺地域の伝統的な公衆浴場のことで、老若男女が楽しむ癒やしの場となっている。日本で言うところの銭湯やスパに近い存在だ。 ・あらゆる癒やしの場が備えられている 大衆向けの...
イタリア 【イタリアグルメ】イタリアの家庭で家庭的ピザを食べる / レストランでは食べられないローマのママの味
イタリアのローマでフードコーディネーターをしている女性、ロレーナさん。彼女は「イタリアの家庭的なピザを作って食べてみたい」という人を家庭に呼び、そのレシピを教えてくれるカリスマ的人物として知られています。 ・ロレーナさんのご自宅でピザ作り ...
カレー 【神秘グルメ】パキスタン料理の聖地「カラチの空」で極上パキスタンカレーを堪能 / 牛肉のハリーム
牛肉のハリーム(カレー) 972円 インドカレーやネパールカレー、そしてスリランカカレーにタイカレー。あらゆるカレーが世界中で食されているが、パキスタンカレーの存在も忘れてはならない。 ・八潮市はヤシオスタン 埼玉県八潮市は別名「ヤシオスタ...
ミャンマー 【グルメ】ミャンマーでも美味しい日本食が食べられます / たこ焼きと味噌汁をコーラとともに
ここ数年、ミャンマーは経済的に潤いつつあります。日本企業はもちろん、世界各国の企業が進出しており、ミャンマーの「新たな可能性」を発見しようとしています。 ・しっかりと店舗を構えている 日本食レストランは非常に少ないながらも存在し、日本食が大...