やっぱり肉！ 吉野家が高級メニュー『牛重』を一般人向けに販売開始 / 和牛を使用した極上の味
牛重 1240円 国会議事堂には吉野家の店舗がある。そこで牛丼を食べられる人は限られており、国会議員や関係者(国会議事堂に入れる人)しか食べられない。国会議事堂の一般見学者も、見学ルートの関係上、吉野家で食べられる人は少ないといわれている。...
やっぱり肉！ 
アジア・エスニック 居酒屋をそのまま深夜専門カレー屋にしたら人気店になった店 / 錦糸町の『クシ』
日替わりカレーセット 1000円 日本には無数にインドカレー屋があるが、コスト削減と時間短縮、そして「日本人にあわせた味の変更」がされているケースが多く、本場の味をそのまま体験することが難しくなっている。 ・本場の味にこそ真の美味しさ しか...
ドイツ ヨーロッパからクリスマスがやってくる！ ドイツからクリスマスピラミッドを空輸『東京クリスマスマーケット2015』
2015年も残すところ約2ヶ月。つい最近まで猛暑で悩ましい毎日だったと思えば、すでに冬がやってくる。時間の流れは早いものですが、心からワクワクするクリスマスシーズンも、もうすぐやってきます。 ・美味しい郷土料理やホットワイン 日本ではクリス...
ハンバーガー グルメ業界が注目するハンバーガー店シェイクツリー / ステーキ肉を豪快に使用 チャンキージャンキー
チャンキージャンキー 1600円 いま日本でいちばん注目されているハンバーガーレストランといえば『シェイクツリー』だ。一部のグルメマニアからは、本場ニューヨークの味を超えたとも評価されており、日本全国からその味を求めて『シェイクツリー』にや...
やっぱり肉！ 焼肉マニアが絶対に教えない豪快なホルモンが絶賛される下町の焼肉屋 / 平井のヤールジャン
ホルモン(マルチョウ) 500円 今回ご紹介する焼肉屋は、焼肉マニアがいつかは行きつく店だ。しかし、焼肉マニアがこの店を大々的に広めることはない。なぜならば、自分だけの秘密の店にしておきたいからだ。本当に大切な人にしか、この店を教えないので...
やっぱり肉！ 肉寿司を極めた職人が握る鶏肉の寿司 / 29寿司ロック
鶏肉の寿司 200円 牛肉の寿司が流行っている。寿司といえば誰しも魚介類とシャリとの組み合わせをイメージするが、「繊細な味」と「ほどよく脂の乗った身」という点では、牛肉も魚介類と同じくシャリに合うのだ。 ・美味しさとして深く感じられる 原理...
イタリア イタリアの神秘の街 / アルベロベッロに行ってみよう
イタリアの観光地といえば、ミラノやローマ、ヴェネチア、ナポリなどが有名だが、隠れたファンタジーの街としてアルベロベッロが脚光を浴びている。事実、この街を訪れた観光客は「その不思議な光景」から大きな衝撃と感動を受けている。
”食べる”イベント 日本中のラーメンが東京に大集結！ 東京ラーメンショー2015開催決定
ランチタイム、飲んだシメ、夜食、おやつ、どんな時も至福をもたらしてくれるラーメン。その味わいの奥深さは底知れず、さまざまなラーメン店が日本各地にはあります。 ご当地ラーメンや有名店によるコラボレーションラーメンが集まる祭典が、東京都で催され...
スウェーデン スウェーデンやデンマークのマクドナルドが美味しいと感じる理由
ヨーロッパのマクドナルドで食べたところ「アメリカや日本よりも美味しい」と感じている人が多いそうです。マクドナルドは世界のどの店舗で食べても「同クオリティの同じ味」というのが特徴であり長所でもありますが、実は微妙に味に違いがあります。 ・チー...
やっぱり肉！ ここでしか食べられない「若鶏の唐揚げ」を食べるため行列ができる居酒屋 / 鳥房
若鶏唐揚げ 時価(1000円前後) 話題になって行列ができる店は腐るほどあるが、流行やクチコミが途絶えると行列も消えてしまい、いつしか忘れられた存在になってしまう店も多々ある。おそらく、近買うご紹介する『鳥房』からは、未来永劫、行列が消える...
アジア・エスニック パクチーどっさり！ 牡蠣とほうれん草の焼チーズカリー / ヤミツキカリー 飯田橋店
牡蠣とほうれん草の焼チーズカリーとパクチー 900円 / 150円 ヤミツキカリーは、東京都内に5店舗を展開しているカレーのチェーン店だ。しかしその味はチェーン店とは思えないディープなもので、ここで味わえるカレーの味も独特。
カンボジア 世界遺産の地を駆け抜けろ！ 「アンコールワット国際ハーフマラソン」
カンボジアにあるアンコールワットは、1992年ユネスコ世界遺産にも登録されたあまりにも有名な遺構です。その地で1996年より開催されている「アンコールワット国際ハーフマラソン」が、今年も開催されます。 ・今年で20回を迎えるチャリティー国際...
アジア・エスニック とろとろチーズでカレーが見えないキーマカレーに大行列 / みのりんご
キーマカレー(チーズがけ) 1100円 カレーは本格的に作ろうと思うと、非常に難しい料理といわれている。「スパイスでごまかせそう」と思うかもしれないが、とんでもない間違いである。辛さを増せばコクが犠牲となり、まろやかさを重視すればパンチのき...
”食べる”イベント 世界のチーズが食べられる「チーズフェスタ2015」東京・恵比寿で開催
そのまま食べても料理のアクセントにもおいしいチーズは、今も昔も人気食材のエース格。“チーズの日”である11月11日を含む数日間催される「チーズフェスタ2015」は、チーズをとことん楽しめる大イベントです。 ・世界のこだわりチーズをその場で実...
トルコ みんな大好きトルコ料理・ケバブが集結する祭典『ケバブグランプリ2015』開催決定！ KEBA-1
トルコは西洋と東洋が交じり合う、まさに神秘とファンタジーの国。そして忘れてはならないのが、グルメの国でもあるということ。日本人になじみのあるトルコ料理といえば、お肉たっぷりのケバブなのではないだろうか？ ・これほどケバブなお祭りはあるまい ...
ハンバーガー 何度食べても飽きない肉厚シャルロットゲンズバーガー / 渋谷ウーピーゴールドバーガー
シャルロットゲンズバーガー 1550円 ハンバーガー好きなら知らない人はいないというほど高く評価されている、東京渋谷のハンバーガーレストラン『ウーピーゴールドバーガー』。 ・美味しさの秘密は食材と調理スキル 表面がサクッ、中がふわっとしてい...
やっぱり肉！ 職人が6日間焼き続ける伝説の「とり皮」を食べる贅沢 / 博多かわ屋
かわ10本 1600円 焼鳥のなかでも、とり皮は最安値でチープなもの。そういう印象を持っている人は少なくない。しかし「とり皮が美味しい焼鳥屋は職人の腕が本物であることを意味する」といわれているほど、焼き鳥屋のスキルを計る目安にもなっている。...
ハンバーガー 東京で一番おいしいハンバーガー店シェイクツリー / パン不使用！ 肉で挟むハンバーガーに感動
ワイルドアウト 1450円 ついに、ハンバーガー業界を揺るがすワンランク上のハイクオリティなレストランが東京に登場した。「質」と「味」にいっさいの妥協なし。細部にわたり客の立場になって考え抜かれた、パーフェクトに近いハンバーガーが体験できる...
ステーキ パリから日本にやってきた世界一の肉屋『ユーゴ・デノワイエ』2015年11月4日オープン決定
肉質、こだわり、スキル、すべての部分においてパーフェクト。ニューヨークタイムズが「世界一の肉屋」と称した、パリの『ユーゴ・デノワイエ』が日本に上陸することが決まり、グルメな人たちが歓喜。 オープン日が今秋と発表されていたが、ついに『東京メイ...
ドイツ 世にも珍しい「あまりに重すぎてゆがんでしまった門」をドイツに見に行こう
音楽家のヨハン・ゼバスティアン・バッハは、ドイツのリューベックで音楽を学び、そして聖マリア教会のオルガニストとしても有名になりました。それゆえ、世界中からリューベックにバッハの面影を求めて観光客がやってきます。 ・神秘的な建築物として評価 ...