絶品スイーツ

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絶品ソフトクリーム専門店の蜂蜜オーガニックソフトが美味 / MILK COW

ミルキーキューブ 630円 アイスクリーム専門店は身近なものとして親しまれていますが、ソフトクリーム専門店は数少ないと思われます。なかでも、オーガニックソフトクリームが食べられる専門店は限りなく珍しいのではないでしょうか? ・絶品オーガニッ...
絶品スイーツ

チョコレートの殿堂『Max Brenner』(マックスブレナー)が東京・広尾にオープン! 自分で仕上げるスイーツ登場

イスラエルのチョコレートブランド『Max Brenner』(マックスブレナー)が、東京・広尾に新たな店舗をオープン。 2014年12月13日から、店舗限定メニューをくわえて新しいチョコレートの「かたち」を提供します。 ・新たにオープンした広...
絶品スイーツ

ブルガリがクリスマスに向けてイタリアンスイーツ『パネットーネ』販売

ブルガリのスイーツ店『ブルガリ イル・チョコラート』(BVLGARI Il Cioccolato)が、クリスマスシーズンに向けて、イタリアの伝統的なスイーツ『パネットーネ』の販売を開始しました。 ・上品に甘い生地を堪能できる 『パネットーネ...
絶品スイーツ

フォションが聖夜ムードを盛り上げるクリスマスケーキ『サンタハット』販売決定

フランスのパリを発祥の地としたグルメブランド『フォション』(FAUCHON)が、前代未聞のクリスマスケーキ『サンタハット』の販売を決定しました。 ・複数の食感を楽しめる仕上がり この記事の写真、サンタクロースの帽子の写真のようですが、実はケ...
絶品スイーツ

カカオ豆から板チョコまで全工程(選別・焙煎・摩砕・調合・成形)を管理 / Minimal(ミニマル)

徹底的に管理する。徹底的に味を追求する。徹底的に安全なものを作る。それは、こういうことをいうのかもしれない。 ・完成するまで徹底的に管理 チョコレート専門店『Minimal』(ミニマル)は、カカオ豆から板チョコレートが完成するまで徹底的に管...
絶品スイーツ

クレープ専門店『クレーパーズ』が創るスイーツの甘美な世界 / ベリーベリーバナナ生クリーム

ベリーベリーバナナ生クリーム 600円 マイナス9度の石版でアイスを練りあげる人気店『コールドストーンクリーマリー』。冬でも行列ができることがあるアイス専門店ですが、今度はクレープ専門店『クレーパーズ』(CrePers)をオープンさせました...
パン・サンドイッチ

東京でいちばん美味しい鉄板フレンチトーストとドライカプチーノ / 自家焙煎珈琲みじんこ

ハニー&マスカルポーネ鉄板フレンチトースト 600円 世界中のフレンチトーストを食べ歩いたグルメライターが「東京でいちばん美味しいフレンチトースト」と絶賛している喫茶店がある。欧米や日本各地のフレンチトーストを食べてきたが、この店を越える味...
絶品スイーツ

あのコールドストーンクリーマリーがクレープ専門店をオープン / クレーパーズ

歌いながらアイスクリームを仕上げてくれる人気店『コールドストーンクリーマリー』が、クレープ専門店『クレーパーズ』をオープンして話題となっている。 ・なめらかな「とけ心地」 『コールドストーンクリーマリー』は、注文を受けてからアイスクリームを...
絶品スイーツ

銀座三越のマグノリアベーカリーが大盛況 / テスト販売中のアップルパイは完売

レッドベルベッドチーズケーキ 880円 ニューヨークから日本に上陸し、表参道で人気を博しているカップケーキの名店『マグノリアベーカリー』。アメリカ国内でも客が殺到するほどの人気だが、日本でもそれは同じ。連日行列ができている状態だ。 そんな『...
絶品スイーツ

マグノリアベーカリーが銀座三越に期間限定オープン! 激レアな先行販売カップケーキが美味しそう

ストロベリーカップケーキ 573円 ニューヨークで大人気のカップケーキ専門店『マグノリアベーカリー』。日本でも表参道に出店し、毎日のように行列が出来ている。ここのカップケーキの魅力は、美味しいだけでなくカワイイところ。 キュートなデザインで...
絶品スイーツ

【大都会の隠れ家】南青山にある「にらさわ豆腐店」の豆乳杏仁豆腐 / 早朝3時から営業

豆乳杏仁豆腐 150円 表参道駅から徒歩3分、東京・南青山の住宅街に、ひっそりと営業している豆腐店がある。そこの豆腐は絶品で、近所の人たちはもちろんのこと、遠方から買いにくる人までいるという。 しかもここは豆乳プリンも作っており、和スイーツ...
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【スイーツ】優しさに包まれた手作り絶品モンブランカシスを堪能する / アトリエコータ

モンブランカシス 1200円 ケーキ屋さんのスイーツはもちろんですが、最近はコンビニのスイーツもあなどれない美味しさです。ついつい、買う予定になかったスイーツをレジに運んでいる自分がいたりします。 でも、たまにはパティシエが作った本格的なス...
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絶品スイーツ! 『八天堂』のクリームパンをフレンチトーストにして食べられる店 / はちパンカフェ

フレンチトースト 600円 トロトロふわふわのクリームパンで有名な『八天堂』。とろけるようなその食感には、他店では絶対に体験できない幸せの「ふんわり感」があります。 ・売り切れになる日があるほど 実は、そのクリームパンをフレンチトーストにし...
絶品スイーツ

まさにマカロンの進化系スイーツが絶品 / 池ノ上ピエールのビアリッツ

ビアリッツ 157円 マカロンのような見た目をしているのは否定しない。つまんだ際の重量も軽く、まるでマカロンのようだ。 しかし、ひとくち食べれば、それがマカロンではないことがわかる。 このスイーツをはじめて食べた人は、マカロンの進化系ともい...
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【希少グルメ】 文明堂新宿店本店でしか買えない「焼き立てどら焼き」が限りなく優しい至高の味

焼き立て黄金三笠山 200円 極めて美味しいものの、極めて手に入りにくい「どら焼き」が存在する。 『文明堂』新宿店本店でしか買えない、焼き立てどら焼き「黄金三笠山」だ。 このどら焼きは『文明堂』の他店舗でも購入できるが、焼き立ては新宿店本店...
絶品スイーツ

『マグノリアベーカリー表参道』で魅惑のハロウィン限定カップケーキ発売中

ニューヨークで爆発的な人気を誇る、カップケーキの名店『マグノリアベーカリー』(Magnolia Bakery)。 東京・表参道にも上陸し、スイーツ好きな女子たちが行列を作っている。 10月はハロウィンの時期ということもあり、複数の期間限定カ...
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【期間限定】キャンプスイーツをイメージしたアーバンスモア フォンデュ / MAX BRENNER CHOCOLATE BAR

写真を見ただけで頬が落ちそう! そう思えるほど甘美なスイーツ『アーバンスモア フォンデュ』が、人気のスイーツ店『MAX BRENNER CHOCOLATE BAR』で期間限定メニューとして登場します。 これはキャンプスイーツをイメージして作...
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心が潤う純粋な和スイーツ『豆かん』に癒やされる / 紀の善

皆さんは、『豆かん』と呼ばれる和スイーツをご存知だろうか?豆と寒天だけで作られているから、そのネーミングになった。 美味しい『豆かん』の店として、東京・飯田橋の『紀の善』が有名だ。価格は777円。蜜をかけて食べるのだが、豆が独特な硬さで蜜の...
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帝国ホテルでしか買えない希少なウヰスキースイーツ『ボンボン・ショコラ ピュア』

帝国ホテル東京のショップ『ガルガンチュア』にて、そこでしか買えない希少なウヰスキースイーツ『ボンボン・ショコラ ピュア』が販売されている。 このスイーツは卵のような形状のチョコレートで、帝国ホテルのショコラティエである市川幸雄氏が『竹鶴21...
絶品スイーツ

【最強メロンパフェ】素材の味は『銀座千疋屋銀座本店』 完成度は『タカノフルーツパーラー新宿本店』

パフェほど魅力的なスイーツはない。たっぷりのクリームとアイスにチョコレート、ストロベリー、メロン、ピーチ、マロン、マスカット、あらゆるアクセントがプラスされ、まったく違う味わいを生む。 しかし、クリームとアイスとトッピングを入れていれば、そ...