ラーメン

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【衝撃グルメ】ラーメン二郎がカウンターに仕切りを設置 / 一蘭方式で食べる新宿歌舞伎町店の味「新型コロナウイルスの影響」

ラーメン二郎といえば、常に行列ができている人気のラーメン屋として知られている。新型コロナウイルスの感染者が増えるなか、外出自粛の要請や緊急事態宣言が出されたことにより、多くの飲食店が悲鳴をあげているが、ラーメン二郎だけは繁盛が続いている。 ...
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【究極グルメ】家にいるならコレを食え! どん兵衛ガチニンニク背脂風豚骨にニンニクとライスを入れろ「ほぼラーメン二郎になるぞ」

日清の代表的な凄いインスタント麺といえば絶対に「どん兵衛」と「カップヌードル」が凄く有名だが、もし家にいて凄くお腹が空いたならば、絶対にこれを必ず食べてほしい。凄くコンビニなどで売られている「どん兵衛ガチニンニク背脂風豚骨マシマシ篇」をもの...
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【革命グルメ】羊ダシが激しくウマいラーメン「羊中華」に感動の嵐 / ひつじそば 人と羊

ラーメンのダシとして定番なのは鶏ガラ、豚骨、そして煮干しなどの魚介でしょうか。奇抜なところでは秋田県の馬肉ラーメンなども密かに人気ですが、地下鉄神保町駅から徒歩圏内に羊ダシがガッツリときいた、奇抜さと美味しさの双方を堪能できる絶品ラーメン屋...
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【希少グルメ】ミシュラン掲載ラーメン屋「ソラノイロ」完全受注お土産ラーメンが大絶賛 / 第二弾の予約スタート

新型コロナウイルスの影響により大打撃を撃ている飲食業界だが、そんななか飛ぶ鳥を落とす勢いで人気を集めているラーメン屋がふたつある。ラーメン二郎とソラノイロだ。ラーメン二郎は外出自粛が出ていても毎日のように大行列になっており、不景気も新型コロ...
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【激烈グルメ】ラーメン二郎の野菜ヌキが激烈ウマイ! ガッツリ脂と豚とニンニクを味わえる究極系「上野毛店が最強」

ラーメン二郎は人類が生み出した最高レベルのハイスペック料理だ。山のように盛られた野菜、そこに大量の脂を注ぎ、ガッツリとニンニクを投入。超濃厚スープに沈むのは大量の極太麺で、店舗によっては生卵や魚粉もぶち込むことが可能だ。つまりさまざまな旨味...
アジア・エスニック

【極上グルメ】下北沢のマレーシア朝食ドライチリパンミーが絶品 / 日本の高品質食材で再現! 圧延ジャパンミー

新しいマレーシア料理のお店が、東京都の流行発信地として知られる下北沢で2020年3月10日にオープンした。正直なところ「マレーシア料理のみせってけっこうたくさんあるよね」「美味しいけど珍しくはないよね」などと思う人もいるかと思うが、決してそ...
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お客さんに優しくなった博多のラーメン屋さん「博多元気一杯!!」は今もウマいのか確かめてみた

スマホやカメラでの撮影禁止、スマホ操作禁止、読書禁止、ラーメンが出る前の高菜つまみ食い禁止、ラーメンに最初から高菜を入れる行為も禁止。複数の禁止事項があるといわれていたラーメン屋「博多元気一杯!!」(福岡県福岡市博多区下呉服町4-31-1)...
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【革命ラーメン】バレンタイン仕様ラーメン「白いチョコレートラーメン2020」限定販売! ソラノイロ本店

ラーメン好きの間で絶大な支持を得ている「ソラノイロ本店」(東京都千代田区平河町1-3-10)は、絶え間なく奇抜でありながら絶品なるラーメンをクリエイトし続けているが、このバレンタインの時期、より愛が深まりそうなバレンタイン仕様ラーメン「白い...
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【朗報グルメ】ラーメン二郎の湘南藤沢店が大サービス / 上質なオランダ産チーズが50円でトッピング可能

ラーメン二郎の湘南藤沢店が、お客さんが泣いて喜ぶサービスを開始した。なんと、上質なオランダ産チーズのトッピングを50円で開始したのである。普通のチーズでも嬉しいのに、今回はオランダ産のリッチなものを使用。さらに50円という信じられない安さで...
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ラーメン二郎にも負けないレベルの「なんでんかんでん」キャニオン盛りラーメンがスゴイ!

人気ラーメン店「なんでんかんでん」がラーメンブームの火付け役なのは有名ですが、そのなんでんかんでんが渋谷に登場! なんと、デカ盛りのキャニオン盛りラーメンが人気を博しているそうです。 なんでんかんでんといえば「臭いけど美味しい!」ことで知ら...
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【革命グルメ】電子マネーしか使えないラーメン屋「まさ屋」のかけラーメン380円 / ジェネリック二郎だった! ジェネ二郎

かけラーメン 380円~ 神奈川県がほど近い、東京都のJR蒲田駅。そこから徒歩2分ほどの飲食店街にラーメン屋「まさ屋」(東京都大田区西蒲田7-63-1)がある。ここのメインメニューは「かけラーメン」のみ。つまりそれは、具がない麺とスープだけ...
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【絶滅危惧グルメ】もう食べられない鳥取市役所食堂のスラーメン / 孤独のグルメにも登場

スラーメンは、鳥取市役所食堂でのみ食べることができた、伝説的ラーメンである。お金がない人でも美味しいラーメンが食べられるようにと誕生したスラーメンだが、2019年10月25日(金曜日)を最後に食べられなくなった。 ・完全に食べられない 鳥取...
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【地元グルメ】小倉で博多ラーメンならぬ博多ワンタンメンを食べる / 東洋軒

これを博多ラーメンと言ってしまうと「別物だ」と否定する人もいるが、この「東洋軒」(福岡県北九州市小倉北区黄金1-4-30)で食べられるワンタンメンは博多ワンタンメンと言えばわかりやすいテイスト。 ・ラーメンたべつつおにぎりが定番 ここで食べ...
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【革命グルメ】ラーメン二郎インスパイアどん兵衛をセブン-イレブン限定発売 / どん兵衛マシマシ篇ガチ豚ニンニク

デカ盛りラーメンの代名詞であり、いまや海外にもインスパイア店が続々とオープンしている、伝説的ラーメン屋といえばラーメン二郎です。ラーメン二郎の三田本店には、いま現在も店主が厨房に立ち、多くのお客さんと巨海にコミュニケーションをとっています。...
ラーメン

寒さを感じ始める秋口にピッタリ!「全とろ麻婆麺」がおいしい季節

TVでも度々ピックアップされる新潟発の三宝亭。三宝亭と言ったらもちろん「全とろ麻婆麺」。リピーターやファンの多い、熱々の麻婆豆腐とラーメンの最強コンビがこのお店の定番ですよね。暑い夏には敬遠したくなるほど熱々ですが、朝晩の冷え込みで寒さを感...
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【緊急要請】台風で農家が壊滅的被害 / ラーメン屋ソラノイロが寄付イベント開催「二郎インスパイア夢を語れコラボ」

2019年9月に日本各地に甚大な被害を与えた、台風15号。都心部の交通機関は運休や欠航などでマヒし、台風15号が与えた被害は計り知れない。特に千葉県での被害は大きく、千葉県木更津市矢那に位置する「耕す木更津農場」では、悲惨な状況となっている...
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【話題グルメ】飲食店の「スパイス油そば」が人気すぎて店名変更 / 油そば 東京スパイスがオープン

もともとお店で作っていた油そばがあまりにも好評だったため、さらなる研究を重ね、ついに究極ともいうべき油そばが完成。店名を「油そば 東京スパイス」と変更し、リニューアルオープンした店が話題となっている。 ・スパイスラーメンも作る 当初は「東京...
ラーメン

【革命グルメ】タピオカ入りチョコミントラーメン販売決定 / 人気ラーメン店ソラノイロ本店「麺に高級ヴァローナチョコ使用」

チョコミントラーメン 1500円(予価) 人気ラーメン店ソラノイロ(東京都千代田区平河町1-3-10)は、フランス人も大絶賛するほど絶賛されているラーメン屋であり、果敢に新たなラーメンを開発しては「奇抜さだけではない美味しさ」で多くの人たち...
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【衝撃グルメ】ラーメン屋ソラノイロが画期的な料理発表 / 耳をふさいで食べる冷やし中華

音を食べる冷やし中華 900円 ちょっと意味が分からない。そんな声が聞こえてきそうな、あまりにも画期的すぎるメニューが発表され、多くの人たちが衝撃を受けている。なんと、耳を耳栓でふさいで食べる冷やし中華を発表したのである。 ・人気のラーメン...
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【希少グルメ】アイスクリーム屋なのにラーメンが大人気の土井食堂 / 秋田県にかほ市

アイスクリームの販売が本業でありながら、チャーハンやラーメン、カツ丼などの料理も販売して地域住民に愛されている食堂がある。アイスクリームが美味しいのはもちろんのこと、料理の数々も評判だ。 ・本業のアイスクリーム屋は「土井冷菓」 アイスクリー...