テレビ・雑誌・話題の店 ひと口ごとにうまさが爆発 / 味覚中枢を刺激しまくる精肉店の極上ローストビーフ / 肉のあさひ
松島三丁目スペシャル(ローストビーフ) 日常生活の中でローストビーフを食べる機会というのはなかなか巡ってこない。それが“うまいローストビーフ”となると、さらに難しくなる。例え、高級レストランに行ったとしても、うまいかどうかは自分の舌で確かめ...
テレビ・雑誌・話題の店
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テレビ・雑誌・話題の店 終戦から続く焼肉の老舗「焼肉ホルモン料理とらじ亭」が凄い / まぜ肉盛合せをガッツリご飯にのせて食べる
まぜ肉盛合せ 900円 キムチ(おかわり自由) 500円 ご飯に合うおかずは無数にあるが、本能にストレートで直球勝負を仕掛けてくる料理といえば、焼肉である。焼肉にはビールという人もいるだろうが、焼肉とご飯の相性はバツグンだ。もし「上質な肉を...
テレビ・雑誌・話題の店 孤独のグルメ シーズン6 / 東京都東大和市の焼肉カルビとハラミ / 翠苑
カルビ 1000円 ハラミ 900円 ライス中 250円 キャベツ 無料 うおォン！ 一口に焼肉と言っても、さっぱりと食べる牛タンやビールとの相性を楽しむホルモンなど、さまざまな食べ方や組み合わせがある。その中でも特にガッツリと肉を貪りたい...
テレビ・雑誌・話題の店 大阪最強の焼肉屋「新楽井」で食べる極上の焼肉盛合せ / ケムリ対策で水中メガネ貸し出し
焼肉盛合せ 1600円 本当に美味しい店は人に教えたくないものだが、あまりにも美味しすぎるため、口コミを防ごうにも防げなかった焼肉屋が大阪府に存在する。鶴橋の焼肉屋「新楽井」(大阪府大阪市生野区鶴橋5-17-28)である。あまりにも居心地が...
テレビ・雑誌・話題の店 【孤独のグルメ】真夏の東北宮城出張編 / 宮城県仙台市の牛たんセット / 萃萃(すいすい)
牛たんセット 1500円(仕入れ価格高騰のため2016年8月1日より値上げ) 本当に美味しい食堂やレストランは、誰にも教えたくないものだ。この焼鳥屋は他人に教えたくない、この居酒屋は教えたくない、このラーメン屋は教えたくない、いろいろあると...
うどん・そば 孤独のグルメ シーズン8 / 埼玉県新座市の肉汁うどん / うどんや藤
肉の旨味たっぷりの肉汁に浸して食べる、肉もりうどんが絶大な支持を得ているうどん屋「うどんや藤」(埼玉県新座市片山3-13-32)は、タイミングが良ければ店内の客間でうどんを打っているシーンを見ることができる。 ・小麦の美味しさの埋蔵量 ここ...
イタリアン テレビ局関係者が通う伝説のイタリアンで伝説のステーキ / ラ・タベルナ
薄切りステーキ もともと日本テレビがあったJR市ヶ谷駅付近の地域。この地域の飲食店には、連日連夜、テレビ局関係者が多く訪れ、疲れを癒やしつつエネルギーを蓄えていた。 ・「毎日食べたい」と思わせる料理 毎日のように食べるからこそ、「毎日食べた...
テレビ・雑誌・話題の店 【魅惑グルメ】はま寿司の秋葉原店に行ってみた！ 秋葉原駅前で気軽に回転寿司が食べられるのは良き！
安くて美味しいお寿司が食べられる回転寿司の人気店「はま寿司」。日常的にお寿司を食べに行っている人もいるかと思いますが、なんと、東京都のど真ん中、JR秋葉原駅前に「はま寿司 秋葉原店」(東京都千代田区外神田1-18-18 BiTO AKIBA...
テレビ・雑誌・話題の店 【最強グルメ】秋葉原のカキフライ食べ放題が天国すぎた！ ウマすぎて気を解放した「おむすびのGABA 秋葉原店」
カキフライが大好きなのでカキフライをたくさん食べられる店に行きたいなと思っていたら、牡蠣フライ食べ放題の店があると知って行ってきました。JR秋葉原駅と地下鉄末広町駅から徒歩圏内の「おむすびのGABA 秋葉原店」(東京都千代田区外神田4-7-...
テレビ・雑誌・話題の店 【超グルメ】餃子が人気の居酒屋「肉汁餃子のダンダダン」はチャーシューが激ウマだしぽん酢サワーも心に染みる「メシも食え!!」
餃子が美味しいと評判の居酒屋「肉汁餃子のダンダダン」。席に座ると「餃子何人前いきますか!!」と店員が聞いてくるほど、お店としても餃子をガチ推ししているようだ。しかし、真の「肉汁餃子のダンダダン」マニアは餃子だけに留まらない。ぶっちゃけ、餃子...
テレビ・雑誌・話題の店 あなどれない「天麩羅はちまき」の野菜天丼を食べに行こう！ 初めてならまず野菜天丼を食って超技術を知って欲しい
グルメにおいて天ぷらって極めてユニークで楽しいジャンルなんですよ。コスパが良い天ぷら屋を見つけると心が躍るのです。本来なら数千円、または数万円してもおかしくないハイレベルな天ぷらが数百円で食べられる店が稀にあるから。 たとえば「天麩羅はちま...
テレビ・雑誌・話題の店 【最強グルメ】おそらく日本最強レベルの極太超硬麺「メンヤードファイト」に食べに行こう
横浜にほど近い反町駅から徒歩1分の場所に位置するラーメン屋「メンヤードファイト」(神奈川県横浜市神奈川区反町3-23-14)。ここのラーメン、うどんのように思えるけど、うどんじゃあない。その美味しさはうどんではなく、ラーメンでもないかもしれ...
うどん・そば 【検証グルメ】あの「プチッとうどん」をうどんの聖地「おにやんま」のうどんで食べてみた
蕎麦は蕎麦でウマイのだが、うどんは「ぐるぉおらああああああああ～ッ!!」って勢いでチョー豪快にすすりまくれるので大好き。蕎麦とうどん、どっちに生まれ変わりたい？ って言われたら、……どっちも絶対に嫌だ！ でもうどんは大好き。そんなうどん好き...
テレビ・雑誌・話題の店 【革命グルメ】肉にしか思えない肉不使用ハンバーグが衝撃のウマさ！ アーモンドミルク料理にも感動「The Burn」
正直なところ、肉不使用の肉、いわゆる人工的に作られた植物由来の肉って、あまり期待していなかったのですよ。今まで複数の肉不使用ハンバーグやパティを食べてきたのですが、確かに頑張ってはいるものの、肉の代わりになるかと言われれば「ならない」という...
イタリアン 【故郷グルメ】イタリア人通訳者がサイゼリヤを大絶賛「マンマの味そのまま」「実家にいるような感覚」
イタリア人の通訳者として活躍しているマッシさんが、日本のイタリア的ファミリーレストラン「サイゼリヤ」を大絶賛し、多くの人たちが注目している。マッシさんによると、サイゼリヤは「マンマの味そのまま」「実家にいるような感覚」なのだという。 ・激安...
イタリアン 【衝撃グルメ】パスタとピザとハンバーグとライスが全部盛られた最強定食がスゴイ / 静岡県沼津市の伊太楼
パスタもピザもハンバーグも、みんなが大好きな洋食のひとつ。レストランに行くと「どれにしようかな？」と迷ってしまうこともありますが、もしそれらすべてがひとつの定食として出されていたら……。そんな夢のような定食が食べられるイタリアンレストランが...
テレビ・雑誌・話題の店 【健康グルメ】健康に気を使ってるジロリアンがラーメン二郎系で食べてる「気休めトッピング」がこれ
ラーメン二郎は不健康で高エネルギーな食べ物だと思っている人は少なくないようだ。しかしそれは誤解ともいえる。丼にあらゆる栄養がギッシリと濃縮された超栄養食であり、もやし、ニンニク、キャベツ、小麦などの植物系食材が占める料理なだけでなく、豚肉か...
テレビ・雑誌・話題の店 【感動グルメ】久しぶりに「いいもん食ってるな」と思いながらラーメン食った / ソラノイロの新店「空ノ色」
ラーメンを作る人が真剣なのは当然かもしれないが、食べるほうも真剣だ。食べたラーメンがイマイチだったときのショックはデカい。イマイチすぎてすぐに店を出て「よし、別の店で食べ直そう」なんてことも難しい。ラーメンは1杯が重いから。なにより、ガッツ...
テレビ・雑誌・話題の店 【大島グルメ】気仙沼大島で魚介類を食べたいなら「はま家」なら間違いない / 海鮮丼と汁物が実にウマイ
気仙沼大島は気仙沼市にある大きな島で、一部では亀島と呼ぶ人もいるようですが、ここで食べることができる海鮮丼が実に美味しい。知る人ぞ知る、路地の奥にある美味しい磯料理のお店「磯料理 はま家」(宮城県気仙沼市長崎147-1)。 ・どのお店も自慢...
イタリアン 【異国グルメ】サイゼリヤの「カチョエペペ」が極めてウマイ / イタリア・ローマっ子が大好きな最強パスタ
美味しくて激安なイタリアンが食べられるファミリーレストラン「サイゼリヤ」。この店で新たなパスタが誕生したのですが、そのパスタはイタリアのローマでは郷土料理と言っても過言ではない、地元民に愛されるパスタ料理でした。 ・調理法がシンプルなカチョ...