テレビ・雑誌・話題の店 【勝三太郎の神カツサンド旅】店主が独自のスパイスを配合したインド風焼きサンドイッチ / 紅茶の店 青い空
インド風焼きサンド 680円 ども！ カツサンドマニアのジャーナリスト勝三太郎です！ 空前のサンドイッチブームが到来している。おそらくこのブームは定着し、サンドイッチというグルメ分野が発展、未来永劫続くと思われる。もしあなたがサンドイッチを...
テレビ・雑誌・話題の店
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テレビ・雑誌・話題の店 新福菜館の「中華そば」に「九条ネギ」をトッピングしないのは非常にもったいない
中華そばと九条ネギ 550円 / 100円 京都の美味しいラーメン屋として有名な『新福菜館』のラーメンは、濃いめのスープとコシの強い麺が特徴だ。東北地方でも定評のある『末廣ラーメン』も『新福菜館』を源流とした人気のラーメン屋となっている。 ...
テレビ・雑誌・話題の店 世界的人気ゲーム『MOTHER2』に登場した実在するとんかつ店『勝漫』のヒレカツ定食
ヒレカツ定食 1900円 テレビゲームに詳しくない人でも、『ドラゴンクエスト』や『ファイナルファンタジー』の名称は知っているはず。それと並んで人気なのが、糸井重里氏がシナリオやゲームデザインを手がけた任天堂のゲーム『MOTHER』シリーズで...
テレビ・雑誌・話題の店 極めて珍しいサイフォンで創る極みのラーメン / 本枯中華そば 魚雷
特選本枯そば 900円 極めて珍しい手法でダシをとっているラーメン屋がある。地下鉄の三田線春日駅から徒歩3分ほどの場所にある『本枯中華そば 魚雷』だ。ここはラーメンのダシを特殊な方法で抽出している。 ・じわっと広がる極めて上品な魚介の旨味 ...
テレビ・雑誌・話題の店 予約殺到！ ラーメン屋・新福菜館の完全予約制コース料理 / 新福菜館 お二階 隠れ
コース料理 5000円 「京都ラーメンのルーツ」とまでいわれいる、伝統の味を楽しめるラーメン屋『新福菜館』。京都では『本家 第一旭 たかばし店』と並んで定評のあるラーメン屋だが、2015年には東京麻布十番に店舗展開し、人気を博している。 ・...
テレビ・雑誌・話題の店 ニューヨークで一番美味しいハンバーガー店『シェイクシャック』明治神宮にオープン決定
ニューヨークで一番愛されているハンバーガーショップをご存知ですか？ おそらく、ニューヨーカーの誰に聞いても「そんなこと聞く必要ある？ シェイクシャックに決まってるでしょ」と答えるでしょう。 ・並んでも食べたいと思う 『シェイクシャック』はニ...
テレビ・雑誌・話題の店 任天堂の聖地！ 秘密の会員制ゲーム食堂『84』で食べる「ちょーかんのだし巻きたまご」
ちょーかんのだし巻きたまご 900～1100円(時価) 日本のとある場所に、任天堂の聖地といわれている秘密の会員制ゲーム食堂『84』(はし)がある。この食堂は一度でも来店したことがある人しか入ることができない。そもそも、場所が公開されていな...
テレビ・雑誌・話題の店 深夜24時から3時間しか営業しない希少なラーメン屋 / まる田
中華そば 670円 深夜24時から3時間しか営業しない、極めて珍しいラーメン屋が東京神楽坂にある。終電間際に食べて帰るのも難しいかもしれない。日によって営業時間にブレがあり、24時開店のときもあれば、25時過ぎに開店することもある。
テレビ・雑誌・話題の店 【孤独のグルメ シーズン5】神奈川県川崎市稲田堤のガーリックハラミ / 寿苑
脂付きホルモン 750円 誰にも教えたくない、ネットにも書き込みしたくない、この美味しさを独り占めしたい。そう思えるほど絶品な焼肉屋が、ドラマ『孤独のグルメ』シーズン5に登場する。 ・地域住民に愛される焼肉屋 神奈川県川崎市稲田堤の焼肉屋『...
テレビ・雑誌・話題の店 【孤独のグルメ シーズン5】東京都杉並区松庵のブリックとモロッコ風イカめし / タムタム
ブリック 700円 アフリカ大陸の料理は、なかなか日本で食べる機会が少ないもの。しかしモロッコやエジプト、チュニジアあたりの料理は、日本人の口に合う「あっさり濃厚」なテイストが堪能できる料理が豊富にある。 ・独特な店舗デザイン ドラマ『孤独...
テレビ・雑誌・話題の店 【孤独のグルメ】神奈川県川崎市新丸子のネギ肉イタメ / 三ちゃん食堂
ネギ肉イタメ 600円 居酒屋は酒を飲んで語らう場所と思われがちだが、実は「オカズの殿堂」であるケースも多い。一品料理を注文し、そこにライスと味噌汁を足せば、大衆食堂の定食のできあがり。 ・すべてがグレート そんな「美味しいご飯の居酒屋」と...
テレビ・雑誌・話題の店 ラーメン屋が絶賛するラーメン屋『こうかいぼう』のチャーシューメン
チャーシューメン 950円 一般客が絶賛するラーメン屋は多数あるが、「ラーメン屋が絶賛するラーメン屋」となると極めて少ない。同業者が絶賛するということは、つまり「ラーメン屋が敬意を表するラーメン屋」ともいえるわけで、その味はワンランク、ツー...
カレー 東京でいちばん美味しいカレー屋『トマト』の和牛ビーフジャワカレー
和牛ビーフジャワカレー 1950円 東京都内で一番美味しいカレーといわれている店が、JR荻窪駅から徒歩2分の場所にある。その店名は、欧風カレー＆シチュー専門店『トマト』。とてもキュートな店名だし、店舗のデザインも落ち着く西洋風。だが、そのフ...
テレビ・雑誌・話題の店 東京で一番おいしいラーメン屋『煮干鰮らーめん圓』で美食の真髄を味わう
煮干ラーメン 780円 急に食べたくなる料理といえばラーメンだ。最近流行のコッテリとしたガッツリ系のラーメンもいいが、いつの時代も愛されるのは、素材の旨味を引き出したアッサリ風味のラーメンである。 ・美味しいラーメン屋1位 アッサリ系で定評...
テレビ・雑誌・話題の店 【孤独のグルメ シーズン5】東京都江東区三好のオニオンロールパンとサンマ燻製刺し / だるま
五郎ちゃんセット 『孤独のグルメ』シーズン5にも、魅力的な店舗がたくさん登場しそうだ。たとえば、地下鉄の清澄白河駅から徒歩3～4分ほどの場所にある大衆居酒屋『だるま』。ここは低価格で家庭的な料理が食べられるだけでなく、ツマミや刺身など、あら...
テレビ・雑誌・話題の店 【孤独のグルメ】東京都清瀬市のもやしと肉のピリ辛イタメ / みゆき食堂
五郎さんセット 900円 外食で特別な料理もいいが、「格別な料理」なら大衆食堂でもじゅうぶん堪能できる。東京都清瀬市の『みゆき食堂』では、酒場という面を持ちながら、無数にある料理の数々を楽しめる。 ・トップクラスの「情緒」 ドラマ『孤独のグ...
うどん・そば 【孤独のグルメ】東京都豊島区池袋の西武デパート屋上のさぬきうどん / かるかや
月見おろしうどん 450円 今回は、人気漫画『孤独のグルメ』に登場した実在する「うどん屋」をご紹介したい。『孤独のグルメ』は個人経営の食堂を紹介するケースが多いが、このうどん屋は西武デパートの屋上にある店舗。 ・他店では体験できない しかし...
テレビ・雑誌・話題の店 夢のようなオトナのお子さまランチ「昭和プレート」を楽しむ / はやしや
昭和プレート 1100円 ここ最近は「オトナのお子さまランチ」ブームだ。あらゆる洋食店がオトナ向けのお子さまランチを提供するようになり、子ども心に戻ってご馳走を堪能するオトナたちが増えている。 ・オトナのお子さまランチは高い!? しかし、内...
テレビ・雑誌・話題の店 蛇口で手を洗う立ち食い寿司『柳橋美家古鮨』のマグロにぎり / 創業から約200年の歴史あり
マグロにぎり寿司1カン 175円 創業から約200年の歴史があり、現在の店舗では50年以上の歴史を持つ『柳橋美家古鮨』。JR浅草橋駅のガード下にあり、何千人、何万人、何十万人もの腹を満たしてきた。 ・熟練の板前 立ち食い寿司としては最長の歴...
テレビ・雑誌・話題の店 イタリア航空のCAが常連のパスタ専門店『あるでん亭』でアリオオリオベーコン添え
アリオオリオベーコン添え 1140円 イタリアのフラグシップ航空会社といえば、アリタリアイタリア航空です。成田とローマとの間で直行便が就航しており、観光やビジネスに非常に便利な航空会社である。 ・イタリアを越えた味 そんなアリタリアイタリア...