テレビ・雑誌・話題の店 究極のまったりサラダ「ダウンタウンコブ」のまったり感が半端ない / クリスプサラダワークス 麻布十番店
ダウンタウンコブ 1360円 カウンター越しにスタッフに「サラダに入れたい具」を伝え、目の前でマックスサラダを作ってくれる「クリスプサラダワークス」(東京都港区三田1-10-10)。新鮮な食材を使用しているだけでなく、自分で好きな組み合わせ...
テレビ・雑誌・話題の店
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ステーキ Tボーンステーキが美味であること再確認できる店 / アレクサンダーズステーキハウス
Tボーンステーキ 15000円 人によっては「Tボーンステーキは骨の重さだけ損してる」という人がいますが、骨の分だけ旨味が肉に移ってると考えるのが妥当であり、骨付き肉だからこそ美味の密度が濃い。特にTボーンステーキは歯ごたえはあるものの、骨...
テレビ・雑誌・話題の店 溶かしバターに浸した極上牛肉シャトーブリアンをご飯に乗せて / SATOブリアン
シャトーブリアン ステーキとして最高の牛肉と言われているシャトーブリアン。しかし牛肉の究極系として君臨するシャトーブリアンは、ステーキじゃなくても、どんな料理にも合うんです。たとえば、和風な感じにご飯に乗せて食べても美味なのです。 ・溶かし...
テレビ・雑誌・話題の店 普通のコーンに見える？ とんでもない！ コーンを極めた「揚げトウモロコシ」が絶品 / ハノイのホイさん
揚げトウモロコシ 500円 トウモロコシの味、皆さんご存知ですよね。茹でても焼いても、スープにしても、基本的にあの味です。甘くて、香ばしくて、後味が良いスッキリとしたテイストが特徴です。ですが、ベトナム料理店「ハノイのホイさん」(東京都渋谷...
テレビ・雑誌・話題の店 ワンタンメンじゃなくワンタンだけな気分 / 四ツ谷で食べる「皿ワンタン」
皿ワンタン 800円 納豆ご飯じゃなくて納豆だけな気分、カレーライスじゃなくカレーだけな気分、ワンタンメンな気分じゃなくワンタンだけな気分。誰しも、そんな気分のときがあるのではないだろうか。もしワンタンだけを食べたくなったら、東京都の中心部...
テレビ・雑誌・話題の店 1300円のドーナツに感動する / 世界でいちばん上品で大胆なドーナツを東京で
マロードーナツ 1300円 ここまでファシネーションなドーナツを他に知らない。世界中のドーナツを食べ歩いたドーナツフリークがそう絶賛しているドーナツが、東京に存在します。それは「アレクサンダーズステーキハウス」(東京都港区東新橋1-5-2)...
テレビ・雑誌・話題の店 新宿で一番美味しいフォアグラバルサミコハンバーグの温泉卵添え / ハンバーグウィル
フォアグラバルサミコハンバーグ(200グラム)の温泉卵添え 1980円 ハンバーグ。どうして人間はハンバーグが大好きなのでしょうか。子供も、大人も、お姉さんも、どの世代も大好きなハンバーグ。家庭で食べるハンバーグも美味しいものですが、リッチ...
テレビ・雑誌・話題の店 【四ツ谷のたい焼き】日本で三本の指に入るたい焼きの名店「わかば」に感動する / あんこだけ食べても絶品
たい焼き 150円 日本には無数に「たい焼き屋」が存在する。和菓子にはさまざまな種類があるものの、たい焼きは「専門店」が存在する数少ない和菓子のひとつであり、国民的スイーツのひとつである。 ・トップレベルでハイクオリティ 今回ご紹介するたい...
テレビ・雑誌・話題の店 本当に美味しい「立ち食い焼鳥」を食べたいならココですね / 鳥勇 駅前店
焼鳥 150円 寒い季節になると、暖房がきいた居酒屋で熱燗をきゅっと飲みながら焼き鳥を食べたくなる。暑い季節になると、クーラーが涼しい店でゴールをぐびぐび飲みながら焼き鳥を食べたくなる。だけど今回ご紹介する店は、完全なる立ち食い焼鳥屋「鳥勇...
テレビ・雑誌・話題の店 昭和レトロなパン屋が大人気 / サイズも値段もかわいい35円オムレット / シロヤベーカリー 小倉店
オムレット 35円 全国的にはあまり知られていないが、その地域の人なら誰でも知っている人気店というのは各地にあるものだ。JR小倉駅前の小倉中央商店街にある「シロヤベーカリー 小倉店」（福岡県北九州市小倉北区京町2-6-14）も、間違いなくそ...
テレビ・雑誌・話題の店 ワンランク上のスイーツを堪能 / 特別すぎる「アンダーズ 東京」のクリスマスケーキ2016
間もなくやってくるクリスマス。気づけば街はイルミネーションの明かりでまぶしいくらい。もうケーキの予約は済んでますか？ 今年はちょっと贅沢に、一流ホテルのおしゃれなクリスマスケーキはいかが。きっと身も心も大満足な夜になること間違いナシ！ ・遊...
テレビ・雑誌・話題の店 桃太郎電鉄に登場する「熱海の豆パン屋」は実在した！ 豆パンがビックリするぐらいウマイ / ナチュラル
豆ぱん 160円 「桃太郎電鉄」は、ファミコンの時代から現在まで、変わらず人気のゲームシリーズである。この冬、ニンテンドー3DS向けの最新作「桃太郎電鉄2017 たちあがれ日本!!」が発売される予定で、楽しみにしているファンも多いはずだ。 ...
テレビ・雑誌・話題の店 SATOブリアンの牛ヒレ肉をすき焼き風で / 雲隠れする満月の如く魅惑的
シャトーブリアンすき焼き風 誰もが知っている焼肉の名店「SATOブリアン にごう」(東京都杉並区阿佐ヶ谷南2-17-2)。そこで出される焼肉はどれも絶品ではあるが、人を魅了してやまないものがひとつある。 ・濃厚な黄身を絡めて食べる そう、S...
テレビ・雑誌・話題の店 麻生太郎氏がこよなく愛する 「ターロー麺」を食べてみた / スイ芬河の太楼麺
太楼麺 600円 有名人お墨付きの料理店って、気になるものである。それがおいしいものを知っていそうなグルメっぽい人だったら、なおさらである。 福岡県飯塚市には、麻生太郎副総理兼財務相がこよなく愛しているとウワサのラーメンが存在するらしい。あ...
テレビ・雑誌・話題の店 超とろけすぎるブットジョロキアチリチーズバーガーが絶品 / マンチズバーガーシャック
ブットジョロキアチリチーズバーガー 1750円 食欲をそそらせる香ばしさ、強いコク、漂う芳醇な薫り、心地よい激辛、そして濃密なるジューシーさ、そのすべてが凝縮されたブットジョロキアチリチーズバーガーが、常連客達の間で大人気だ。ハンバーガーの...
テレビ・雑誌・話題の店 【勝三太郎の神カツサンド旅】おそらく日本一のカツサンド / SATOブリアンの「ブリカツサンド」を食べて涙する
ブリカツサンド ども！ カツサンドマニアのジャーナリスト勝三太郎です！ 焼肉の名店「SATOブリアン にごう」(東京都杉並区阿佐ヶ谷南2-17-2)では、ヒレ肉のなかでもっとも美味と言われているシャトーブリアンを使用したカツサンド「ブリサン...
テレビ・雑誌・話題の店 【究極】絶対に損しない「ミシュラン東京2017」に選ばれたビブグルマン飲食店5選 / 実際に食べて確かめた
権威あるグルメガイドブック「ミシュランガイド東京2017」には、チープな価格ながら値段以上の満足感を得られる「ビブグルマン」という位置づけの飲食店が掲載されている。★付きの飲食店に勝るとも劣らないビブグルマンの称号、それに選ばれることさえ、...
うどん・そば 世にも不思議な「巾着にうどんが入ったうどん」に衝撃を受ける / 麺闘庵
巾着きつね 700円 奈良の郷土料理といえば、柿の葉寿司や茶粥、三輪そうめんなどが有名である。悠久の歴史ロマンを感じる古都、それが奈良のイメージであり、ユニークな名物を思い浮かべる人はあまりいないのではないだろうか。 しかし、このうどんはな...
テレビ・雑誌・話題の店 東京で極厚トマホークステーキを食べる贅沢な行為 / 日本でもっとも赤身肉が美味しいアレクサンダーズステーキハウス
グレーターオマハ トマホーク 24000円 カリフォルニア州クパチーノでグルメな人たちに衝撃を与え続けてきた、「アレクサンダーズステーキハウス」(ALEXANDER’S STEAKHOUSE)。その日本支店が新橋にオープンし、そのパワフルか...
B級グルメ 昭和すぎる大衆食堂のチャーハンはやっぱり懐かしい味がした / 北海道の甘太郎食堂
チャーハン 550円 大衆食堂というのは、だいたいにおいてレトロな雰囲気が漂っているものだ。しかし、JR長万部駅から徒歩3分ほどのところにある「甘太郎食堂」（北海道山越郡長万部町長万部64）は、レトロというよりもザ・昭和。そこだけ、時が止ま...