現地のグルメを味わう 香港は地味にチャーハンが激ウマだよ！ 香港にチャーハンだけ食べに行くのもアリ
香港はグルメの宝庫ですが、「チャーハンが美味しいよ」と言われてもピンとこないかもしれません。チャーハンは中国から日本に伝来したものといわれていますが、正直、中国で食べるよりも「日本のチャーハンのほうが美味しい」と言われることがあります。 ・...
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ハワイアン ハワイ限定の缶コーヒーが美味しい件 / 日本メーカーUCC上島珈琲が販売
ハワイにはハワイだけでしか販売されていない、日本メーカーの缶コーヒーがあるのをご存知ですか？ それはUCC上島珈琲が販売している「ハワイコナブレンドコーヒー」です。 ・他のコーヒー豆よりも高価 コナコーヒーはハワイ特有のコーヒー豆で、生産量...
ラオス ラオスでいちばん美味しいのは「もち米」です / 異論は認めます
ラオスでもっとも美味しい料理は何ですか？ と聞かれたら、必ず「もち米」または「白米」と答えるようにしています。もちろんラオスには川魚や野菜、虫、動物のおいしい料理が豊富にありますが、どんな料理にも合うのがもち米であり、もち米を単品で食べても...
フランス もう知ってると思うけどヨーロッパはパンがウマすぎる！ 鉄道に乗る前はぜひパンを買おう
ご存知の人は多いと思いますが、ヨーロッパはパンが美味しい地域です。パン屋で買っても、スーパーで買っても、キオスクで買っても、どこで買っても一定のクオリティを保っているのが素晴らしい。とにかくハズレが極端に少ないのです。 ・駅のパン屋は味が認...
タイ 真のナポリピッツァ協会が認めたタイ・バンコクのピザ店「Peppina」で個性的なマルゲリータを食べる
真のナポリピッツァ協会は、ピザの本場、イタリアの地方都市ナポリに伝わる伝統的なレシピを忠実に焼くことができるピザ店にだけ、認定を与える。認められたピザ店には、真のナポリピッツァ協会の看板を掲げることが許される。よって、客がその看板の店に入れ...
ドイツ ドイツ人がドイツに帰ったら食べたいと思う最高のご馳走はソーセージじゃない
人間誰しも、自国から離れて過ごせば故郷の料理を食べたいと思うものです。では、海外に住んでいるドイツ人がドイツに帰ったら、何を食べたいと思うのでしょうか。安易に考えれば、ソーセージやフリカデレなどの料理が頭に浮かぶかもしれません。それも間違い...
トルコ トルコ航空のコンフォートクラスの機内食が豪華すぎて感動した思い出
ここはイスタンブールの高級レストランか、はたまた三ツ星ホテルのルームサービスか、まるで夢のようなグルメを体験できる空の旅がありました。トルコ航空のコンフォートクラスの機内食です。 ・快適な旅ができるシート コンフォートクラスとは、エコノミー...
アメリカ アメリカ人は餃子が大好き！ 行列ができるニューヨークの餃子専門店が閉店 / PROSPERITY DUMPLING
ニューヨークのマンハッタンでは、5個1ドルの「1ドル餃子」が大人気。連日、多くのアメリカ人が訪れて餃子を買っていきます。ここはテイクアウト専門店なのでお客さんの回転率は早いほうなのですが、それでも行列が絶えないのです。 ・物価上昇の波に飲ま...
ドイツ ドイツ・ハンブルグに行ったら絶対に食べるべき3種のグルメ
ドイツの都市ハンブルグは、北欧文化が流れ込んできている地域で、グルメに関していえば「ドイツの他の地域より美味しい」「ハンブルグはグルメの都市」という声も出ています。ザールブリュッケんやレハラなどのフランス国境付近も料理がおいしいとひょヴんで...
アメリカ ニューヨーク最高のステーキを予約なしで食べる / ウルフギャングステーキハウス タイムズスクエア店
ステーキの国と言えばアメリカ。なかでもニューヨークでは、ステーキの名店が集中しています。特に有名なのが、ウルフギャングステーキハウス。アメリカ人はもちろんのこと、観光旅行者にも絶大な支持を得ているんですよ。 ・予約なしでも高確率で入れる で...
ドイツ 【現地取材】ドイツで経済的余裕がない人はどこで酒を飲んでいるのか聞いてみた
ドイツで経済的余裕がない人はどこで酒を飲んでいるのか、実際にベルリンに行って聞いてみた事があったのですが、ものすごく納得な返事が返ってきました。「金がないなら飲むな」とか「そこまでして飲みたいの？」とか言われそうですが、お金の余裕がない人は...
インド 【現地取材】古都で食べる絶品インド料理 / 真っ赤なタンドリーチキンにうなる
インド南部タミルナードゥ州にあるタンジャーヴール（Thanjavur）。カーヴェーリ川沿いにあるこの町は、9～13世紀にかけて南インドを治めたヒンドゥー王朝（チョーラ朝）の都だった。王朝最盛期の王が建てた寺が世界遺産に登録されたこの町には、...
アメリカ ニューヨークでいちばんデカ盛りなサンドイッチ / カーネギーデリの「ビーフパストラミサンドイッチ」
デカ盛りブームは日本だけではありません。アメリカでも、歴史あるデカ盛り料理が存在するのです。企画モノや期間限定メニューではありません。常にずっと販売されている、名物のデカ盛り料理が存在するのです。 ・創業42年の歴史あるデリカテッセン そん...
オランダ オランダのケンタッキーフラドチキン / 串をトウモロコシにブッ刺した料理がおいしい
オランダや周辺諸国のケンタッキー・フライド・チキン(以下 KFC)で販売されている、串をトウモロコシにブッ刺した料理が人気です。非常に甘く、非常にジューシーで、非常に適量なのが人気の秘密です。 ・トウモロコシを輪切りに！ 日本でも甘くて美味...
スイス 絶対に美味しい！ 一生に一度は食べたいスイスのショコラトリー3選
スイス旅行のおみやげで喜ばれるのは、やっぱりチョコレート♪ スイスにはチョコレートブランドがたくさんありますが、なかでも人気のショコラトリーはこの3件です。 ・スイスチョコレートの代名詞「Lindt」 スイスのチョコレートブランドとしてあま...
インド 超現地人向け！ インドの不思議な不思議なカフェに行ってみた / 癒やしと「本場」と美味しさと
インド南部タミルナードゥ州の最大都市チェンナイ（Chennai）から、長距離バスで2時間ほどのところにあるマハーバリプラム（Mahabalipuram）。7世紀頃に建てられた学術的にも貴重なヒンドゥー遺跡が残るこの村は、ベンガル湾沿いにある...
タイ おそらくバンコクでいちばん癒やされる極上の隠れ家レストラン / MOTHER MAY I
バンコクはセレブの街になろうとしています。特にグルメに関しては日本にも劣らないハイクオリティな店舗が増え、タイ人のみならず、日本人や世界各国のツウな人たちが集まり、癒しのひとときをバンコクのレストランで過ごしているのです。 ・その腕はお墨付...
インド 【現地取材】インドだってウマイ店には行列ができる！ マドゥライの絶品南インド料理が激ウマ
インド南部タミルナードゥ州にある、人口100万人以上の大都市マドゥライ（Madurai）。日本からの直行便が就航する国際空港もあるこの都市に、「旨い・安い・きれい」の3拍子が揃った、おすすめの南インド料理のレストランがある。 ・路地に人の列...
スイス チープに巡るディープなスイス ～チューリッヒで迎える朝時間～
“物価が高くて旅行しにくい”。スイスにそんなイメージを持つ人もいるかもしれませんが、それは半分誤り。あまりお金をかけずにディープにスイスを楽しむ方法は、たしかにあるのです！ 今回はきっと一度は訪れるであろう、国際空港もある大都市チューリッヒ...
インド 本当は秘密にしたい / インド女子御用達のスペシャル隠れ家カフェ
めまぐるしい発展の最中にあるインド。近年、都市部にはお洒落なカフェなどもずいぶん増えています。日本から直行便が飛んでいるタミルナードゥ州のチェンナイ（Chennai）で、ハイセンスなカフェを見つけました。 ・インドでお洒落なカフェ時間 イン...