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【グルメ】ヨーロッパに行ったら「タルタル」を食べよう! 特にドイツは美味い

牛肉を細かくみじん切りにし、さらにお好みで叩き、塩とコショウなどで味付けしてパンにのせた料理、それがタルタル。韓国料理ユッケに似ている料理ともいえます。 ほぼヨーロッパ全土で食べられますが、ドイツのタルタルは特に美味しいといわれています。パ...
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【ドイツ】おとぎの国! 街中フォトジェニックなメルヘン街道の町「Marburg」(マールブルク)

ドイツ観光といえばベルリン、ミュンヘン、ケルン、フランクフルトなど大都市のイメージが強いですが、中には小さい町だけど十分に観光を楽しめる素敵な町もあります。 ・穴場すぎるメルヘン街道「Marburg」 マールブルクはドイツのメルヘン街道に属...
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ドイツに行ったら絶対に食べたいイワシやマスの刺身サンド / サバサンドも大人気

ドイツでは生の魚をサンドイッチにして食べる文化があります。北欧が近く、美味しくて新鮮な魚介類を食材に使用できるので、どれも絶品です。駅や大学で売られているサンドイッチも素晴らしく美味。 ・老若男女に愛されている味 イワシ、マス、サバなどを生...
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ドイツ人がドイツに帰ったら食べたいと思う最高のご馳走はソーセージじゃない

人間誰しも、自国から離れて過ごせば故郷の料理を食べたいと思うものです。では、海外に住んでいるドイツ人がドイツに帰ったら、何を食べたいと思うのでしょうか。安易に考えれば、ソーセージやフリカデレなどの料理が頭に浮かぶかもしれません。それも間違い...
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ドイツ・ハンブルグに行ったら絶対に食べるべき3種のグルメ

ドイツの都市ハンブルグは、北欧文化が流れ込んできている地域で、グルメに関していえば「ドイツの他の地域より美味しい」「ハンブルグはグルメの都市」という声も出ています。ザールブリュッケんやレハラなどのフランス国境付近も料理がおいしいとひょヴんで...
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【現地取材】ドイツで経済的余裕がない人はどこで酒を飲んでいるのか聞いてみた

ドイツで経済的余裕がない人はどこで酒を飲んでいるのか、実際にベルリンに行って聞いてみた事があったのですが、ものすごく納得な返事が返ってきました。「金がないなら飲むな」とか「そこまでして飲みたいの?」とか言われそうですが、お金の余裕がない人は...
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【衝撃事実】ドイツ・ベルリンの壁には「日本への迂回路」が存在する

ドイツの歴史的な建造物のひとつに、ベルリンの壁があります。現在は崩壊し、誰もが東と西を行き来することができますが、かつては大変な悲劇を呼んだ壁でもあるのです。 そのベルリンの壁には、「日本への迂回路」が存在するのをご存知でしたか? 実際に行...
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【現地取材】フランクフルトのフランクフルトは本当に美味しいのか? 実際に食べに行ってみた

地元の市民から旅行者まで、さまざまな国の人が通りを行き交うドイツ・フランクフルト。さすがは大都市、観光で訪れたい名所や美術館はもちろん、食だって多種多様に揃います。ただ、せっかくフランクフルトにいるからにはおいしい“ソーセージ”を食べたい!...
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【現地取材】ドイツ・フランクフルトっ子御用達のベーカリーが激しくウマい件

ホテルで取る朝食もいいけれど、地元の人が通勤や通学途中に立ち寄るベーカリーへ足を運ぶのも、旅の楽しみ。ドイツ・フランクフルトで見つけたサンドイッチがおいしいお店をご紹介します。 ・おいしいサンドイッチが数十種類揃います ライ麦パンや黒パンな...
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【現地取材】280年前は市軍隊と監獄の拠点 / フランクフルトで最も歴史あるカフェへ行ってみた

日本からは直通便も就航するドイツの窓口、フランクフルト(Frankfurt am Main)。さまざまな国籍の人が行き交うこの街の中心地にある「Hauptwache」(ハウプトバッへ)は、110年以上も前にオープンした格調高いカフェ。こちら...
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ドイツの食堂車でドイツ料理を食べてみた / ハンブルグ~ベルリン

ヨーロッパはほとんどの国が陸続きのため、国際的な鉄道網が発達しています。普通列車、都市間列車、国際列車、さまざまな列車がありますが、なかでもビュッフェや食堂車は快適に過ごせるよう、かなりしっかり作られています。 ・食堂車で美味しいドイツ料理...
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【ドイツ】フランクフルトで必ず行くべきミュージアム / もじゃもじゃペーターの謎を知る

ヨーロッパ経済の中枢機関や“歓楽街”らしき町並みもありながらも、複数の博物館が並び、文化・芸術シーンも充実しているドイツ・フランクフルト。 ビールを飲んだり、ショッピングを楽しむのも最高ですが、せっかくこの街を訪れるならミュージアムへ足を運...
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ドイツ・フランクフルトで絶対に行くべき必訪スポット 〜黄昏の地編〜

見所あり! 賑わう目抜き通りあり! のドイツ・フランクフルト。テンション高めに観光したくなる都市ですが、旅人だって人の子。ふいに我に返って旅の疲れに気付く瞬間もあるものです。 フランクフルトの街なかには、ちょっと一息つきたいときに丁度いい、...
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ドイツ・フランクフルトで絶対に行くべき必訪スポット 〜名所編〜

国際空港もあるドイツのフランクフルトは、欧州各国への経由地としてはもちろん、言わずとしれた観光都市。 訪ねたらぜひ行くべき観光スポットをご紹介します。今回はフランクフルトのおすすめ見所スポット編です。 1. 市庁舎(レーマー広場)Frank...
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ヨーロッパからクリスマスがやってくる! ドイツからクリスマスピラミッドを空輸『東京クリスマスマーケット2015』

2015年も残すところ約2ヶ月。つい最近まで猛暑で悩ましい毎日だったと思えば、すでに冬がやってくる。時間の流れは早いものですが、心からワクワクするクリスマスシーズンも、もうすぐやってきます。 ・美味しい郷土料理やホットワイン 日本ではクリス...
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世にも珍しい「あまりに重すぎてゆがんでしまった門」をドイツに見に行こう

音楽家のヨハン・ゼバスティアン・バッハは、ドイツのリューベックで音楽を学び、そして聖マリア教会のオルガニストとしても有名になりました。それゆえ、世界中からリューベックにバッハの面影を求めて観光客がやってきます。 ・神秘的な建築物として評価 ...
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ドイツで絶対に食べるべき料理はウインナーよりフリカデレである

ドイツに行ったらウインナーを食べたいという人は多いと思いますが、もっとドイツ人に親しまれているドイツ料理があるんです。そう、それがフリカデレです。 ・パンにサンドして食べる フリカデレは、簡単に言えばドイツ版ハンバーグ。ファストフードのよう...
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六本木で『ドイツフェスティバル 2015』開催決定! 秋空の下ドイツを心ゆくまでご堪能あれ

日独交流150周年を迎えた2011年より、毎年の恒例となった『ドイツフェスティバル』。今年も都立青山公園にて5回目の開催が決定しました。 ・ドイツをもっと近くに感じる 『ドイツフェスティバル2015』では、ドイツのおなじみフードの屋台やドイ...
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ヨーロッパを激安で旅行する方法

飛行機のチケット代金は安く出来たけど、ヨーロッパ圏内の移動にお金がかかって大変! 鉄道は高いし飛行機はもっと高い!予算は少ないけどもっと色々な国を周りたい! そんな人は、ユーロライン国際バスを利用すると良いでしょう。1回乗る度に支払う事も出...
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ドイツ・ミュンヘンのクリスマスマーケットがキレイで美味しくて楽しい!

日本のクリスマスは、大切な人とケーキやフライドチキン、そして美味しいジュースやお酒でゆっくり過ごす人が多そうですが、次回のクリスマスは、いつもとは違う海外のクリスマスを体験してみはいかがですか? たとえば、ミュンヘンのクリスマスはドイツのな...