テレビ・雑誌・話題の店 予約殺到！ ラーメン屋・新福菜館の完全予約制コース料理 / 新福菜館 お二階 隠れ
コース料理 5000円 「京都ラーメンのルーツ」とまでいわれいる、伝統の味を楽しめるラーメン屋『新福菜館』。京都では『本家 第一旭 たかばし店』と並んで定評のあるラーメン屋だが、2015年には東京麻布十番に店舗展開し、人気を博している。 ・...
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テレビ・雑誌・話題の店 
フードニュース パリにある世界一の肉屋が日本上陸 / 恵比寿にレストランをオープン
権威ある新聞ニューヨークタイムズが「世界一の肉屋」と称した、パリの『ユーゴ・デノワイエ』をご存知ですか？ 単に肉を売るだけでなく「どうすれば美味い肉を提供できるのか？」を徹底追及した肉屋で、店主の名前が店名になっています。 ・その独自の保存...
”食べる”イベント 世界中の朝食が集まる『朝食フェス2015』開催中 / 昼も夜も朝食が食べられる
寝不足でつらいときでも、朝食が美味しいと元気が出るもの。時間がないから適当にしがちな朝食ですが、世界中には美味しい朝食がたくさんあるんですよ。 ・朝食が世界中から集まる 美味しい朝食が食べたい！ という人に朗報です。そんな美味しい朝食が世界...
パン・サンドイッチ 希少！ メルセデス・ベンツの羽田空港カフェで飛行機雲パンケーキを食べる
CLOUD 飛行機雲パンケーキ 1200円 メルセデス・ベンツのカフェラウンジが羽田空港にあるのをご存知だろうか？ モノレールで第二旅客ターミナルに到着すると、そこからすぐの場所に『Mercedes me Tokyo HANEDA』がある。...
テレビ・雑誌・話題の店 ニューヨークで一番美味しいハンバーガー店『シェイクシャック』明治神宮にオープン決定
ニューヨークで一番愛されているハンバーガーショップをご存知ですか？ おそらく、ニューヨーカーの誰に聞いても「そんなこと聞く必要ある？ シェイクシャックに決まってるでしょ」と答えるでしょう。 ・並んでも食べたいと思う 『シェイクシャック』はニ...
テレビ・雑誌・話題の店 任天堂の聖地！ 秘密の会員制ゲーム食堂『84』で食べる「ちょーかんのだし巻きたまご」
ちょーかんのだし巻きたまご 900～1100円(時価) 日本のとある場所に、任天堂の聖地といわれている秘密の会員制ゲーム食堂『84』(はし)がある。この食堂は一度でも来店したことがある人しか入ることができない。そもそも、場所が公開されていな...
テレビ・雑誌・話題の店 深夜24時から3時間しか営業しない希少なラーメン屋 / まる田
中華そば 670円 深夜24時から3時間しか営業しない、極めて珍しいラーメン屋が東京神楽坂にある。終電間際に食べて帰るのも難しいかもしれない。日によって営業時間にブレがあり、24時開店のときもあれば、25時過ぎに開店することもある。
テレビ・雑誌・話題の店 【孤独のグルメ シーズン5】神奈川県川崎市稲田堤のガーリックハラミ / 寿苑
脂付きホルモン 750円 誰にも教えたくない、ネットにも書き込みしたくない、この美味しさを独り占めしたい。そう思えるほど絶品な焼肉屋が、ドラマ『孤独のグルメ』シーズン5に登場する。 ・地域住民に愛される焼肉屋 神奈川県川崎市稲田堤の焼肉屋『...
テレビ・雑誌・話題の店 【孤独のグルメ シーズン5】東京都杉並区松庵のブリックとモロッコ風イカめし / タムタム
ブリック 700円 アフリカ大陸の料理は、なかなか日本で食べる機会が少ないもの。しかしモロッコやエジプト、チュニジアあたりの料理は、日本人の口に合う「あっさり濃厚」なテイストが堪能できる料理が豊富にある。 ・独特な店舗デザイン ドラマ『孤独...
テレビ・雑誌・話題の店 【孤独のグルメ】神奈川県川崎市新丸子のネギ肉イタメ / 三ちゃん食堂
ネギ肉イタメ 600円 居酒屋は酒を飲んで語らう場所と思われがちだが、実は「オカズの殿堂」であるケースも多い。一品料理を注文し、そこにライスと味噌汁を足せば、大衆食堂の定食のできあがり。 ・すべてがグレート そんな「美味しいご飯の居酒屋」と...
やっぱり肉！ 和食料理の巨匠が「おそらく日本で一番美味しい鳥刺し」と絶賛 / 鳥房
ぽんずさし 550円 鳥刺しの名店はいくつもあるが、和食料理の巨匠が「おそらく日本で一番美味しい鳥刺し」と断言している店が『鳥房』だ。なかでも鳥刺しに香辛料をあえた「ぽんずさし」が絶品。この店を訪れる客のほぼ100％が「ぽんずさし」を注文す...
B級グルメ 宇都宮市民が「宇都宮より美味しい」と断言する東京都の餃子 / 蘭州
焼餃子 350円 日本中に美味しい餃子の店があるが、正直なところ「確かに美味しいけど普通だな」と思ったことはないだろうか？ けっしてまずくはない。確かに美味しい。しかし「絶品」といえるほど高レベルな美味しさかと問われれば、首を傾げてしまう。...
テレビ・雑誌・話題の店 ラーメン屋が絶賛するラーメン屋『こうかいぼう』のチャーシューメン
チャーシューメン 950円 一般客が絶賛するラーメン屋は多数あるが、「ラーメン屋が絶賛するラーメン屋」となると極めて少ない。同業者が絶賛するということは、つまり「ラーメン屋が敬意を表するラーメン屋」ともいえるわけで、その味はワンランク、ツー...
カレー 【東京5選】絶対に行くべき東京の絶品カレーレストランランキングトップ5
最高に美味しいカレーを味わうに、インドやイギリスに行かなくては食べられないと思っている人が多いようだ。確かに、インドのインドカレーはスパイスがきいてて美味。イギリスの欧風カレーもマイルドで濃厚な味わいが素晴らしい。 ・本当に美味しかったカレ...
アジア・エスニック 激辛スコヴィルチキンが痛いほど辛いのに美味しい / 中華料理店『上海ブギ』
スコヴィルチキン半羽 880円 皆さんは「スコヴィル」という単位を聞いたことがあるだろうか？ 実はこれ、辛さの度合いを表す単位で、数値が高ければ高いほど、激辛ということになる。 ・スコヴィルチキン 中華料理店『上海ブギ』は、美味しく食べられ...
アジア・エスニック インド料理店で味わう最高のトマトスープ / アジャンタ
トマトスープ 435円 卵焼きが美味しい寿司屋は他の寿司も美味しい、チャーハンが美味しい食堂はラーメンも美味しい、春巻きが美味しい中華料理屋は他の料理も美味しい、そんなことをよく耳にします。 ・グルメ業界で凄まじく評価 ということは、「トマ...
うどん・そば 行列ができる神保町のうどん屋で体験する本物の味 / 丸香
冷やかけ 400円 いつも行列が絶えず、賑わっているうどん屋が都会のど真ん中にある。地下鉄神保町駅から徒歩2分のところにある『丸香』(まるか)だ。ここに行列ができる理由はただひとつ、「讃岐よりも美味しい讃岐うどん」が食べられるからだ。
イタリアン フルーツを極めたイタリアンレストランのカキ氷 / 神楽坂 果のか
イチジクのカキ氷 1050円 イタリアンレストランの『フルッティフィカーレ』は、フルーツを使用したイタリアンのフルコースが楽しめる人気の店だ。その店がフルーツの美味しさを最大限に生かしたスイーツ専門店『神楽坂 果のか』を開業。ジワジワとスイ...
ラーメン こってり脂なのに限りなく優しい中華そば / ラーメン屋『田中屋』
中華そば 780円 ときどき食べたくなる、ガッツリ系のこってりなラーメン。でも、毎日食べたいと思うこってりラーメンは少ないのではないでしょうか？ ラーメン屋『田中屋』の中華そばは、毎日食べても飽きないと評判だ。 ・「普通」か「こってり」 『...
カレー 東京でいちばん美味しいカレー屋『トマト』の和牛ビーフジャワカレー
和牛ビーフジャワカレー 1950円 東京都内で一番美味しいカレーといわれている店が、JR荻窪駅から徒歩2分の場所にある。その店名は、欧風カレー＆シチュー専門店『トマト』。とてもキュートな店名だし、店舗のデザインも落ち着く西洋風。だが、そのフ...