テレビ・雑誌・話題の店 【極上】東京駅の構内だけで購入できるプレスバターサンドに大行列 / あまりにも並びすぎて整理券を発行
プレスバターサンド 150円 話題性だけが先行して行列ができたものの、実際買ってみたらイマイチだったスイーツは山ほどあるが、このプレスバターサンドは違った。あまりにも美味すぎて東京駅に大行列ができるスイーツなのである。 ・安くて美味なるスイ...
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テレビ・雑誌・話題の店 
テレビ・雑誌・話題の店 営業時間たった2時間半 / 究極のシンプルを誇るラーメン屋ふくぼく / クリスタルの如く透明な澄まし麺
澄まし麺 680円 ここまでシンプルで飾らないラーメンが、かつて存在しただろうか。極細麺が沈む湖の透明度は、まるでクリスタルの如くクリア。いや、クリアというよりも、そこに何もないと言われても信じてしまうそうなほど「無」。 ・あまりにも芸術的...
テレビ・雑誌・話題の店 ミシュラン掲載ラーメン店「ソラノイロ」がミスタードーナツと最強コラボ / 宮崎シェフの味をミスドで！ ベジ涼風麺
ベジ涼風麺 ドーナツセット 810円 飲食店は星の数ほどあるが、心から美味しいと思える「お気に入りの店」となると、その数はグッと減るのではないだろうか。ましてや、グルメガイドブック「ミシュラン」に掲載される店は、ごくわずかしか存在しない。 ...
テレビ・雑誌・話題の店 牛丼の松屋が密かに営業しているラーメン屋のモッツァレラチーズラーメンが美味しい件 / 麺Dining セロリの花
モッツァレラチーズラーメン 680円 牛丼の松屋が営業しているラーメン屋があるのをご存知だろうか。お店のイメージがあまりにも松屋からかけ離れているため、このラーメン屋が松屋系列であることを知っている人は少ない。そのラーメン屋の名は「麺Din...
テレビ・雑誌・話題の店 生地が感動の美味しさ「パンケーキWithメープルバター」をクリーム添えで / クリントン ストリート ベイキング
パンケーキWithメープルバター 1600円 クリーム添え 200円 パンケーキって美味しいけれど「ずば抜けて美味しい店がない」と思うことはありませんか？ 人気の店なのに「驚くほど美味しいわけではない」と。パンケーキが好きな人ほど、そういう...
ステーキ GINZA SIX でもっとも美しいステーキを堪能せよ / ロビンスアイランドビーフステーキ
ロビンスアイランドビーフステーキ 9800円 ここまで芸術的なステーキを見たことがあるだろうか？ キャンバスがグルメである以上、そこに美味しさが伴わなくてはならないが、「美」と「美味」がダブルで伴っているステーキを提供しているレストランが存...
カレー 【極上】実際に行って確かめた「スープカレー系が美味しい東京のカレー屋」ランキングトップ5発表 / 1位 シャナイアの薬膳スープカレー
北海道でブームに火が付いたスープカレー。しかしその概念は遥か太古からあり、タイ、インド、スリランカ、インドネシア、そして中国や韓国など、あらゆる地域から生まれた「汁気のあるスープのようなカレー」を意味する。 ・実際に食べて評価をランキング化...
カレー 東京でもっとも野菜が美味いスープカレー「チキンと一日分の野菜20品目スープカレー」に感動 / Rojiura Curry SAMURAI
チキンと一日分の野菜20品目スープカレー 1480円 北海道でブレイクし、日本全国に広まったスープカレーの歴史のなかで、ここまでゴロゴロと野菜が盛られたスープカレーは極めて珍しい。いや、ゴロゴロという表現は生ぬるい。メガトン級の野菜盛りとい...
テレビ・雑誌・話題の店 【革命】おそらく世界初！ ミシュランが認めたラーメン屋「ソラノイロ」が貸し切りサービス開始 / 飲み放題や極上ラーメンも提供
食べる者をここまで魅了するラーメンが存在するとは驚きだ。妥協しない味で知られるラーメン店「ソラノイロ」は、日本でも数少ないミシュランガイドに掲載された希少店である。なかでもキノコをベースとしたラーメンが絶品で、一口食べたら最後、毎日のように...
テレビ・雑誌・話題の店 【極上】日本上陸16周年記念の2キロ超え肉塊ローストビーフを食べる / ロウリーズ・ザ・プライムリブ東京
アニバーサリーカット 30000円 「ロウリーズ・ザ・プライムリブ東京」がオープンしたのは2001年。日本上陸から16年が経過し、多くのローストビーフ好きを楽しませてきました。そんな記念すべき16周年記念を祝い、まさに肉塊ともいうべきロース...
テレビ・雑誌・話題の店 【必見】GINZA SIXのデパ地下でコレだけは絶対に買って！ 極上の新次元スイーツ / 綾ファームの生ドライフルーツ
「ドライフルーツ」はどんなに頑張ってもドライフルーツ。それ以上でも、それ以下でもない。ドライフルーツが進化することもなければ、新たな可能性を秘めているとも思えない。そう思っている人は少なくないはずだ。 ・ドライフルーツの概念が変わる しかし...
テレビ・雑誌・話題の店 小池百合子知事が海外の来客を連れて行く焼鳥屋が激しくジューシー / 小池知事「老舗フレンチよりも武ちゃん」
8本セットと酒1杯 4000円前後 ニュースキャスターとして活躍し、その後、東京都の都知事として手腕を発揮している小池百合子知事。彼女が海外からの来客を連れて行く、銀座の大衆焼鳥屋がある。夕方になるとサラリーマンで溢れかえる「武ちゃん」(東...
おもしろ GINZA SIX で定価7000円のプラチナ高級プリン販売開始 / 手作りビーカープリンの専門店マーロウ
本金プラチナ陶器プリン 7000円 素晴らしいプリンは、素晴らしい器にこそふさわしい。見た目も味も「おいしい」がそこにある。まさに高級志向を具現化したかのようなプリンが誕生した。手作りビーカープリンの専門店「マーロウ」の本金プラチナ陶器プリ...
テレビ・雑誌・話題の店 ミシュラン掲載ラーメン店ソラノイロが「天塩町のしじみを使った塩ラーメン」を4時間だけ超限定販売 / 全80食で終了予定
天塩町のしじみを使った塩ラーメン しじみご飯付き 1200円 ミシュランに認められたラーメン屋として君臨する人気ラーメン店「ソラノイロ ジャパニーズスープヌードルフリースタイル本店」(東京都千代田区平河町1-3-10)が、2017年4月22...
テレビ・雑誌・話題の店 極めて良心的で昭和的で本格的な焼肉屋の食べ放題 / 肉厚すぎるタンも食べ放題 / 基順館
焼肉食べ放題 2000円 チェーン展開している焼肉屋が食べ放題を実施しているパターンは多々あるが、個人経営の昭和的な焼肉屋が食べ放題を実施していることは稀である。今回ご紹介する焼肉屋「基順館 / キジュンカン」(東京都中野区野方5-18-4...
テレビ・雑誌・話題の店 孤独のグルメ シーズン6 / 三軒茶屋すずらん通りの回転寿司とうしお汁 / すし台所家 三軒茶屋店
三茶セット 1000円 貝三種 400円 大トロ 500円 うしお汁 240円 ドラマ「孤独のグルメ」には複数の飲食店が登場するが、いままで寿司がメイン料理として登場したことは1回のみ。しかも寿司専門の寿司屋は一度も登場したことがなく、「そ...
テレビ・雑誌・話題の店 極上スターバックス誕生！ 日本でたった一か所でしか飲めない究極の「ナイトロコールドブリュコーヒー」GINZA SIX
ナイトロコールドブリュコーヒー 800～1140円 世界に数店舗しか存在しない、スターバックスコーヒーのなかでも特に極上のコーヒーを提供している「スターバックスリザーブバー」(Starbucks Reserve Bar)。そのひとつが、日本...
アジア・エスニック 孤独のグルメ シーズン6 / 新宿区高田馬場のシャン風納豆チャーハンとナンピャー / ミャンマー料理店ノングインレイ
シャン風納豆チャーハン 800円 ナンピャー 800円 JR高田馬場駅から徒歩1分の場所にあるミャンマー料理専門店「ノング インレイ」(東京都新宿区高田馬場2-19-7)。ここはミャンマー人たちが集まる本格的なミャンマー伝統料理の店で、懐か...
テレビ・雑誌・話題の店 クロンボの「豚肉の生姜焼き定食」は極めて希少な独特テイスト / 定番のクロンボ定食よりも人気か
豚肉の生姜焼き定食 630円 リーズナブルな価格で、昔ながらの洋食を気軽に楽しめる食堂「クロンボ」(東京都杉並区高円寺南4-49-1)。もともと阿佐ヶ谷の老舗レストランとして愛されていたクロンボだが、現在は高円寺に移転し、洋食全般の店として...
テレビ・雑誌・話題の店 新次元を体験できる究極ビストロ AU GAMIN DE TOKIO / 白アスパラをビスマルク風で ～パルミジャーノチーズとパルマハム～
白アスパラのソテーをビスマルク風で ～パルミジャーノチーズとパルマハム～ 2400円 ただでさえ希少で美味しい白アスパラガス。その「ふわっ」と「しゃりっ」が共存する食感は、他の食材では表現できない奥深さがある。 特に料理の新次元を体験できる...