ベルクのプリン
JR新宿駅を利用している人ならば、おそらくほとんどの人たちが『ベルク』(BERG)を知っているだろう。国内外の美味しいビールをのめるだけでなく、とことん味を追求したソーセージやパンが楽しめる店だ。
・魅力的な場所
美味しそうな香りと、店内で食べている人たちの幸せそうな顔につられ、店内にフラリと入ったら最後、ほろ酔いになるまで店から出ることはできない。それほど魅力的な場所なのだ。
・プリンも絶品
そんな『ベルク』ではビールやソーセージに目がいきがちだが、実は『ベルク』で売られているプリンも絶品で、スイーツを食べ歩きしている女子の間でも対価評価を得ているのである。
・なくなる前に食べに行かねば!!
とはいえ『ベルク』のメインメニューはビールやソーセージなので、プリンの数には限りがある。それゆえ「なくなる前に食べに行かねば!!」と急いで会社帰りに『ベルク』へと向かうOLもいるらしい。
・あえてプリンと一緒にビール
しかも『ベルク』のプリンはビールに合う。信じられないかもしれないが、プリンの絶妙な甘さ、そして絡めるに冴える苦味がたまらなくビールに合うのである。『ベルク』には美味しいコーヒーもあるが、あえてプリンと一緒にビールを注文し、幸せな時間を過ごしている人もいる。
・ほどよいハーフ＆ハーフの苦味
できれば、普通のビールよりハーフ＆ハーフのビールをプリント一緒に注文したほうが良い。ほどよいハーフ＆ハーフの苦味が、カラメルの苦味とあわさってキレの良い味わいを生む。
ちなみに『ベルク』のプリンには秘密があるのだが、あまり知られていない。実はここのプリン、知る人ぞ知る、○○が作っている。
もっと詳しく読む: 東京メインディッシュ https://main-dish.com/2015/07/04/berg/
[map_card]ベルク
住所: 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店 B1F
時間: 7:00～23:00
休日: 無休
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13004332/
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