青海苔豆腐
680円
魚介類が好きな人たちから「刺身が旨い」と定評のある、魚金グループの居酒屋『神山町魚金』。住宅街にありながら渋谷駅から近いこともあり、老若男女、さまざまな層の人たちが美味なる魚に舌鼓を打つ。
・たっぷりと青海苔
魚介類が美味しいだけでなく、サイドメニューも人気のある『神山町魚金』。なかでも青海苔豆腐は人気で、たっぷりと青海苔が浸ったスープに、大きい豆腐がドスンと入っている。
・磯の香りと豆腐の素朴な風味
見た目は青海苔がぎっしり入ったスープだが、おたまですくいあげると、青海苔の海から純白なる豆腐が姿を現す。
トロトロの豆腐はいまにも崩れそうな柔らかさで、青海苔と一緒に食べれば、磯の香りとともに豆腐の素朴な風味が広がる。
・美味しい刺身と熱燗も
一口食べれば体の芯から温まる青海苔豆腐。冬の時期にオススメの料理といえる。美味しい刺身と熱燗があれば、最高のひとときとなるだろう。
[map_card]神山町魚金
住所: 東京都渋谷区神山町12-3
時間: 17:00～23:30 土16:30～23:30 日祝16:30～23:00
休日: 無休
ルート: 渋谷駅から徒歩10分
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記事: 東京メインディッシュ https://main-dish.com
Via: 神山町魚金
