カッテージチーズ等をチョコレートでコーティングしたロシアのお菓子「シローク」が美味しい！ と評判だったので購入してみたのですが、これがもう絶品。日本ではなかなか味わえないテイストの濃厚マッタリなお菓子です。
・アレクサンドロフのシローク
日本では、アレクサンドロフのシロークが「カルディ」や「赤の広場」で購入できます。カルディでは「プレミアムチーズ」という名称で販売されており、確認したところ「ホワイトチョココーティング」「ダークチョココーティング」「ミルクチョココーティング」の3つのテイストがありました。ほかにコンデンスミルク入りもあるようです。
・アイスと常温お菓子の中間的スイーツ
このシローク、密度が高いチーズがチョコレートでコーティングされていて、食感は硬め。でも常温だと溶けて形状が崩れてしまう恐れがあるので、冷凍庫に入れられて販売されています。食べるときは冷凍庫から出して数分置いてから食べると良いそうです。アイスと常温お菓子の中間的スイーツといえるでしょう。
ちなみに、冷凍庫から取り出してすぐに食べても、完全に凍っていないので、硬めで美味しく食べられました。
・特にチーズの強いコクがたまらなく素晴らしい
シロークの魅力ですが、「硬さ」「甘さ」「コク」の3拍子がパーフェクトに揃ったスイーツ。特にチーズの強いコクがたまらなく素晴らしい。甘さと重なるように現れる酸味が爽やかで、コーティングされてるチョコがチーズのコクをさらに引き立てます。
・買いだめして冷凍庫に10個ぐらいストックしたい
超甘いものが好き！ でも大味じゃない！ しっとりまったり！ 超濃厚が好き！ という人にはバッチリでしょう。1個298円という安さも良心的価格でGOOD。これを日本に輸入してくれているVSP株式会社に感謝しかありません。
買いだめして冷凍庫に10個ぐらいストックしておきたいところです。きっと、一度でも食べたら最後、皆さんもストックしたくなるはずですよ。
もっと詳しく読む: 【甘美グルメ】アレクサンドロフのシロークが絶品すぎる / アイスと常温お菓子の中間的スイーツ(東京メインディッシュ) https://main-dish.com/2021/02/25/curd-snack-alexandrov-russian/
