銀座の天ぷら専門店て食べる「半熟卵のランチかき揚げ丼」が濃厚すぎる件 / 天ぷら阿部

ランチかき揚げ丼

銀座の天ぷら屋にハズレなし。銀座は他の地域と比べて天ぷらのグレードが高く、一定以上のレベルを超えた美味しい天ぷらを堪能することができる。もしあなたが、ランチタイムに天ぷらが食べたくなり、しかも「ガッツリ系が食べたい」というのであれば、これを食べないと損をするかもしれない。

・絶妙な火加減で仕上げられた半熟卵
「銀座天ぷら阿部」(東京都中央区銀座4-3-7)でランチタイムに食べることができる、ランチかき揚げ丼である。銀座という立地でありながら、たったの1000円でかき揚げ丼、味噌汁、漬物の定食を食べることができ、さらにランチかき揚げ丼には「絶妙な火加減で仕上げられた半熟卵」が盛られているのだ。

・野菜はやや大きめのブロック状
極厚のかき揚げは、食感をリズミカルで心地よいものにするため、野菜がやや大きめのブロック状に切られているのが特徴。それゆえ、食べるたびにキュキュッとした食感を楽しむことができ、同時に大量にあふれる旨味エキスと野菜由来の甘味も堪能できる。

・こってり系の豪快なかき揚げ丼
ダメ押しに、表面だけ一気に過熱された卵黄を箸で破り、ぶわっと溢れ出た黄身をかき揚げとからませて食べる。ここまで強烈なこってり、まったり、ガッツリなかき揚げ丼が他店にあるだろうか。その美味しさは唯一無二である。もしこってり系の豪快なかき揚げ丼が食べたくなったら、迷わず「銀座天ぷら阿部」に行くべきだ。