牡蠣は生牡蠣に限る！ 牡蠣はじっくりと焼いた香ばしい焼き牡蠣がいちばん！ カリカリサクサクのクリスピーなカキフライが最高！ そんな人たちにこそ、新たなカキの可能性を感じる「オイスターシチュー」を食べてみてほしい。
・極上の料理
「グランド・セントラル・オイスターバー&レストラン 品川店」(東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F)で食べるこどできるオイスターシチューは、具のすべてが牡蠣。余計なものは一切使用せず、牡蠣の旨味とシチューの濃厚なコクを堪能できる、極上の料理なのである。
・ヤミツキになるほど美味
オイスターシチューは家庭で親しまれているクリームシチューと違い、非常にサラサラとしたスープ状になっている。それゆえ「味もアッサリなのかな？」と思ってしまうかもしれないが、それはとんでもない間違い。驚くほど強い旨味とコクがあり、一度食べ出したら止まらない、ヤミツキになるほど美味なのだ。
・食べれば驚きの感動
なにより驚きなのは、いくら飲んでも飽きない点。いつまでも続く美味しさは、まさに魔法がかけられた料理のよう。具の牡蠣はシチューを盛り上げる旨味を放出する役割を担っており、メインはシチュー。このシチュー、食べれば驚きの感動が待っている。
グランド・セントラル・オイスターバー&レストラン 品川店
住所: 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F
時間: 11:00～24:00
休日: 無休(要確認)
(記事更新日: 2023/04/05)
